ছোট রান্নাঘর থাকার মানে এই নয় যে আপনাকে মন ভরে রান্না করা, বন্ধুদের আমন্ত্রণ জানানো বা সকালে শান্তিতে এক কাপ কফি উপভোগ করা ছেড়ে দিতে হবে। আসল চ্যালেঞ্জটা হলো এর প্রতিটি ইঞ্চি জায়গার সর্বোচ্চ ব্যবহার করা , কার্যকরভাবে গুছিয়ে রাখা এবং বিশৃঙ্খলাকে প্রশ্রয় না দেওয়া । সামান্য পরিকল্পনা এবং কিছু বুদ্ধিদীপ্ত ধারণার মাধ্যমে একটি ছোট রান্নাঘরও অনেক বড় রান্নাঘরের মতোই (বা তার চেয়েও ভালো) কার্যকর হতে পারে।
অনেক বাড়িতেই, মাঝখানে একটি আইল্যান্ড, বিশাল কাউন্টার স্পেস এবং অফুরন্ত ক্যাবিনেটসহ একটি বড় রান্নাঘরের স্বপ্ন কেবল স্বপ্নই থেকে যায়। বাস্তবতা হলো প্রায়শই ছোট ও সংকীর্ণ রান্নাঘর, যা বিভিন্ন গ্যাজেট, কোথায় রাখব তা না জানা বাসনপত্র এবং অগোছালো কাউন্টারটপে ঠাসা থাকে, যা দৃষ্টিগত ও মানসিক চাপ সৃষ্টি করে । এই প্রবন্ধে, একটি ছোট রান্নাঘর গুছিয়ে নিতে, সত্যিকারের জায়গা পেতে এবং ফলস্বরূপ, এটিকে আরও বেশি উপভোগ করার জন্য সহজতম থেকে শুরু করে সবচেয়ে সৃজনশীল পর্যন্ত বিভিন্ন টিপস ও সমাধানের একটি বিস্তৃত সংগ্রহ পাবেন ।
১. সচেতন শৃঙ্খলা: কম জঞ্জাল, বেশি ব্যবহারযোগ্য স্থান
তাক, হুক বা অন্যান্য চমৎকার আনুষঙ্গিক জিনিসপত্র নিয়ে কথা বলার আগে, প্রথম ধাপটি হলো সবচেয়ে মৌলিক: কী থাকবে আর কী বাদ যাবে, তা ঠিক করা । একটি ছোট রান্নাঘরে, বছরে মাত্র একবার ব্যবহৃত হয় এমন সরঞ্জাম ও বাসনপত্র রাখার জায়গা থাকে না। ড্রয়ার এবং ক্যাবিনেটগুলো ঘেঁটে শুধু সেগুলোই রাখা ভালো, যা আপনি নিয়মিত ব্যবহার করেন।
একবার সবকিছু গুছিয়ে ফেলার পর, গোছানোটাই মূল বিষয় হয়ে ওঠে। প্রতিটি জিনিস একটি নির্দিষ্ট জায়গায় রাখলে অনেক সুবিধা হয়: যদি আপনি ঝাঁঝরিটা সবসময় একই জায়গায় রাখেন, তবে সেটি খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে আলমারির অর্ধেকটা তছনছ করতে হবে না। এই ধরনের নিয়মতান্ত্রিক গোছানো সময় বাঁচায় এবং ক্রমাগত বিশৃঙ্খলার অনুভূতি দূর করে।
পণ্যের বড় বড় বাক্স বা খোলা প্যাকেটের পরিবর্তে, শুকনো খাবার ও রান্নাঘরের জিনিসপত্র একটির ওপর আরেকটি রাখা যায় এমন আয়তাকার জার বা পাত্রে স্থানান্তর করা খুবই সুবিধাজনক । আয়তাকার পাত্র আলমারির জায়গার আরও ভালো ব্যবহার নিশ্চিত করে এবং এক নজরে আপনার কাছে কী আছে তা দেখতে সাহায্য করে, অন্যদিকে কাচের জার খোলা তাকে দেখতে খুব সুন্দর লাগে।
