Žmonėms patinka būti kartu, leisti laiką kartu, mėgautis prie laužo, valgyti su draugais. Tai turi būti toks pat senas kaip mūsų rūšies paprotys. Ir visai nesvarbu, žiema ar vasara, mes mėgstame planuoti maitinimas ir vakarėliai, o jei tai vienas kepsninė geriau. Tai smagus metas visiems, todėl puiku, kad sode turime savo kepsninę.
Šiandien kai kuriuos atsivežame kepsnių zonos kurie įtikins bet ką, turintį skirtingus stilius, bet su viskuo, ko reikia norint pagaminti maistą visai šeimai. Jie beveik kaip gaminimas lauke, todėl mums patinka ši idėja, tačiau ji tinka ne kiekvienam klimatui ar sodui.
Patarimai, kaip sode įrengti kepsninę
Tiesa ta, kad nors erdvės dydis turės reikšmės kuriant dizainą, kai yra noras išsikepti šašlykinę lauke, tereikia turėti išradingumo. Nesvarbu, sodas didelis ar mažas, jei kepsninė turėtų būti toli ar arti, svarbu rasti būdą, kad viskas sutrauktų ir galėtumėte pasilepinti.
Pirmas dalykas yra atidžiai apžiūrėkite turimą erdvę. Ar tai terasa, terasa, tik balkonas? Jei turite terasą ar sodą, kur kas geriau, nes galite suprojektuoti sektorių pačiai kepsninei/griliui, o likusią dalį – maisto, poilsio ir pokalbių zonai.
Antras dalykas, apie kurį reikia galvoti, yra tai visada pridėkite stogą kad vieta būtų tamsesnė ir šiek tiek apsaugota nuo stichijų. Nieko blogiau už įkyrią šlapdribą netrukdo mėgautis akimirka ar ta pačia, pilna saule. Gali būti, kad apie saulėtą vidurdienį svajojama susitinkant su draugais ar šeima, tačiau vargšelis, kuriam tenka gaminti maistą po niūria žvaigžde, nelabai gerai praleis laiką.
Būkite atsargūs, mes nekalbame apie tvirtą stogą, tai gali būti net medžiaginė markizė ar medinių pagaliukų grupė, leidžianti vėją o kai kurie – nuo saulės, bet suteikia apsaugą. Ir taip, jis gali atlaikyti lauko sąlygas.
Galiausiai, jei erdvė yra didelė, kepsninė nusipelno dydžio. Bet jei terasa ar sodas nedidelis, tuomet metas ieškoti mažesnių šašlykų. reikia galvoti apie ką bus žmonių, judančių, besikreipiančių pasikalbėti su virėja, nuolatinė žmonių ir daiktų apyvarta, nešiojama šašlykinėtada gali būti dar geriau. Jį išsaugojote ir, kai įvyksta susitikimas, kepsninė išeina.
Gerai dabar kepsninėje sode turi būti kiti svarbūs baldai: stalas ir kėdės, o kartais ir skėtis. Šiandien yra daug baldų, atsparių saulei ir temperatūrai ar vandeniui. Yra gana įtikinamų plastikinių ar medinių, nors šie variantai visada yra brangesni. Turint pakankamai vietos rinkinį galima surinkti, be vietos jis turi būti taip arba taip sulankstomas. „Ikea“ turi daug galimybių šiuo klausimu.
Ar jums pasisekė, kad jūsų sode yra baseinas? Tada turite jį įtraukti į dizainą. Galite sukurti atskirų erdvių iliuziją, pavyzdžiui, naudodami skirtingas medžiagas ant grindų. Ką daryti, jei yra atvirkščiai ir mano erdvė maža? Nenusiminkite, galite ir jūs, nors susitikimai bus mažesni ir virėja neturės nuolatinės draugijos prie laužo.
Jei erdvė maža, tuomet reikėtų galvoti, kad dauguma žmonių stovės, todėl reikėtų skatinti cirkuliaciją ir judėjimą. Naudokite sienas, kad sutalpintumėte stalą ir suolus, o geriausią kampą, kuriame turite pastatyti kepsninę.
Tiesa ta, kad kepsnių visatoje yra daugybė modelių, kategorijų ir kainų. Yra keletas puikių, visi Nerūdijantis plienas, labai modernus, lengvai valomas ir itin elegantiškas. Neišsigąskite metalinio blizgesio, jis puikiai dera su kaimiškesniais baldais, todėl nesumenkins jūsų erdvės šilumos ir žavesio. Niekas nebus šalta ir atims tradicinį, kuris gali būti ne itin modernus.
Dar viena gera idėja yra pridėti akmenį ant sienos o taip pat medinius baldus, kad būtų sukurta patogesnė erdvė. Nors viename iš variantų jie naudoja medines grindis, jai reikia daugiau priežiūros nei terrazzo, todėl antrasis variantas yra daug geresnis.
Mes taip pat galime sukurti grilio erdvę su betoniniais blokais, pridedant smėlio ir cemento, kad suminkštėtų. Tai leidžia sukurti, pavyzdžiui, tam tikras atviras erdves žemiau arba į šoną. Net virėjo stalas ar prekystalis gali būti pagamintas iš cemento ar medžio, nors jei jis pagamintas iš šio elemento, turite būti atsargūs ir saugoti nuo stichijų. Vienas svarbus dalykas viskas lengvai valoma. Nėra nieko blogiau, kaip skirti laiko apsivalyti po susitikimo.
Galime galvoti ir apie erdves visiškai kaimiškas, su paprastesnėmis ir tradicinėmis kepsninėmis, kurios, kita vertus, yra pigesnės ir lengviau prižiūrimos. Pasirinkimas, jei nenorime išleisti tokios didelės pinigų sumos kaip su kitais plieniniais. Turime sukalibruoti naudojimą, kurį ketiname suteikti, kad žinotume, kuris pasirinkimas yra geriausias. Be to, turėtų mūsų kepsninėje naudokite anglį arba dujas?
Dabar energija nėra pigi ir panašu, kad ateityje taip pat nebus, todėl anglies naudojimas yra patrauklesnis. Be to, kad šių produktų deginimas suteikia kitokį skonį viskam, ką gaminame. Jei siekiame paprasto ir ekonomiško, tai pačias klasikines šašlykus, lygintuvus ir ne ką daugiau, surinkti labai paprasta. Jums tereikia laužiančių plytų, geros geležies grotelių, jos elementų (kastuvo, šepečio, žarijų jungties, pirštinių, šakutės, medinių lentų ir kt.) ir vietos malkoms ar anglims laikyti, taip pat kepsninės.
Vadovaudamasis šia kaimiška ir pigia linija, manau, kad taip plytos yra dar vienas geras pasirinkimas, su senu ir kolonijiniu oru. Taip pat, jei yra vietos, galite pridėti a molio krosnis. O jei yra pinigų, kamado Jie gražūs, ar ne? Forma neįprastesnė, jie atrodo kaip kiaušinis, o kadangi turi keramiką, yra sunkesni už įprastas groteles. Temperatūra ir oro srautas reguliuojami viršutinėje ir apatinėje dalyje grotelės. Jie bent jau vaizdingi.
Galiausiai, keli paskutiniai patarimai: dėkite kepsninę saugiu atstumu nuo namų, nedėkite jos prie durų, kur juda daug žmonių, ypač vaikų, visada statykite ant lygaus paviršiaus, toliau nuo degių daiktų ar augalų.