Hvernig seturðu hnífapörin á borðið?

Hvenær er kominn tími til að setja borð um jólin þú hefur alltaf efasemdir um hvar ættir þú að setja hvert hnífapör? Þú veist aldrei hvort skeiðin er sett til vinstri eða hægri? Það verður í síðasta skiptið því í dag hjá Decoora deilum við með ykkur almennum reglum um að setja hnífapör á borðið.

Hnífapör eru sett á borðið eftir pöntun sem seinna auðveldar matargestinum að vita hvern hann á að nota fyrst og hvern síðar. Við borðið okkar og í óformlegum aðstæðum getum við sleppt mörgum reglum, en til þess er nauðsynlegt að þekkja þær fyrst.

Hvernig á að setja hnífapör

Það er eðlilegt að efast um hvernig eigi að koma hnífapörunum fyrir þegar við fögnum einhverju heima. Og það er að flest okkar erum ekki vön stórum borðum og þegar við förum út að borða eða borða á veitingastað gefum við sjaldan gaum að þessum smáatriðum. Og af þessum sökum, áður en farið er í smáatriði um staðsetningu hvers hnífapöra, teljum við nauðsynlegt að nokkrar skýringar almennt:

1. Settu aðeins hnífapör til að nota. Það virðist augljóst, en ef það er enginn skeiðréttur á matseðlinum ættirðu ekki að setja hann á borðið. Þetta er gert til að einfalda borðið og skapa ekki rugling meðal matargesta.
2. fylgja alltaf sömu röð úti inn. Fyrstu hnífapörin sem notuð eru verða alltaf lengst frá disknum. Síðar, þegar þessum er safnað, verður þú að nota þá sem eru nú lengst frá plötunni og svo framvegis.
3. Ekki of nánir litir. Þegar þau eru sett á borðið skaltu skilja þau að minnst 2 sentimetrar frá plötunni og haltu þeim í sömu fjarlægð frá hvor öðrum.
4. Stilltu botninn á hnífapörunum saman. Hnífapörin verða að vera samsíða plötunni og með botninn í takt við neðri hluta plötunnar og mynda beina línu.

Staða hvers falls

Nú þegar þú hefur almennu lyklana er kominn tími til að tala um hvert hnífapör og staðsetningu þeirra. Hvernig seturðu hnífapörin á borðið? Þetta eru reglurnar um staðsetningu gaffals, hnífs, skeiðar og eftirréttarhnífapöra.

• Gafflarnir eru settar til vinstri. Ef þú sérð plötuna sem andlit klukku, eru gafflarnir alltaf settir fyrir klukkan 9. Og í því tilviki þar sem við ætlum að nota nokkra gaffla, fylgja almennu reglunni sem við nefndum áður, þá sem við staðurinn fjærst plötunni verður sá fyrsti sem notaður er. Þannig að ef þú ætlar að borða salat í forrétt og svo fisk, þá er fiskagafflinn sá sem þú ættir að setja næst diskinum.
• Hnífarnir þær eru settar hægra megin eða klukkan 3. Auk þess ætti brún hnífsins alltaf að snúa að plötunni. Og ef við ætlum að þurfa nokkra? Þú munt fylgja sömu röð og þegar um gafflana er að ræða.
• Skeiðarnar Þeir eru settir hægra megin við diskinn og yfirleitt hægra megin við hnífana, þar sem þeir eru venjulega notaðir í rétti sem eru bornir fram á undan kjöti eða fiski. En þetta þarf ekki alltaf að vera rétt og þá verður nauðsynlegt að virða almenna röð og setja það sem þarf að nota fyrst, lengst frá plötunni. Að auki ætti alltaf að setja skeiðina með íhvolfið upp.
• Los eftirrétt hnífapör. Og hvað með hnífapörin í eftirrétt? Þeir eru venjulega settir efst á diskinn, klukkan 12 eru skeiðin og hnífurinn settur með handfangið til hægri og gafflinn með handfanginu til vinstri. En ef þú heldur að þeir geti truflað þig vegna þess að borðið er mjög mettað af hlutum, gætirðu ekki sett það og tekið þá út ásamt eftirréttinum.

Hnífapör tala fyrir þig á meðan þú borðar

Og ef það eru efasemdir um hvernig eigi að setja hnífapörin á borðið, efasemdir margfaldast þegar við verðum að setja hnífapörin á diskinn til að gefa til kynna að við séum búin eða að við viljum ekki borða meira og við viljum fá næsta rétt til okkar.

Ég er sá fyrsti sem er ekki með þessar reglur á hreinu, svo ég hef lesið hér og þar til að upplýsa mig og deila því með ykkur. Og þó að einhver útgáfa sé að finna, í flestum tilfellum reglurnar eru skýrar og þau eru eftirfarandi:

• Ég er að draga mig í hlé. Ef þú setur gaffalinn og hnífinn í hvolf „v“ en snertir ekki hnífapörin gefur þú til kynna að þú sért að taka þér hlé. Eða með öðrum orðum, þú ert ekki búinn að borða ennþá.
• Ég er búinn, næsti réttur. Ef þú setur þær í krossform, tennurnar á gafflinum lóðrétt og hnífinn lárétt eins og á myndinni hér að ofan þýðir það að þú hafir klárað réttinn og langar í þann næsta.
• Ég er búinn. Ef þau eru bæði lóðrétt og samsíða, gefur það til kynna að þú sért búinn.
• Mér líkaði það mikið. Ef þú þvert á móti setur þær lárétt og samsíða handfanginu til vinstri, muntu láta í ljós að þér líkaði mjög vel við réttinn.
• Mér líkaði það ekki. Og ef þér líkaði það ekki? Síðan ættir þú að setja hnífinn og gaffalinn þannig að það myndar öfugt "v", sem nú snertir, þannig að brún hnífsins sé á milli tannanna á gafflinum.

Vissir þú allar þessar reglur sem tengjast því hvernig á að setja hnífapör á borðið?