लाकडी कटिंग बोर्ड योग्यरित्या कसे स्वच्छ करावे

लाकडी कटिंग बोर्ड

तुमचे कटिंग बोर्ड कोणत्या सामग्रीचे बनलेले आहेत? आम्ही कटिंग बोर्ड ज्या प्रकारे स्वच्छ करतो त्यावर सामग्रीचा प्रभाव पडतो; प्लॅस्टिक बोर्ड साफ करणे लाकडी बोर्ड साफ करण्यासारखे नाही. तथापि, सर्व प्रकरणांमध्ये बॅक्टेरिया त्यांच्यामध्ये वाढू नयेत म्हणून ते नियमितपणे करणे आवश्यक आहे. आज आम्ही तुमच्यासोबत याच्या चाव्या शेअर करत आहोत लाकडी बोर्ड व्यवस्थित स्वच्छ करा त्यांना निर्जंतुक करण्यासाठी आणि सर्वात कठीण डाग काढून टाकण्यासाठी कापण्यासाठी. आम्ही सुरू होईल?

लाकडी बोर्ड, आवडते

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फोडणी फलक ते स्वयंपाकघरात अत्यावश्यक आहेत आणि जरी आज क्लासिक लाकडी फलकांसाठी आधुनिक पर्याय आहेत, तरीही ते आमच्या स्वयंपाकघरातील आवडते आहेत. एक आणि दुसऱ्याच्या सुरक्षेबद्दल खूप चर्चा आणि तुलना झाली आहे, तथापि, प्लास्टिक आणि लाकडी दोन्ही बोर्डांवर राज्य केले गेले आहे. जोपर्यंत ते चांगले स्वच्छ केले जातात तोपर्यंत सुरक्षित आणि वारंवार बदलले जातात.

एक किंवा दुसऱ्यापैकी निवडणे, हे इतर घटकांवर अवलंबून असते जसे की आपली स्वतःची प्राधान्ये, सामग्रीची दीर्घायुष्य आणि खर्च. आणि दीर्घायुष्याच्या बाबतीत, मॅपल किंवा ट्रीट केलेले बीचचे लाकूड सारख्या कठोर लाकडापासून बनवलेले कटिंग बोर्ड, जोपर्यंत ते व्यवस्थित राखले जाते तोपर्यंत, चट्टे आणि खोबणी कमी होण्याची शक्यता असल्यामुळे बाकीच्यांवर विजय मिळवतो.

लाकडी कटिंग बोर्ड

लाकडी बोर्ड कसे स्वच्छ करावे

लाकूड ही एक सच्छिद्र सामग्री आहे, जी योग्य साफसफाईची दिनचर्या न ठेवल्यास जीवाणूंच्या प्रसारास हातभार लावते. कच्चे मांस किंवा मासे तयार करण्याच्या उद्देशाने विशेषतः सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, जे केवळ या पदार्थांसाठीच वापरले जावे. वापरल्यानंतर त्यांना चांगले स्वच्छ करणे पुरेसे नाही, परंतु आम्हाला ते नेहमी हवेत कोरडे केले पाहिजेत याची खात्री करावी लागेल. पण, आम्ही कशासाठी जात होतो, आम्ही ते कशाने साफ करू?

दैनंदिन जीवनात साबण आणि पाणी

जसे आपण आधीच अंदाज लावला आहे की, प्रत्येक वापरानंतर बोर्ड धुतले पाहिजेत जसे आपण कोणत्याही स्वयंपाकघरातील साधन आणि भांडी वापरतो. आणि ते स्कॉअरिंग पॅड, पाणी आणि साबणाने करणे हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. त्यानंतर, जेव्हा हवामान परवानगी देईल तेव्हा आम्ही ते हवेत ठेवण्याची खात्री करू आणि ते साठवण्यापूर्वी ते पूर्णपणे कोरडे होण्याची प्रतीक्षा करू.

