No kāda materiāla ir izgatavoti jūsu griešanas dēļi? Materiāls ietekmē veidu, kā mēs tīrām griešanas dēļus; Plastmasas dēļa tīrīšana nav tas pats, kas koka dēļa tīrīšana. Tomēr visos gadījumos ir svarīgi to darīt regulāri, lai novērstu baktēriju savairošanos tajos. Šodien mēs dalāmies ar jums atslēgās pareizi notīriet koka dēļus griezt, lai tos dezinficētu un likvidētu grūtākos traipus. Vai varam sākt?
Koka dēļi, iecienītākie
the kapāšanas dēļi Tie ir būtiski virtuvē, un, lai gan mūsdienās ir pieejamas modernas alternatīvas klasiskajiem koka dēļiem, tie joprojām ir iecienītākie mūsu virtuvēs. Par viena un otra drošību runāts un salīdzināts daudz, tomēr valdījuši gan plastmasas, gan koka dēļi ir droši, ja vien tie ir labi iztīrīti un tiek bieži nomainīti.
Tāpēc izvēle starp vienu vai otru ir atkarīga no citiem faktoriem, piemēram, mūsu pašu vēlmēm, materiāla ilgmūžība un izmaksas. Un ilgmūžības ziņā cietkoksnes griešanas dēlis, piemēram, kļavas vai apstrādāta dižskābarža koksne, pārspēj pārējos, jo ir mazāk pakļauti rētām un rievām, ja vien tas ir labi kopts.
Kā tīrīt koka dēļus
Koksne ir porains materiāls, kas veicina baktēriju vairošanos, ja netiek ievērota pareiza tīrīšanas kārtība. Īpaši uzmanīgiem jābūt tiem, kas paredzēti jēlas gaļas vai zivju pagatavošanai, kas jāizmanto tikai šiem ēdieniem. Nepietiks ar to kārtīgu notīrīšanu pēc lietošanas, bet mums vienmēr būs jāpārliecinās, ka tie ir jāizžāvē, vēlams gaisā. Bet, uz ko mēs devāmies, ar ko mēs to tīrām?
Ziepes un ūdens ikdienas dzīvē
Kā jau esam paredzējuši, dēļi ir jāmazgā pēc katras lietošanas reizes, tāpat kā mēs to darām ar jebkuru virtuves instrumentu un piederumu. Un to darot ar tīrīšanas spilventiņu, ziepēm un ūdeni, tas ir vienkāršākais veids, kā to izdarīt. Pēc tam mēs noteikti novietosim to gaisā, kad vien laikapstākļi to ļaus, un pirms uzglabāšanas pagaidīsim, līdz tas pilnībā izžūst.
Sāls, citrons un cepamā soda dziļākai tīrīšanai
Šīs sastāvdaļas ir ļoti efektīvas koka griešanas dēļu tīrīšanai, jo ar tām mēs varam gan dezodorēt, gan noņemt traipus. Šim nolūkam jums būs jādara apkaisa sāli un/vai cepamo sodu dāsni uz tāfeles, pārgrieziet citronu uz pusēm un izmantojiet to kā berzes spilventiņu, lai berzētu dēli, uz pāris minūtēm izvelkot apļus uz tā virsmas.
Kad tas būs izdarīts, jums būs tikai jādara noskalojiet dēli ar ūdeni izlietnē un tas būs spīdīgs! Neaizmirstiet pēc tam ļaut tai nožūt saulē. Dēlis būs gatavs lietošanai un būs ne tikai tīrs, bet arī svaigi smaržos.
Balinātājs, dezinfekcijai
Jums droši vien šķiet dīvaini izmantot balinātāju griešanas dēļa tīrīšanai un prātot, vai tas ir drošs turpmākai sagatavošanai. Ir normāli uzdot sev šos jautājumus, un jūsu sirdsmieram mēs apstiprinām, ka tas ir tik ilgi, kamēr balinātājs tiek lietots atšķaidīts un pēc tam ļoti labi izskalots zem krāna.
Lai to izdarītu dezinficēt galdu, jo īpaši to, ko izmantojāt jēlas gaļas vai zivju pagatavošanai, lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās, balinātāju ieteicams lietot vienu vai divas reizes mēnesī atkarībā no tāfeles lietošanas veida.
Lai to izmantotu, ievietojiet to lielā traukā 1 ēdamkarote balinātāja uz 3 litriem ūdens un iegremdējiet griešanas dēļus šajā risinājumā. Pēc pāris minūtēm nomazgājiet visu ar siltu ūdeni un ziepēm, lai noņemtu ķīmisko vielu paliekas, bagātīgi noskalojiet un nosusiniet dēli saulē.
Kā uzlabot dēļa aizsardzību
Vai vēlaties uzlabot koksnes aizsardzību? Pēc tīrīšanas un pilnīgas žāvēšanas dēli vēlams viegli berzēt ar minerāleļļu pārtikas kvalitātes gan, lai koksne paliktu mitrināta, gan lai novērstu mitruma noplūdi, radot deformācijas.
Ideāli ir izmantot pirkstus vai virtuves papīru vienmērīgi izklājiet eļļu pa visu dēli, noteikti pārklājiet visas malas un malas. Pēc tam ir svarīgi ļaut tai uzsūkties pāris stundas un atkārtot šīs darbības vēlreiz, līdz redzat, ka koksne ir labi barota. Kad tas ir izdarīts, noņemiet lieko eļļu ar papīra gabalu un ļaujiet koksnei sacietēt 72 stundas, pirms to atkal izmantojat.
Varat arī izmantot olīveļļu, taču, lai gan tā mitrinās koksni, tas nenodrošinās tai ilgstošu aizsardzību. Viņš volframa eļļa Puro Šādos gadījumos tas ir daudz piemērotāk. Tā ir eļļa, kas izgatavota no valriekstu eļļas, tāpēc jāievēro piesardzība, ja mājās ir alerģija pret riekstiem. Turklāt pirms tāfeles lietošanas ir svarīgi ļaut tai nožūt vismaz 4 dienas.