ছোট ছোট সরঞ্জাম বাছাই করার ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকা জরুরি। কাউন্টারটপে জায়গা সীমিত হলে , টোস্টার, ব্লেন্ডার, ফুড প্রসেসর, কফি মেকার ইত্যাদির মতো ছোট সরঞ্জামগুলো সবসময় বাইরে ফেলে রাখা এড়িয়ে চলাই ভালো । আপনি প্রতিদিন যা ব্যবহার করেন, তার উপর ভিত্তি করে কোনটি চোখের সামনে রাখবেন এবং কোনটি সরিয়ে রাখবেন তা ঠিক করুন।
যাদের রান্নাঘর সত্যিই খুব ছোট, তাদের আরও এক ধাপ এগিয়ে যেতে হয় এবং বাড়িতে কী ধরনের বাসনপত্র আনবেন সে বিষয়ে খুব কৌশলী হতে হয় । কখনও কখনও তিনটি মাঝারি মানের ছুরির চেয়ে একটি ভালো ছুরি থাকা শ্রেয়, অথবা এমন কয়েকটি বিশেষ ধরনের পাত্রের পরিবর্তে একটি বহুমুখী পাত্র থাকা ভালো, যেগুলো খুব কমই ব্যবহৃত হয়।
২. কাউন্টারটপ: রান্নাঘর সম্প্রসারণ না করে কীভাবে কাজের জায়গা বাড়ানো যায়
ছোট রান্নাঘরে কাউন্টারটপ প্রায়শই সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদ হয়ে থাকে। যখনই এর সাথে কোনো কিছু স্থায়ীভাবে লাগানো হয়, তখন কাজের জায়গা কমে যায় । একারণেই স্থায়ী সমাধানের চেয়ে সহজে সরানো ও গুছিয়ে রাখা যায় এমন যেকোনো কিছুই সাধারণত বেশি কার্যকর হয়।
একটি খুব কার্যকরী কৌশল হলো আপনার কাজের জায়গা সাময়িকভাবে বাড়ানোর জন্য একটি বড় কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা । আপনি এটি কাউন্টারটপের অগোছালো অংশে, সিঙ্কের উপরে, বা এমনকি না জ্বালানো চুলার উপরেও রাখতে পারেন, যা কোনো রকম নির্মাণ কাজ ছাড়াই খাবার তৈরির জন্য একটি অতিরিক্ত জায়গা তৈরি করে দেয়।
জল-সংগ্রহকারী ম্যাট এবং ধাতব রড দিয়ে তৈরি, সহজে সরানো যায় বা গুটিয়ে রাখা যায় এমন ডিশ র্যাক বেছে নেওয়াও খুব সহায়ক । থালাবাসন শুকিয়ে গেলে, সেগুলি সরিয়ে রাখা যায়, ফলে একটি প্রচলিত ধাতব ডিশ র্যাকের স্থায়ীভাবে দখল করা সমস্ত জায়গা খালি হয়ে যায়।
কফি মেকারের ক্ষেত্রে, জায়গা বাঁচানোর বেশ কয়েকটি উপায় আছে। কাউন্টারটপের অর্ধেক জায়গা দখল করে এমন বড়সড় মডেল ব্যবহার করার পরিবর্তে, আপনি একটি ভাঁজযোগ্য ইতালীয় কফি মেকার বেছে নিতে পারেন , যা ব্যবহার না করার সময় আলমারিতে রেখে দেওয়া যায়। আরেকটি উপায় হলো অন্য কোনো জায়গার চেয়ে উঁচু করে একটি ছোট 'কফি স্টেশন' তৈরি করা, যেমনটা আমরা এখন মাইক্রোওয়েভের কৌশলটির মাধ্যমে দেখব।