सखोल साफसफाईसाठी मीठ, लिंबू आणि बेकिंग सोडा

लाकडी कटिंग बोर्ड साफ करण्यासाठी हे घटक खूप प्रभावी आहेत कारण त्यांच्या मदतीने आपण दुर्गंधीयुक्त आणि डाग काढून टाकू शकतो. यासाठी तुम्हाला करावे लागेल मीठ आणि/किंवा बेकिंग सोडा शिंपडा बोर्डवर उदारतेने, लिंबू अर्धा कापून घ्या आणि बोर्ड घासण्यासाठी स्कॉअरिंग पॅड म्हणून वापरा, दोन मिनिटे त्याच्या पृष्ठभागावर वर्तुळे ट्रेस करा.

एकदा पूर्ण झाल्यानंतर, आपल्याला फक्त करावे लागेल बोर्ड पाण्याने स्वच्छ धुवा सिंकमध्ये आणि ते चमकदार होईल! नंतर उन्हात वाळवायला विसरू नका. बोर्ड वापरण्यासाठी तयार होईल आणि केवळ स्वच्छच नाही तर ताजे वासही येईल.

मीठ आणि लिंबू

निर्जंतुकीकरणासाठी ब्लीच

कटिंग बोर्ड साफ करण्यासाठी ब्लीच वापरणे तुम्हाला कदाचित विचित्र वाटेल आणि भविष्यातील तयारीसाठी ते सुरक्षित आहे का याबद्दल आश्चर्य वाटेल. हे प्रश्न स्वतःला विचारणे सामान्य आहे आणि तुमच्या मनःशांतीसाठी आम्ही पुष्टी करतो की जोपर्यंत ब्लीचचा वापर केला जातो तोपर्यंत तो टॅपखाली चांगला धुऊन टाकला जातो.

ऑर्डर करण्यासाठी टेबल निर्जंतुक करणे, विशेषत: क्रॉस दूषित होण्यापासून टाळण्यासाठी तुम्ही कच्चे मांस किंवा मासे तयार करण्यासाठी वापरलेले एक, तुम्ही बोर्ड देता त्या वापरावर अवलंबून, महिन्यातून एकदा किंवा दोनदा ब्लीच वापरणे चांगले.

ते वापरण्यासाठी, ते एका मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवा 1 चमचे ब्लीच प्रति 3 लिटर पाण्यात आणि तुमचे कटिंग बोर्ड या सोल्युशनमध्ये बुडवा. काही मिनिटांनंतर, रसायनांचे अवशेष काढून टाकण्यासाठी सर्व काही कोमट पाण्याने आणि साबणाने धुवा, उदारतेने स्वच्छ धुवा आणि बोर्ड सूर्यप्रकाशात वाळवा.

बोर्ड संरक्षण कसे सुधारायचे

तुम्हाला लाकडाचे संरक्षण सुधारायचे आहे का? साफसफाई आणि पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर, बोर्ड हलके घासणे चांगले खनिज तेलासह फूड ग्रेड दोन्ही जेणेकरून लाकूड हायड्रेटेड राहते आणि ओलावा गळतीपासून, विकृती निर्माण होण्यापासून रोखण्यासाठी.

आदर्श म्हणजे आपल्या बोटांनी किंवा स्वयंपाकघरातील कागद वापरणे संपूर्ण बोर्डवर समान रीतीने तेल पसरवा, सर्व बाजू आणि कडा झाकण्याची खात्री करून. त्यानंतर, लाकूड चांगले पोषण झालेले दिसत नाही तोपर्यंत ते काही तास शोषून घेणे आणि या चरणांची पुनरावृत्ती करणे महत्वाचे आहे. पूर्ण झाल्यावर, कागदाच्या तुकड्याने जास्तीचे तेल काढून टाका आणि लाकूड पुन्हा वापरण्यापूर्वी 72 तास बरे होऊ द्या.

आपण ऑलिव्ह ऑइल देखील वापरू शकता, तथापि, हे लाकूड हायड्रेट करेल, परंतु ते त्याला चिरस्थायी संरक्षण प्रदान करणार नाही. तो तुंग तेल शुद्ध या प्रकरणांमध्ये ते अधिक योग्य आहे. हे अक्रोड तेलापासून बनवलेले तेल आहे, म्हणून जर तुम्हाला घरी नटाची ऍलर्जी असेल तर सावधगिरी बाळगली पाहिजे. शिवाय, बोर्ड वापरण्यापूर्वी ते कमीतकमी 4 दिवस कोरडे होऊ देणे आवश्यक आहे.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.