Mūsu valsts nozīmīgāko restorānu virtuvēs jūs vienmēr atradīsit gāzes plītis. Šefpavāri dod priekšroku tiem, nevis citām alternatīvām, kas ir plaši izplatītas mūsu mājās, piemēram, vitroceramics, un tas nav nejauši.
Mums ļauj gāzes plītis ātrāk sakarst ko mēs liekam uz uguns un vēlāk vienkāršā veidā regulējam siltumu. Turklāt viņi vienīgie rada redzamas liesmas, faktu, kas nodod zināmu nedrošību vieniem un citiem, zināmu romantismu.
Šie jūsu virtuves iekārtošana un jūs nezināt, ko «ugunsgrēku» tips izmantot? Lai palīdzētu jums šodien pieņemt lēmumu, kā arī parādītu gāzes plīts priekšrocības un trūkumus, mēs uzsveram, kādas ir īpašības, kurām jāpievērš uzmanība pirkuma laikā.
Priekšrocības un trūkumi
Gāzes plīts iezīme daudzas priekšrocības salīdzinājumā ar citām alternatīvām, bet arī daži trūkumi. Starp viņu priekšrocībām vissvarīgākais, iespējams, ir ātrums, ar kādu viņi silda. Un starp trūkumiem? Divas ir visvairāk satraucošās: no vienas puses, drošība; no otras puses, efektivitāte.
Priekšrocība
- Ātri uzsilst un siltumu ir viegli regulēt.
- Gāzes cena tas ir zemāks par elektrisko.
- Var izmantot daudz konteineru.
- La acīmredzama liesma apgrūtina sadegšanu saskarsmē, aizmirstot nodzēst uguni utt.
Trūkumi
- Su tīrīšana ir sarežģītāka nekā stikla keramikai.
- La pannu izvietošana un pannas prasa uzmanību.
- El gāzes izmantošana vienmēr ietver noteiktus riskus.
- Tā ir sistēma nav ļoti efektīva ar cieņu pret citiem.
Raksturlielumu noteikšana pēc jūsu izvēles
Kad būsim nolēmuši, ka virtuvē vēlamies gāzes plīti, kāds ir nākamais solis? Pirms sākt iegādāties gāzes plīti, tas ir obligāti pārdomāt mūsu vajadzības, kā arī skaidrība par to, kādas drošības sistēmas mums no tā ir nepieciešamas.
Butāna gāze pret dabasgāzi
Butāna gāze vai dabasgāze? Tas bija lēmums, ar kuru daudzi saskārās pirms dažiem gadiem, un tomēr šodien daži jautājumi. Butāna lietošana samazinās galvenokārt tāpēc, ka tas ir nepraktisks produkts. Apskatīsim, kāpēc.
- Butāna gāze. Butāna gāzes plītis ir lētākas. Neskatoties uz to, pēdējos gados viņi ir zaudējuši popularitāti. Kāpēc? Iespējams, tas ir saistīts ar neērtībām, kad bieži jāmaina cilindri, un nepieciešamības laikā servisa laikā atrasties mājās, lai izvairītos no to paņemšanas ar automašīnu un nēsāšanas mājās. Ja jūs joprojām izvēlaties šāda veida gāzi, atcerieties ievērot drošības norādījumus un periodiski pārskatīt, lai pārliecinātos, ka visa sistēma ir ideālā stāvoklī.
- Dabasgāze. Lai gan cenu diapazons starp dažādām gāzes plītīm ir plašs, gāzes plīts vienmēr ir dārgāka nekā butāna. Liels ieguvums ir tas, ka nav nepieciešams izmantot cilindru, tāpēc tas ir ērtāk. Iemesls, kāpēc praktiski visas šodien uzstādītās gāzes plītis ir dabasgāze.
Ugunsgrēku skaits
Vai jūs gatavojat katru dienu? Cik cilvēkiem? Kāds ir jūsu virtuves izmērs? Kāds jums budžets? Lai izlemtu gāzes plīts ugunsgrēku skaitu, ir interesanti uzdot sev šos un citus jautājumus. Gāzes plītis ir no 2 līdz 5 ugunsgrēkiem, normāli, un ugunsgrēku skaits ir viens no galvenajiem faktoriem, nosakot tā cenu.
Vienam vai diviem cilvēkiem var būt pietiekami divi ugunsgrēki. Tikmēr trīs vai vairāk locekļu ģimenes, kas katru dienu gatavo ēst un uzņem viesus, parasti prasa vismaz trīs ugunsgrēkus, no kuriem viens ir liels. Visizplatītākie, bez šaubām, ir tie, kuriem ir četri ugunsgrēki, kuros tie ir apvienoti dažāda lieluma ugunsgrēki.
Drošība
Gāzes plītis, atšķirībā no vitroceramikas viņiem ir redzamā liesma. Tas mums apgrūtina aizmirst nodzēst uguni vai sadedzināt sevi no apsardzes pazemināšanas. Tomēr tas pastiprina arī bailes atstāt atvērtu gāzi vai izraisīt incidentu.
Tomēr izvairīties no negadījumiem ir viegli, ja mēs pērkam countertops ar noteiktām drošības sistēmām. Vispilnīgākajiem modeļiem pašlaik ir pašaizdegšanās ierīce, un tajos ietilpst a drošības sistēma («gāzes pietura») kas pārtrauc gāzes plūsmu, ja liesma kāda iemesla dēļ nodziest. Tas ir kaut kas ļoti interesants, un ir vērts tērēt vairāk naudas par to, ja tādā veidā mēs varam gatavot ēdienu ar pilnīgu mieru, vai ne? Ja mums mājā ir arī bērni vai mājdzīvnieki, šīs sistēmas kļūst vēl vajadzīgākas.
Kā redzējāt, gāzes plītis ir lieliska alternatīva mūsu virtuvēs. Papildus tam, ka šefpavāri savai virtuvei izvēlas sistēmu (kāda iemesla dēļ), viņi šodien ir droša sistēma visai ģimenei, it īpaši, ja tiek veikti nepieciešamie pasākumi un tiek iegādāta kvalitatīva gāzes plīts.
Un jūs, kādu sistēmu jūs izmantojat gatavošanai? Kāpēc? Kas lika jums izvēlēties šāda veida countertop, nevis citu? Paziņojiet mums!