মূল ধারণাটি হলো, কাউন্টারটপটি কাজ করার জন্য ব্যবহার করা উচিত, জিনিসপত্র রাখার জন্য নয় । এর উপর যত কম স্থায়ী জিনিসপত্র থাকবে, রান্নাঘরটি তত বেশি প্রশস্ত ও পরিপাটি মনে হবে এবং সেখানে রান্না করাও তত বেশি আরামদায়ক হবে।
৩. মাইক্রোওয়েভ, সিঙ্ক এবং নিচু এলাকা: ছোট পরিবর্তনে বড় পার্থক্য
ছোট রান্নাঘরের জন্য অন্যতম সেরা উদ্ভাবন হলো মাইক্রোওয়েভের ওপর সরাসরি ভর না দিয়ে এর উপরের জায়গাটির সদ্ব্যবহার করা । মাইক্রোওয়েভের উপরে জিনিসপত্র রাখা বাঞ্ছনীয় নয়, তবে আপনি এর উপরের পুরো জায়গা জুড়ে লম্বা পায়াওয়ালা একটি তাক ব্যবহার করতে পারেন, যা যন্ত্রটি এবং উপরের তাকটির মধ্যে যথেষ্ট ফাঁকা জায়গা রাখে।
ওই উঁচু তাকটিতে আপনি সকালের নাস্তার জন্য একটি ছোট জায়গা তৈরি করে নিতে পারেন: একটি হালকা কফি মেকার, কফির জার বা ক্যাপসুল, চিনি, পাশের হুকে ঝোলানো কাপ ... এভাবে সবকিছু এক কোণায় গুছিয়ে রাখা যায়, কাউন্টারটপ পরিষ্কার থাকে এবং একটি শৃঙ্খলা আসে।
শেল্ফটির কাঠামোতে পাশে কাপ, চামচ বা ছোটখাটো বাসনপত্র ঝোলানোর জন্য নড়াচড়াযোগ্য হুক লাগানোর সুযোগ রয়েছে । মূল বিষয়টি হলো, শেল্ফটিকে মাইক্রোওয়েভের ঠিক উপরে না রেখে, এর চারপাশে স্থাপন করা।
সিঙ্কের জায়গায় একটি পুল-আউট কল বা পুল-আউট স্প্রে হেডযুক্ত কল লাগানো খুবই স্বস্তিদায়ক একটি পরিবর্তন । যদিও দেখে মনে হতে পারে যে এটি জায়গার উপর কোনো প্রভাব ফেলে না, কিন্তু আসলে এটি পরিষ্কারের কাজকে অনেক বেশি কার্যকর করে তোলে: এর ফলে সিঙ্কের সব কোণায় ভালোভাবে পৌঁছানো যায় এবং কম পরিশ্রমে বড় হাঁড়ি-পাতিল ধোয়া যায়, যা আগে থেকেই সীমিত জায়গায় অস্বস্তিকর নড়াচড়া এড়াতে সাহায্য করে।
সঠিকভাবে গুছিয়ে রাখলে সিঙ্কের নিচে জিনিসপত্র রাখার এক বিশাল ভান্ডার লুকিয়ে থাকে। ওই ক্যাবিনেটটিকে আধ-ব্যবহৃত জিনিসপত্রের অতল গহ্বর হিসেবে ব্যবহার না করে, এর নিচে তাক বা সামঞ্জস্যযোগ্য স্টোরেজ ইউনিট স্থাপন করা অত্যন্ত কার্যকরী, যা জিনিসপত্র রাখার জন্য দুটি স্তর তৈরি করে। এইভাবে, পরিষ্কার করার সামগ্রী এবং আনুষঙ্গিক জিনিসপত্র সুন্দরভাবে সাজানো ও দৃশ্যমান থাকে এবং প্রায় দ্বিগুণ ব্যবহারযোগ্য স্থান দখল করে।
সিঙ্কের নিচের এই তাকগুলো সাধারণত ড্রেন এবং পাইপ এড়িয়ে চলার জন্য ডিজাইন করা হয় এবং এগুলো বড় দোকান বা অনলাইনে সহজেই পাওয়া যায়। মূল বিষয়টি হলো এর উচ্চতা এবং গভীরতা এমনভাবে সামঞ্জস্য করা, যাতে আপনাকে পেছনে ঝুঁকে না পড়েই সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন ।
