अगा स्वयंपाकघर आणि ओव्हन, द्राक्षांचा हंगाम लक्झरी

आगा किचेन 40 च्या दशकातील त्या स्वयंपाकघरांचे सार राखतात. आजही ते पारंपारिक पद्धतीने कास्ट लोहामध्ये बनविलेले आहेत, ज्याप्रमाणे हे 70 वर्षांपूर्वी होते, जे त्यांचे मालिका उत्पादन प्रतिबंधित करते. ओव्हन आता काम करतात, होय, गॅस किंवा इलेक्ट्रिक उर्जासह आणि प्लेट्सची जागा गॅस बर्नर आणि ग्लास-सिरेमिक्सने घेतली आहे.

ही स्वयंपाकघर उत्तम परंपरेने यूके मध्ये बनविलेले आहेत आणि तिथून त्यांची जगभर निर्यात केली जाते, जिथे ते केवळ त्यांच्या द्राक्षांचा सौंदर्यशास्त्रच नव्हे तर आर्द्रता, पोत आणि अन्नाचा स्वाद राखण्याच्या त्यांच्या क्षमतेसाठी देखील लोकप्रिय आहेत, कारण आधुनिक स्वयंपाकघर त्याच्या प्रणालीतील किरणोत्सर्गी उष्णतेमुळे धन्यवाद देत नाही.

सौंदर्याने या स्वयंपाकघरातील सर्वात प्रतिनिधी म्हणजे त्याची ओव्हन; तीन, चार आणि पाच ओव्हन पर्यंत. सर्वात सोप्या मॉडेलमध्ये वरच्या उजव्या ओव्हनचा उपयोग भाजण्यासाठी केला जातो, डावीकडील डावीकडील पेस्ट्री वापरली जाते आणि उजवीकडील ओव्हन हळू शिजवण्यासाठी वापरला जातो. व्यावसायिक स्वयंपाकघर घालण्याची शक्यतांची संपूर्ण श्रेणी.

आगा ची गोष्ट

या उद्योगाचे जन्मस्थान असलेल्या श्रॉपशायरमध्ये कंपनीची खोलवर मुळे आहेत आणि आजही एजीए किचन बनवतात. त्याचे शोधक आणि भौतिकशास्त्रातील नोबेल पुरस्कार विजेते डॉ. गुस्ताफ डॅलन यांनी १ 1922 २२ मध्ये एजीए किचन विकसित केले आणि पेटंट केले., आतापर्यंत केलेली सर्वोत्कृष्ट कामगिरी.

एका भयंकर अपघातात अंधत्व आले होते, तो घरी आला तेव्हा त्याला समजले की आपली पत्नी धोकादायक, घाणेरडी आणि अपवादात्मक मंद अशी ओव्हन वापरत आहे. आणि अशाच प्रकारे त्याने १ 1929. In मध्ये ग्रेट ब्रिटनमध्ये आलेल्या स्वयंपाकघरचा शोध लावला आणि ते 40 च्या दशकात ते यशस्वी होईल, जगभरातील शेफचे जीवन बदलत आहे.

34 वर्षांपासून, एजीए केवळ मलईमध्येच उपलब्ध होता, परंतु 1956 मध्ये हे सर्व बदलले आणि नवीन रंग लोकप्रिय झाले. इतर महत्वाचे बदल होते 60 च्या दशकात गॅस कुकरची ओळख आणि अगदी अलीकडेच, 80 च्या दशकात प्रथम इलेक्ट्रिक आगा कुकरची निर्मिती.

स्वयंपाकघर उत्पादन आणि ऑपरेशन

एजीए स्वयंपाकघर त्याच मानकांनुसार तयार केले जात आहेत ज्यामुळे या ब्रँडला सर्वात लोकप्रिय ब्रिटिश ब्रँड बनविले गेले आहे. कास्ट लोह मोल्डमध्ये ओतले जाते आणि प्रत्येक कास्ट हाताने काम केले आहे आणि प्रत्येक कास्टच्या प्रत्येक तुकड्यास एक वैशिष्ट्यपूर्ण आणि अद्वितीय पृष्ठभाग आहे.

अशा प्रकारे स्वयंपाकघर तयार केले शिजवण्यासाठी तेजस्वी उष्णता वापरा, एक उष्णता जे अन्न ओलावा, पोत आणि चव टिकवून ठेवण्यास मदत करते. कास्ट लोहाच्या ओव्हनमध्ये उष्णता हस्तांतरित केली जाते, सतत सर्व पृष्ठभागावरुन एकाच वेळी सोडली जाते, प्रतिकार असलेल्या पारंपारिक स्टोव्हमधून थेट उष्णतेपेक्षा नितळ स्वयंपाक प्रक्रिया सुनिश्चित करते.

