El forn és un dels electrodomèstics indispensables que no poden faltar a les cuines d'avui dia. Encara que molta gent opta pel microones, són dos aparells totalment diferents amb les seves pròpies funcions dins de la cuina. El problema de l'forn convencional és la despesa que suposa a l'hora de instal·lar a la cuina, És per això que en els últims anys ha anat guanyant terreny els forns de sobretaula que no requereixen cap tipus d'instal·lació.
Tot seguit et parlo dels avantatges i els inconvenients que suposa tenir un forn de sobretaula a la cuina.
Avantatges dels forns de sobretaula
Són molts els avantatges que tenen els forns de sobretaula pel que fa als forns de tota la vida. Si vols evitar certs problemes dels forns tradicionals i poder cuinar d'una manera ràpida i eficaç no perdis detall de les innombrables avantatges que ofereixen els cada vegada més demandats forns de sobretaula. Són bastant barats i econòmics pel que pots gaudir per només 50 euros. Una altra de les grans avantatges d'aquests forns és la seva mida i és que a ell no requerir cap tipus d'instal·lació, pots guardar dins de qualsevol moble i estalviar en espai.
Al mercat pots trobar els anomenats forns combi o el que és el mateix aparells que funcionen alhora com forn i microones. A l'hora de netejar-los pots fer-ho d'una manera molt més fàcil que els forns convencionals ja que es poden posar al costat de la pica i eliminar la brutícia d'una manera més còmoda. També hi forns que no necessiten l'electricitat per funcionar i ho fan per convecció. Aquests forns consumeixen molt menys i el cuinen en menys temps pel que són una excel·lent opció en el cas que soles cuinar molt en el forn.
Inconvenients dels forns de sobretaula
Però com tot a la vida no tot són avantatges i els forns de sobretaula presenten algun que altre inconvenient que has de conèixer. A diferència dels forns de tota la vida, els de sobretaula no es col·loquen en un moble i hauràs posar-los sobre de la fogons de la cuina ocupant una part important de l'espai de la cuina. La mida d'aquests forns no és molt gran i solen oferir una capacitat d'uns 20 a 25 litres, molt lluny de la mida dels forns convencionals. De totes manera aquests 25 litres són més que suficients per a una família de 3 0 4 membres. Un altre dels desavantatges d'aquests aparells és que es tracta de forns que no duren molt i amb el pas dels anys les resistències es trenquen. Si optes pels forns combi, la funció de forn no t'ofereix moltes prestacions i es queda lluny de les que t'ofereixen un forn de tipus convencional.
Consells a l'hora de comprar un forn de sobretaula
Si tens pensat comprar-te un forn de sobretaula és essencial que et fixis en la potència de la mateixa. L'aconsellable és comprar un que tingui 1500 watts perquè no tinguin problemes a l'hora de preparar les teves plats preferits. És recomanable que el forn sigui d'acer inoxidable ja que un material bastant resistent i fiable. La porta de l'forn ha de ser de doble vidre per evitar possibles cremades. Pel que fa a el disseny no tindràs cap tipus de problema a l'hora de triar el que més t'agradi ja que al mercat hi ha una infinitat de models de tot tipus.
Un altre aspecte important a l'hora de fer-se amb un forn de sobretaula és el tema de l'temporitzador. És aconsellable que el forn pugui programar fins a les dues hores ja que d'aquesta manera no tindràs cap tipus de problema a l'hora d'elaborar plats de llarga cocció. Les posicions de calor també són importants ja que si té grill pots aconseguir daurar els aliments que tu vulguis sense cap tipus de problema. La funció de descongelar és bastant pràctica i t'ajudarà a descongelar els aliments que vulguis en poc temps. Un últim aspecte que has de tenir en compte en relació a l'forn de sobretaula és que ha de ser d'una qualificació energètica de l'tipus A. D'aquesta manera el forn gastarà molt poca energia i respecta a l'màxim el medi ambient.
Com has pogut veure, és molt important tenir diversos aspectes en compte abans de fer-se amb un forn de sobretaula per a la cuina. Encara que són molts els avantatges que té en relació als forns de tota la vida, cal saber triar un que ofereixi un gran nombre de prestacions per treure-li el màxim partit a aquest. De totes maneres es tracta d'una excel·lent opció per elaborar diferents tipus de plats i evitar les molèsties que pugui causar un forn convencional.