৪. দেয়াল, দরজা ও পার্শ্বদেশ: বিস্মৃতপ্রায় অংশগুলো
যেখানে জায়গা নেই বলে মনে হয়, সেখানে জায়গা বের করার একটি অত্যন্ত কার্যকর উপায় হলো উল্লম্ব পৃষ্ঠগুলোকে সম্ভাব্য জিনিসপত্র রাখার জায়গা হিসেবে ভাবা শুরু করা । সবকিছু ড্রয়ারে বা বন্ধ ক্যাবিনেটের ভেতরে রাখতে হবে এমন কোনো কথা নেই।
দেয়ালে হাতা, স্প্যাচুলা, ছোট ছাঁকনি বা এমনকি মসলার বয়ামের ঝুড়ি ঝোলানোর জন্য ধাতব দণ্ড, হুকসহ রেলিং, অগভীর তাক বা পেগবোর্ড লাগানো যেতে পারে । এতে ড্রয়ারগুলো খালি থাকে এবং রান্নার সময় সবকিছু হাতের নাগালে থাকে।
ক্যাবিনেটের দরজার ভেতরের অংশ এবং রান্নাঘরের দরজাতেও অনেক সম্ভাবনা রয়েছে। একটি সহজ কৌশল হলো, জুতার অর্গানাইজারের মতো মাপমতো কেটে কাপড় বা তারের অর্গানাইজার রান্নাঘরের দরজার ভেতরে বা সিঙ্কের ক্যাবিনেটে ব্যবহার করা। এগুলোতে ব্যাগ, বাসন মোছার কাপড়, ময়লার রোল, তোয়ালে বা এমন ছোটখাটো জিনিসপত্র রাখা যায় যা প্রতিদিন ব্যবহৃত হয় না, কিন্তু হাতের কাছে রাখা ভালো।
ক্যাবিনেটের ভেতরে আপনি হুকসহ একটি কর্কবোর্ড বা পাতলা কাঠের বোর্ড লাগিয়ে বোতল খোলার যন্ত্র, খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র, কাঁচি বা অন্যান্য ছোটখাটো জিনিসপত্র ঝুলিয়ে রাখতে পারেন, যেগুলো সাধারণত ড্রয়ারের নিচে হারিয়ে যায়। এর ফলে এমন একটি পৃষ্ঠতলের ব্যবহার হয় যা প্রায় কখনোই ব্যবহৃত হয় না: দরজার ভেতরের অংশ।
আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের পাশের অংশগুলোও উপেক্ষা করা উচিত নয়। কয়েকটি মজবুত হুক লাগিয়ে আপনি স্প্যাচুলা, ডিশ টাওয়েল, মগ বা এমনকি হালকা সসপ্যানও ঝুলিয়ে রাখতে পারেন । এটি একটি খুব সহজ এবং সাশ্রয়ী সমাধান যা ড্রয়ার এবং উপরের ক্যাবিনেটে অনেকটা জায়গা বাঁচিয়ে দেয়।
তবে, দেয়ালের তাক লাগানোর ক্ষেত্রে পরিমিতিবোধই মূল বিষয়: এগুলো যেন খুব বেশি বাইরে বেরিয়ে না থাকে, কারণ এতে জায়গাটি দেখতে ভারাক্রান্ত মনে হতে পারে এবং প্রশস্ততার অনুভূতি কমে যেতে পারে । অগোছালো জিনিসপত্রে ঠাসা বড় তাকের চেয়ে হালকা রঙের ও পরিপাটি করে সাজানো জিনিসপত্রসহ অগভীর তাকই বেশি ভালো।
৫. তাক, ম্যাগাজিন র্যাক এবং ধারণক্ষমতা দ্বিগুণ করার কৌশল
