Il forno è uno degli elettrodomestici essenziali che non possono mancare in nessuna cucina moderna. Sebbene molti optino per il forno a microonde, si tratta di due apparecchi completamente diversi, con funzioni distinte. Il problema del forno tradizionale è il costo di installazione in cucina ; per questo motivo, i forni da appoggio, che non richiedono installazione, sono diventati sempre più popolari negli ultimi anni.
Successivamente, parlerò dei vantaggi e degli svantaggi di avere un forno da appoggio in cucina.
Vantaggi dei forni da tavolo
I forni da appoggio offrono numerosi vantaggi rispetto ai forni tradizionali. Se desiderate evitare alcuni problemi tipici dei forni convenzionali e cucinare in modo rapido ed efficiente, non perdetevi i numerosi benefici offerti da questi forni da appoggio, sempre più diffusi. Sono piuttosto economici, quindi potete acquistarne uno a partire da soli 50 euro. Un altro grande vantaggio di questi forni è la loro dimensione : non richiedendo alcuna installazione, potete riporli all'interno di qualsiasi mobile, risparmiando spazio.
Sul mercato si possono trovare i cosiddetti forni combinati , ovvero elettrodomestici che svolgono sia la funzione di forno tradizionale che di forno a microonde. La loro pulizia è molto più semplice rispetto ai forni convenzionali, poiché possono essere posizionati accanto al lavello, rendendo la pulizia molto più comoda. Esistono anche forni che non necessitano di elettricità e funzionano a convezione. Questi forni consumano molta meno energia e cuociono i cibi in meno tempo, rappresentando un'ottima opzione per chi cucina spesso in forno.
Svantaggi dei forni da tavolo
Come ogni cosa nella vita, anche i forni da appoggio presentano alcuni svantaggi di cui è bene essere a conoscenza. A differenza dei forni tradizionali, i forni da appoggio non sono incassati in un mobile e devono essere posizionati sul piano della cucina, occupando quindi uno spazio considerevole. Questi forni non sono molto capienti, offrendo in genere una capacità di circa 20-25 litri, decisamente inferiore rispetto ai forni convenzionali. Tuttavia, 25 litri sono più che sufficienti per una famiglia di tre o quattro persone. Un altro svantaggio è la loro durata limitata: le resistenze possono guastarsi nel tempo. Se si opta per un forno combinato, la funzione di cottura è piuttosto basilare e non offre le stesse funzionalità di un forno tradizionale.
Suggerimenti per l'acquisto di un forno da tavolo
Se state pensando di acquistare un forno da appoggio, è fondamentale considerarne la potenza. È consigliabile optare per un modello da 1500 watt, in modo da non avere problemi a preparare i vostri piatti preferiti. Un forno in acciaio inossidabile è la scelta ideale, poiché si tratta di un materiale molto resistente e affidabile. Lo sportello del forno dovrebbe essere a doppio vetro per evitare scottature. Per quanto riguarda il design, non avrete difficoltà a trovare quello che fa per voi, dato che sul mercato esistono innumerevoli modelli di ogni tipo.
Un altro aspetto importante nella scelta di un forno da appoggio è il timer. È consigliabile che il forno sia programmabile fino a due ore, in modo da evitare problemi nella preparazione di piatti che richiedono tempi di cottura lunghi. Anche le resistenze sono importanti: se è dotato di funzione grill, è possibile dorare facilmente qualsiasi alimento. La funzione di scongelamento è molto pratica e permette di scongelare rapidamente i cibi. Infine, un ultimo punto da considerare per un forno da appoggio è la classe energetica A. Questa classe garantisce un basso consumo energetico e un minore impatto ambientale.
Come avrete visto, è molto importante considerare diversi aspetti prima di acquistare un forno da appoggio per la vostra cucina. Sebbene offra molti vantaggi rispetto ai forni tradizionali, è necessario sceglierne uno con un'ampia gamma di funzioni per sfruttarlo al meglio. In ogni caso, è un'ottima soluzione per preparare diversi tipi di piatti ed evitare gli inconvenienti che un forno convenzionale può comportare.