Aga virtuves un krāsnis, vintage greznība

Aga virtuves uztur šo 40. gadu virtuvju būtību. Arī mūsdienās tie joprojām tiek izgatavoti no čuguna tradicionālā veidā, tāpat kā tas bija pirms 70 gadiem, kas kavē to sērijveida ražošanu. Krāsnis tagad darbojas, jā, ar gāzi vai elektrību, un plāksnes ir aizstātas ar gāzes degļiem un stikla keramiku.

Šīs virtuves ar lieliskām tradīcijām tiek ražoti Lielbritānijā un no turienes tie tiek eksportēti uz visu pasauli, kur tie ir populāri ne tikai ar savu vintage estētiku, bet arī ar spēju uzturēt ēdiena mitrumu, tekstūru un garšu, kā to nedara mūsdienu virtuves, pateicoties sistēmas radiācijas siltumam.

Estētiski šīs virtuves pārstāvis ir tās krāsnis; trīs, četras un līdz piecām krāsnīm. Vienkāršākajā modelī augšējā labā krāsns tiek izmantota cepešiem, apakšējā kreisā - konditorejas izstrādājumiem un apakšējā labā krāsns - lēnai vārīšanai. Vesela virkne iespēju saģērbt profesionālu virtuvi.

Bet stāsts

Uzņēmumam ir dziļas saknes Šropšīrā, kas ir nozares dzimtene, un tajā AGA virtuves tiek ražotas arī šodien. Tās izgudrotājs un Nobela fizikas laureāts Dr. Gustafs Dalēns 1922. gadā izstrādāja un patentēja AGA virtuvi., labākais sniegums, kāds jebkad veikts.

Apžilbināts briesmīgā negadījumā, viņš mājās atveseļojās, kad saprata, ka viņa sieva lieto bīstamu, netīru un ārkārtīgi lēnu krāsni. Un tā viņš izgudroja virtuvi, kas nonāca Lielbritānijā 1929. gadā un tā 40. gados tas kļūtu par panākumu, mainot pavāru dzīvi visā pasaulē.

Jau 34 gadus AGA bija pieejama tikai krēmkrāsā, bet 1956. gadā viss mainījās, kļūstot populārām jaunām krāsām. Citas svarīgas izmaiņas bija gāzes plīšu ieviešana 60. gados un pavisam nesen, 80. gados, tika izveidots pirmais elektriskais Aga plīts.

Virtuves ražošana un darbība

AGA virtuves turpina ražot pēc tiem pašiem standartiem, kas šo zīmolu padarījuši par vienu no visvairāk novērtētajiem britu zīmoliem. Veidnēs ielej čugunu un katrs metiens tiek apstrādāts ar rokām, tādējādi panākot, ka katram no lietajiem gabaliem ir raksturīga un unikāla virsma.

Šādi izgatavotās virtuves gatavošanai izmantojiet izstarojošo siltumu, siltums, kas palīdz saglabāt pārtikas mitrumu, tekstūru un garšu. Siltums tiek pārnests uz čuguna krāsnīm, pastāvīgi izdaloties no visām virsmām vienlaikus, nodrošinot vienmērīgāku gatavošanas procesu nekā tiešs siltums no parastās plīts ar pretestību.

Čuguns arī palīdz mazināt gatavošanas smakas un garšas pārnešanu, kas ļauj vienā un tajā pašā krāsnī pagatavot dažādus ēdienus un tajā pašā laikā atšķirībā no citām virtuvēm.

Ko tas mums piedāvā?

Jo pamata modelis, kas atbilst R3 sērijai, integrētas trīs krāsnis ar dažādu temperatūru, kas piemērotas ēdiena gatavošanai no cepetiem līdz sūkļu kūkām vai tvaicētiem dārzeņiem. Cepeškrāsns cepšana, cepeškrāsns un vārīšanās krāsns ir šo krāsniņu nosaukumi, kurus varat atrast arī citās sērijās. Vai vēlaties uzzināt, kam katrs ir domāts? Mēs jums sakām:

• Cepeškrāsns. Karstākā no AGA krāsnīm ir pietiekami liela, lai tajā varētu ievietot lielus gaļas gabalus, padarot to viegli grilu, viesojoties viesos. Papildus grilēšanai šī krāsns ir ideāli piemērota ēdiena gatavošanai uz grila, jo tajā ir jauns grils, kas sakarst tikai divās minūtēs un augstā temperatūrā. Picas ir fantastiskas solerā.
• Konditorejas krāsns. Tāpat kā ķieģeļu krāsns tradicionālajā maizes ceptuvē, šī krāsns izstaro mērenu siltumu, lai vienmērīgi ceptu maizi mitrām, pūkainām kūkām. Tā kā čuguns saglabā savu siltumu, jūs varat arī atvērt durvis, kamēr tas gatavo, lai pārbaudītu ziedojumu. Ideāli tiem, kas nervozē gaida!
• Zema karstuma krāsns. Tas ir lieliski piemērots trauku, piemēram, sautējumu vai pudiņu, vārīšanai vai gatavošanai. To var izmantot arī tvaicēšanai, jo izstarojošais siltums saglabā dārzeņu bagātību un struktūru.

Arī augšpusē Aga ir aprīkots ar divām sildvirsmām, vienu vārīšanai un otru vārīšanai, ko var izmantot vienlaicīgi vai neatkarīgi. Tas notiek dažos modeļos ar trim krāsnīm, bet citi vienu no šīm plāksnēm aizstāj ar indukcijas vienu ar divām vai trim zonām. Tā kā, lai arī mēs esam runājuši tikai par R3 sēriju, Aga katalogā ir virtuves ar līdz pat piecām krāsnīm.

Ideāli piemērota lielu mājiņu vai lauku stila virtuvju dekorēšanai, šīs virtuves R sērija ir pieejama daudzās krāsās; balta, melna, krēmkrāsas, zaļa, zila, kā arī plašs pasteļtoņu klāsts. Vienīgais "bet" par Aga virtuvēm ir to cena; Tās amatnieku izgatavošana un īpašības ļauj iegādāties tikai tradicionālu Aga virtuvi no 7000 eiro, kas ir īsta greznība!

Bet šodien Aga ir daudz vairāk nekā virtuves ražošanas uzņēmums. Tas ir dažādojis un savā katalogā tie iekļauj arī virtuvēm atbilstošus kapuces, plašs mūsdienu un tradicionālo kamīnu klāsts, plašs ledusskapju klāsts un lieliski virtuves piederumi, piemēram, katli, pannas, cepeškrāsns trauki un cepeškrāsns dūraiņi, lai padarītu ēdienu gatavošanu daudz ērtāku un vieglāku.