খোলা ক্যাবিনেট এবং শেল্ফ ইউনিটে, জিনিসপত্র এলোমেলোভাবে রাখা বা তাকগুলোর মধ্যে খালি জায়গা থাকার কারণে উপরের অংশ প্রায়শই অব্যবহৃত থেকে যায় । আসবাবপত্র পরিবর্তন না করে ধারণক্ষমতা বাড়ানোর একটি সহজ উপায় হলো অতিরিক্ত তাক বা র্যাক যুক্ত করা।
এই ভেতরের তাকগুলো স্থির বা ‘তুলে নেওয়া যায়’ ধরনের হতে পারে, যা মূল তাকের উপর বসে একটি দ্বিতীয় স্তর তৈরি করে। এই ধরনের সরঞ্জাম দিয়ে আপনি দুটি স্তরে প্লেট সাজাতে, গ্লাস ও কাপ আলাদা করতে, অথবা নিচে কাপড় ও উপরে বাটি রাখতে পারেন , যার ফলে ক্যাবিনেটের উচ্চতার আরও ভালো ব্যবহার হয়।
খোলা তাকের ক্ষেত্রেও একই ধারণাটি সমানভাবে কার্যকর: নিচের দিকে একটি অতিরিক্ত তাক প্লেট, গ্লাস বা জার রাখার জায়গা দ্বিগুণ করে দিতে পারে । তবে, ন্যূনতম নান্দনিক শৃঙ্খলা বজায় রাখা জরুরি, কারণ খোলা তাকে যা রাখা হয় তা রান্নাঘরের সাজসজ্জার অংশ হয়ে ওঠে।
সবচেয়ে বুদ্ধিদীপ্ত কৌশলগুলোর মধ্যে একটি হলো ধাতু বা কাঠের ম্যাগাজিন র্যাককে কাটিং বোর্ডগুলো খাড়াভাবে রাখার জন্য পুনরায় ব্যবহার করা । আলমারির ভেতরে রাখলে, বা জায়গা থাকলে কাউন্টারটপের উপরেও রাখা যায়। এর ফলে আপনি সমস্ত বোর্ড একসাথে, চোখের সামনে এবং অতিরিক্ত জায়গা ছাড়াই গুছিয়ে রাখতে পারবেন।
হাঁড়ি-পাতিলের ঢাকনা, যেগুলো সবসময়ই পথের বাধা হয়ে দাঁড়ায়, সেগুলোকে নির্দিষ্ট সমাধান দিয়ে নিয়ন্ত্রণে আনা যায়। ক্যাবিনেটের দরজার পেছনে ছোট ব্র্যাকেট বা বার লাগিয়ে ঢাকনাগুলোকে মাপমতো বসানো যায় । এতে ঢাকনাগুলো ড্রয়ারের অর্ধেক জায়গা দখল করে না এবং প্রয়োজনের সময় সহজেই হাতের নাগালে পাওয়া যায়।
প্যান্ট্রির জায়গা সীমিত হলে, চাকাযুক্ত সরু ইউটিলিটি কার্টগুলো দারুণ সহায়ক হয়ে ওঠে। এগুলো বোতল, ক্যান, জার এবং অন্যান্য জিনিসপত্র রাখার জন্য ব্যবহার করা যায়; পথে বাধা হয়ে দাঁড়ালে সেগুলোকে সরিয়ে দেওয়া যায় এবং কেবল প্রয়োজনের সময়ই কাজের জায়গার কাছে নিয়ে আসা যায়। এদের সহজে সরানো যায় বলে খুব ছোট রান্নাঘরে এগুলো একটি ‘ভাসমান’ প্যান্ট্রি হিসেবে কাজ করতে পারে।
৬. সমন্বিত সরঞ্জাম এবং সুপরিকল্পিত মিনি রান্নাঘর
ছোট রান্নাঘরের জন্য আরেকটি দারুণ সহায়ক সিদ্ধান্ত হলো , যখনই সম্ভব ক্যাবিনেটের সাথে সমন্বিত অ্যাপ্লায়েন্স বেছে নেওয়া । একটি প্যানেলযুক্ত ডিশওয়াশার বা একটি ইন্টিগ্রেটেড রেফ্রিজারেটর রান্নাঘরটিকে দেখতে আরও গোছানো করে তোলে এবং সহজে পরিষ্কার করা যায় না এমন ছোট ছোট কোণ ও ফাঁকফোকর এড়িয়ে চলে।
