ആഗ അടുക്കളകളും ഓവനുകളും, വിന്റേജ് ലക്ഷ്വറി

ആഗ അടുക്കളകൾ വളരെ പ്രായോഗികമാണ്

40 കളിലെ അടുക്കളകളുടെ സാരാംശം ആഗ അടുക്കളകൾ നിലനിർത്തുന്നു. ഇന്നും 70 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പുള്ളതുപോലെ പരമ്പരാഗത രീതിയിലാണ് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് അവരുടെ സീരീസ് ഉത്പാദനത്തെ തടയുന്നു. ഓവനുകൾ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതെ, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് എനർജി ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റുകൾ ഗ്യാസ് ബർണറുകളും ഗ്ലാസ്-സെറാമിക്സും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.

വലിയ പാരമ്പര്യമുള്ള ഈ അടുക്കളകൾ യുകെയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് അവിടെ നിന്ന് ലോകമെമ്പാടും കയറ്റുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവിടെ അവ വിന്റേജ് സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിന് മാത്രമല്ല, ഈർപ്പം, ഘടന, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ് എന്നിവ നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് കൊണ്ടും ജനപ്രിയമാണ്, ആധുനിക അടുക്കളകൾ ചെയ്യാത്തതുപോലെ, അതിന്റെ സിസ്റ്റം വികിരണ താപത്തിന് നന്ദി.

സൗന്ദര്യാത്മകമായി ഈ അടുക്കളയുടെ ഏറ്റവും പ്രതിനിധി അതിന്റെ അടുപ്പുകളാണ്; മൂന്ന്, നാല്, അഞ്ച് ഓവനുകൾ വരെ. ഏറ്റവും ലളിതമായ മാതൃകയിൽ, മുകളിൽ വലത് ഓവൻ റോസ്റ്റുകൾക്കും, ഇടത് ഇടത് പേസ്ട്രികൾക്കും താഴെ വലത് ഓവൻ വേഗത കുറഞ്ഞ പാചകത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കള ധരിക്കാനുള്ള സാധ്യതകളുടെ ഒരു നിര.

ആഗ അടുക്കളകൾ 40 കളിൽ ജനപ്രിയമായി

ആഗയുടെ കഥ

വ്യവസായത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായ ഷ്രോപ്പ്ഷയറിൽ കമ്പനിക്ക് ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുണ്ട്, അവിടെയാണ് എജി‌എ അടുക്കളകൾ ഇന്നും നിർമ്മിക്കുന്നത്. അതിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തക്കാരനും ഭൗതികശാസ്ത്രത്തിലെ നോബൽ സമ്മാന ജേതാവുമായ ഡോ. ഗുസ്താഫ് ഡാലൻ 1922 ൽ എജി‌എ അടുക്കള വികസിപ്പിക്കുകയും പേറ്റന്റ് നേടുകയും ചെയ്തു, എക്കാലത്തെയും മികച്ച പ്രകടനം.

ആഗ അടുക്കളകളിൽ മൂന്ന് ഓവനുകൾ വരെ ഉണ്ട്

ഭയാനകമായ ഒരു അപകടത്തിൽ അന്ധനായിരുന്ന അദ്ദേഹം വീട്ടിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുകയായിരുന്നു, ഭാര്യ അപകടകരമായതും വൃത്തികെട്ടതും അസാധാരണമായ വേഗതയുള്ളതുമായ ഒരു അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കിയപ്പോൾ. 1929 ൽ ഗ്രേറ്റ് ബ്രിട്ടനിലെത്തിയ ഒരു അടുക്കള അദ്ദേഹം കണ്ടുപിടിച്ചത് അങ്ങനെയാണ് 40 കളിൽ ഇത് വിജയകരമാകും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാരുടെ ജീവിതം മാറ്റുന്നു.

34 വർഷമായി, എ‌ജി‌എ ക്രീമിൽ മാത്രമേ ലഭ്യമായിരുന്നുള്ളൂ, എന്നാൽ 1956 ൽ എല്ലാം മാറി, പുതിയ നിറങ്ങൾ ജനപ്രിയമായി. മറ്റ് പ്രധാന മാറ്റങ്ങൾ 60 കളിൽ ഗ്യാസ് കുക്കറുകളുടെ ആമുഖം 80 കളിൽ ആദ്യത്തെ ഇലക്ട്രിക് ആഗ കുക്കറിന്റെ സൃഷ്ടി.

അടുക്കള നിർമ്മാണവും പ്രവർത്തനവും

ഈ ബ്രാൻഡിനെ ഏറ്റവും വിലമതിക്കുന്ന ബ്രിട്ടീഷ് ബ്രാൻഡുകളിലൊന്നാക്കി മാറ്റിയ അതേ നിലവാരത്തിലാണ് എജി‌എ അടുക്കളകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അച്ചുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു ഓരോ അഭിനേതാക്കളും കൈകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഓരോ കാസ്റ്റ് പീസുകൾക്കും സ്വഭാവവും സവിശേഷവുമായ ഉപരിതലമുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു.

അങ്ങനെ നിർമ്മിച്ച അടുക്കളകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ വികിരണ താപം ഉപയോഗിക്കുക, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈർപ്പം, ഘടന, രസം എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ചൂട്. ചൂട് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഓവനുകളിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരേസമയം നിരന്തരം പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത സ്റ്റ ove യിൽ നിന്നുള്ള നേരിട്ടുള്ള ചൂടിനേക്കാൾ സുഗമമായ പാചക പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പാചക ദുർഗന്ധവും സ്വാദും കൈമാറ്റം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സഹായിക്കുന്നു ഒരേ അടുപ്പിൽ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു അതേസമയം, മറ്റ് അടുക്കളകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി.

ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്?

എസ് R3 സീരീസിന് സമാനമായ അടിസ്ഥാന മോഡൽ, വ്യത്യസ്ത താപനിലകളുള്ള മൂന്ന് ഓവനുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, റോസ്റ്റുകൾ മുതൽ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. റോസ്റ്റിംഗ് ഓവൻ, ബേക്കിംഗ് ഓവൻ, സിമ്മറിംഗ് ഓവൻ എന്നിവയാണ് ഈ ഓവനുകളുടെ പേരുകൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സീരീസുകളിലും കണ്ടെത്താനാകും. ഓരോന്നും എന്തിനുവേണ്ടിയാണെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു:

  • വറുത്ത അടുപ്പ്. എജി‌എ ഓവനുകളിൽ ഏറ്റവും ചൂടേറിയത് വലിയ മാംസം ഉൾക്കൊള്ളാൻ പര്യാപ്തമാണ്, അതിഥികൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഗ്രില്ലിംഗിനുപുറമെ, ഗ്രില്ലിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഈ ഓവൻ അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അതിൽ പുതിയ ഗ്രിൽ രണ്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടാക്കുകയും ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സോളറയിൽ പിസ്സകൾ അതിശയകരമാണ്.
  • പേസ്ട്രി ഓവൻ. ഒരു പരമ്പരാഗത ബേക്കറിയിലെ ഒരു ഇഷ്ടിക അടുപ്പ് പോലെ, ഈ അടുപ്പ് നനഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായ കേക്കുകൾക്ക് റൊട്ടി തുല്യമായി ചൂടാക്കാൻ മിതമായ ചൂട് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അതിന്റെ താപം നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ, സംഭാവന പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വാതിൽ തുറക്കാനും കഴിയും. നാഡീവ്യൂഹമായ കാത്തിരിപ്പിന് അനുയോജ്യം!
  • കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓവൻ. പായസം അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗ് പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുന്നതിനോ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനോ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രസന്നമായ ചൂട് പച്ചക്കറികളുടെ സമൃദ്ധിയും ഘടനയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് സ്റ്റീമിംഗിനും ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടാതെ, മുകളിൽ, ആഗ രണ്ട് ഹോട്ട് പ്ലേറ്റുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒന്ന് തിളപ്പിക്കുന്നതിനും മറ്റൊന്ന് ഒരേസമയം അല്ലെങ്കിൽ സ്വതന്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും. ചില മോഡലുകളിൽ മൂന്ന് ഓവനുകളുള്ള സ്ഥിതി ഇതാണ്, മറ്റുള്ളവ ഈ പ്ലേറ്റുകളിലൊന്ന് മാറ്റി ഇൻഡക്ഷൻ ഒന്ന് രണ്ടോ മൂന്നോ സോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. കാരണം ഞങ്ങൾ R3 സീരീസിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ സംസാരിച്ചിട്ടുള്ളൂവെങ്കിലും, അഞ്ച് ഓവനുകൾ വരെ ഉള്ള ആഗ കാറ്റലോഗിൽ അടുക്കളകളുണ്ട്.

വലിയ കോട്ടേജ് അല്ലെങ്കിൽ റസ്റ്റിക് സ്റ്റൈൽ അടുക്കളകൾ അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യം, ഈ അടുക്കളയുടെ R സീരീസ് പല നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്; വെള്ള, കറുപ്പ്, ക്രീം, പച്ച, നീല, അതുപോലെ തന്നെ പാസ്റ്റൽ നിറങ്ങളുടെ വിശാലമായ ശ്രേണി. ആഗ അടുക്കളകളെക്കുറിച്ചുള്ള "എന്നാൽ" അവയുടെ വില മാത്രമാണ്; ഇതിന്റെ കരക an ശല നിർമ്മാണവും സവിശേഷതകളും ഒരു പരമ്പരാഗത ആഗ അടുക്കള 7000 ഡോളറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ആഡംബരമാണ്!

എന്നാൽ ഇന്ന് ആഗ ഒരു അടുക്കള നിർമ്മാണ കമ്പനിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഇത് വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ഒപ്പം അവരുടെ കാറ്റലോഗിൽ അടുക്കളകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഹൂഡുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, വൈവിധ്യമാർന്ന സമകാലികവും പരമ്പരാഗതവുമായ അടുപ്പുകൾ, വിശാലമായ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ, മികച്ച അടുക്കള പാത്രങ്ങളായ കലങ്ങൾ, ചട്ടികൾ, ഓവൻ വിഭവങ്ങൾ, ഓവൻ മിറ്റുകൾ എന്നിവ പാചകം കൂടുതൽ സുഖകരവും എളുപ്പവുമാക്കുന്നു.


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

ഒരു അഭിപ്രായം, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   മരിയ ലൂസ ലുഗോ പറഞ്ഞു

    ഇതിനകം 70 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള ഒരു അടുക്കള മോഡലിന് അതിന്റെ സാധുത നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് അവിശ്വസനീയമാണെന്ന് ഞാൻ കാണുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുക്കളയുള്ള ദിവസം അത് ആഗ ആയിരിക്കണം.