El estil minimalista és molt modern, ja que sol tenir un toc futurista, amb materials actuals i amb línies de disseny. També és un dels estils més senzills i bàsics que hi ha, en el qual es busca la mínima expressió. En aquest estil el que importa és que els materials siguin de molt bona qualitat, amb textures marcades, i que el disseny sigui perfecte, amb línies ben acabades.
Els línies i la geometria se sol buscar en aquests ambients. Solen evitar mobles amb motllures o gravats i també els colors, ja que es busca un espai molt senzill. En tots els mobles i detalls es buscarà que les formes siguin les que cridin l'atenció, de manera que el menjador serà un lloc serè i molt funcional.
Els tons blancs i negres són els que sempre es fan servir per a un entorn minimalista. Es busca que res distregui l'atenció sobre les formes i els elements funcionals de l'habitació. Pots escollir una taula de línies rectes i unes cadires senzilles, amb formes molt definides i que poden contrastar amb el to de la taula. La resta de l'ambient també ha de ser igual de bàsic.
La fusta també és benvinguda en aquesta classe d'ambients, sobretot si ens vam decantar per l'estil nòrdic que també té alguna cosa de minimalista. Però ha de ser fusta ben acabada i llisa, a to natural, evitant la fusta inacabada dels ambients rústics.
Aquesta zona també ha d'estar ben il·luminada, De manera que cal buscar unes llums que combinin a la perfecció amb aquest estil minimalista. Unes grans llums de formes senzilles i en metall són l'elecció ideal, aportant cert toc industrial. Només afegeixen altres materials naturals que puguin combinar, des del vidre a la fusta o fins i tot el plàstic en les cadires, encara que aquest no té tant aspecte de qualitat.