তবে, একটি ভারসাম্য খুঁজে বের করা জরুরি: যদি আপনি অনেক বেশি সরঞ্জাম যুক্ত করেন কিন্তু জিনিসপত্র রাখার ক্যাবিনেটের সংখ্যার দিকে নজর না দেন, তাহলে আপনি একটি গুরুতর জায়গার সমস্যায় পড়বেন । নকশা করার সময়, শুধুমাত্র থালাবাসন, খাবার এবং বাসনপত্র রাখার জন্য কিছু লম্বা ও খাটো ক্যাবিনেট বরাদ্দ রাখা সর্বদা বাঞ্ছনীয়।
মাইক্রো-অ্যাপার্টমেন্ট বা স্টুডিওতে, যেখানে রান্নাঘরটি কেবল একটি দেয়াল জুড়ে থাকে অথবা বসার ঘরের সাথে সংযুক্ত থাকে, সেখানে মূল বিষয় হলো বহুমুখী ব্যবহারযোগ্যতা। এমনও উদাহরণ রয়েছে যেখানে, মাত্র এগারো বর্গমিটারের বসবাসের জায়গায়, একটি সিঁড়ির নিচে রেফ্রিজারেটর, সিঙ্ক, তাক এবং ড্রয়ারসহ একটি সম্পূর্ণ রান্নাঘর বসানো হয়েছে , যা একটি ছোট বসার ঘর, খাওয়ার জায়গা এবং লফট-স্টাইলের শোবার ঘরের সাথে স্থান ভাগ করে নিয়েছে।
এই প্রকল্পগুলিতে ছাদের উচ্চতা একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। উঁচু ছাদের সুবিধা নিলে বিভিন্ন কাজকে এক জায়গায় জড়ো করা যায় এবং মেঝেতে জায়গা বাঁচানো যায় ; যেমন, বিছানাটি একটি মাচায় রেখে তার ঠিক নিচে রান্নাঘর তৈরি করা, অথবা মেঝে থেকে ছাদ পর্যন্ত ক্যাবিনেট ব্যবহার করা যা বাড়ির সাধারণ জিনিসপত্র রাখার জায়গা হিসেবে কাজ করে।
রান্নাঘরের এমন আসবাবপত্রও প্রায়শই ব্যবহার করা হয় যা মিলিমিটার পর্যন্ত নিখুঁতভাবে তৈরি করা হয় , যাতে কোনও কোণাই অব্যবহৃত না থাকে: যেমন মসলার জন্য সরু ড্রয়ার, বোর্ড বা ট্রে রাখার জন্য সরু ক্যাবিনেট, এবং মাইক্রোওয়েভ বা ছোট ওভেন বসানোর জন্য নির্দিষ্ট কুলুঙ্গি।
৭. রঙ, আলো ও সাজসজ্জা: কীভাবে একটি ছোট রান্নাঘরকে কম ভারাক্রান্ত করে তোলা যায়
শৃঙ্খলা এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনার পাশাপাশি, প্রশস্ততার অনুভূতি নান্দনিকতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। একটি ছোট, সুসজ্জিত রান্নাঘর সংকীর্ণ না হয়ে বরং আকর্ষণীয় ও আনন্দদায়ক হতে পারে । এটি অর্জন করতে রঙ, আলো এবং খুঁটিনাটি বিষয়ের প্রতি মনোযোগ দেওয়া জরুরি।