कास्ट आयरन स्वयंपाकाची गंध आणि चव हस्तांतरण कमी करण्यास देखील मदत करते, जे एकाच ओव्हनमध्ये आपल्याला वेगवेगळे डिश शिजवण्याची परवानगी देते आणि त्याच वेळी, इतर स्वयंपाकघरांसारखे नाही.

हे आम्हाला काय ऑफर करते?

मध्ये मूलभूत मॉडेल, आर 3 मालिकेशी संबंधित, वेगवेगळ्या तपमानांसह तीन ओव्हन समाकलित करते, जेणेकरून भाजून ते स्पंज केक किंवा वाफवलेल्या भाज्यांमध्ये शिजवण्यासाठी योग्य असेल. रोस्टिंग ओव्हन, बेकिंग ओव्हन आणि सिमरिंग ओव्हन या ओव्हनची नावे आहेत जी आपल्याला इतर मालिकांमध्ये देखील मिळतील. आपण प्रत्येकासाठी काय आहे हे जाणून घेऊ इच्छिता? आम्ही तुम्हाला सांगतोः

• ओव्हन. ए.जी.ए. ओव्हनमध्ये सर्वात मांस मांसच्या मोठ्या तुकड्यांना सामावून घेण्यास पुरेसे आहे, जे पाहुणे असताना ग्रिल करणे सुलभ करते. ग्रिलिंग व्यतिरिक्त, हे ओव्हन ग्रिलवर स्वयंपाक करण्यासाठी आदर्श आहे, कारण त्यात एक नवीन ग्रिल आहे जी फक्त दोन मिनिटांत गरम होते आणि उच्च तापमानात. पिझ्झा सोलरावर विलक्षण आहेत.
• पेस्ट्री ओव्हन. पारंपारिक बेकरीमधील वीट ओव्हनप्रमाणेच हे ओव्हन मध्यम आचेवर आर्द्र, फ्लफि केक्ससाठी समान रीतीने भाकरीसाठी भाजेल. कास्ट लोह आपली उष्णता कायम ठेवत असल्याने, डोनेस तपासण्यासाठी स्वयंपाक करतेवेळी आपण दरवाजा देखील उघडू शकता. चिंताग्रस्त वाट पाहणा are्यांसाठी आदर्श!
• कमी उष्णता ओव्हन. स्टूज किंवा पुडिंग्ज सारखे पदार्थ उकळण्याची किंवा पूर्ण करण्यासाठी ते योग्य आहे. हे स्टीमिंगसाठी देखील वापरले जाऊ शकते, कारण तेजस्वी उष्णता भाजीपाला समृद्धी आणि संरचना जपते.

तसेच, शीर्षस्थानी, आगा दोन गरम प्लेट्ससह सुसज्ज आहे, एक उकळत्यासाठी आणि दुसरे उकळण्यासाठी जे एकाच वेळी किंवा स्वतंत्रपणे वापरले जाऊ शकते. तीन ओव्हन असलेल्या काही मॉडेल्समध्ये हीच परिस्थिती आहे, तर काही या प्लेट्सपैकी एक प्लेटला दोन किंवा तीन झोनसह इंडक्शनसह पुनर्स्थित करतात. कारण आम्ही फक्त आर 3 मालिकेबद्दल बोललो असलो तरी आगा कॅटलॉगमध्ये पाच ओव्हनसह स्वयंपाकघर आहेत.

मोठ्या कॉटेज किंवा देहाती शैलीतील स्वयंपाकघर सजवण्यासाठी आदर्शया किचनची आर सीरीज अनेक रंगात उपलब्ध आहे; पांढरा, काळा, मलई, हिरवा, निळा, तसेच पेस्टल रंगांची विस्तृत श्रेणी. आगा किचन बद्दल फक्त "परंतु" त्यांची किंमत आहे; त्याची कारागीर निर्मिती आणि त्याची वैशिष्ट्ये केवळ lux 7000 पासून एक वास्तविक लक्झरी पारंपारिक आगा किचन खरेदी करणे शक्य करते!

पण आज आगा किचन मॅन्युफॅक्चरिंग कंपनीपेक्षा बरेच काही आहे. हे वैविध्यपूर्ण आहे आणि त्यांच्या कॅटलॉगमध्ये ते स्वयंपाकांशी जुळणार्‍या हूड देखील समाविष्ट करतात, स्वयंपाक करणे अधिक सोयीस्कर आणि सुलभ करण्यासाठी समकालीन आणि पारंपारिक फायरप्लेस, विविध प्रकारचे रेफ्रिजरेटर आणि स्वयंपाकघरातील भांडी, भांडी, भांडी, ओव्हन डिश आणि ओव्हन मिट्स.