আসবাবপত্র ও দেয়ালে হালকা রঙ প্রায়শই একটি জায়গাকে আরও বড় দেখাতে সাহায্য করে, কিন্তু তার মানে এই নয় যে এর স্বকীয়তা বিসর্জন দিতে হবে। আপনি নির্দিষ্ট কিছু জায়গায়, যেমন খাবার ঘর, পাশের দেয়াল বা আলমারির সামনে, উজ্জ্বল রঙের ছোঁয়া যোগ করে একই স্থানের মধ্যে স্বতন্ত্র অঞ্চল তৈরি করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, গাঢ় নীল রঙে রাঙানো একটি খাবার ঘর হালকা পীচ রঙের রান্নাঘরের সাথে বৈপরীত্য তৈরি করতে পারে, আবার সংলগ্ন বাথরুমটি সাদামাটা সাদা রঙে রাঙানো হতে পারে। রঙের এই সূক্ষ্ম পরিবর্তনগুলো দেয়াল না তুলেই বিভিন্ন অংশের কাজকে সংজ্ঞায়িত করতে সাহায্য করে , যা ছোট অ্যাপার্টমেন্টের জন্য খুবই উপযোগী।
দরজা ও আসবাবপত্রে খিলান বা বক্রাকার নকশা ছোট জায়গায় একটি দৃষ্টিনন্দন রূপ যোগ করতে পারে। খিলানযুক্ত একটি রান্নাঘরে, ক্যাবিনেটের দরজার কব্জাগুলো বাইরের পরিবর্তে ফ্রেমের মাঝখানে স্থাপন করার ফলে কয়েক সেন্টিমিটার অতিরিক্ত গভীরতা পাওয়া গেছে , যা সামগ্রিক জায়গার কোনো পরিবর্তন না করেই অতিরিক্ত জিনিসপত্র রাখার জায়গার ব্যবস্থা করেছে।
সাজসজ্জার ক্ষেত্রে, ছোট রান্নাঘরে নিজে হাতে জিনিস তৈরির ধারণাটি বেশ কার্যকর। কাচের বয়ামকে চামচ-কাঁটাচামচ রাখার পাত্র, ডাল রাখার পাত্র বা কাঠের চামচ রাখার স্ট্যান্ড হিসেবে পুনরায় ব্যবহার করলে শুধু যে টাকা বাঁচে তাই নয়, এটি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ও নিজস্ব রুচিসম্মত রূপও তৈরি করে। তবে, এক্ষেত্রে বাড়াবাড়ি না করাই ভালো: জিনিসপত্রের সংখ্যা কম হলেও, সেগুলো যেন সুচিন্তিত হয়।
প্রাকৃতিক আলো পাওয়া গেলে তার কদর করা উচিত: ভারী পর্দা পরিহার করুন, জানালার ধার পরিষ্কার রাখুন এবং আলো প্রতিফলিত করে এমন রঙ ব্যবহার করুন , যাতে রান্নাঘরটি আরও খোলামেলা মনে হয়। কৃত্রিম আলোর ক্ষেত্রে, সাধারণ আলো এবং ক্যাবিনেটের নিচের আলোর একটি ভালো সমন্বয় কাজকে সহজ করে এবং আরও মনোরম পরিবেশ তৈরি করে।
সবচেয়ে সহজ কৌশল (যেমন তাক ভালোভাবে গোছানো) থেকে শুরু করে আরও স্থাপত্যধর্মী কৌশল (যেমন উঁচু ছাদের সুবিধা নেওয়া, ফরমায়েশি আসবাবপত্র ডিজাইন করা, বা খিলান ও রঙের ব্যবহার) পর্যন্ত এই সমস্ত কৌশলগুলো প্রমাণ করে যে, যদি আপনি যত্ন সহকারে পরিকল্পনা করেন এবং প্রতিটি কোণায় কাজ করেন, তাহলে একটি ছোট রান্নাঘরও কার্যকরী, পরিপাটি এবং খুব আরামদায়ক হতে পারে । সামান্য সৃজনশীলতা, নমনীয় সমাধান এবং ধারাবাহিক ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে আপনি প্রকৃত জায়গা বাড়াতে, অগোছালো জিনিসপত্র কমাতে এবং রান্নাঘরকে বাড়ির অন্যতম মনোরম স্থান হিসেবে উপভোগ করতে পারেন।
