अन्नास विशेष स्पर्श देताना सुगंधी वनस्पती महत्त्वपूर्ण आणि आवश्यक असतात. त्यांना नैसर्गिक आणि ताजे ठेवणे आणि अशा प्रकारे आपण शिजवलेल्या वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये अधिक चव प्राप्त करण्याचा आदर्श आहे. बरेच लोक स्वयंपाकघरात वेगवेगळ्या सुगंधित वनस्पती ठेवण्याचे ठरवतात, त्यांना अधिक जवळ ठेवतात आणि आवश्यक असल्यास ते घेतात.
पुढील लेखात आम्ही आपल्याला टिप्स आणि मार्गदर्शक तत्त्वांच्या मालिका देतो जेणेकरुन आपण सुगंधित वनस्पती आणि जास्तीत जास्त मिळवू शकाल त्यांची काळजी कशी घ्यावी जेणेकरून ते स्वयंपाकघरात परिपूर्ण दिसतील.
स्वयंपाकघरातील सुगंधी वनस्पती
जर ठिकाण त्यास अनुमती देत असेल तर घरी स्वयंपाकघरात सुगंधित वनस्पती ठेवणे योग्य आहे. त्या खोलीला सजावटीचा स्पर्श देण्याशिवाय, जेव्हा आपल्या आवडत्या पदार्थांना मसाला देण्याचा विषय येतो तेव्हा ते परिपूर्ण असतात. आपल्याकडे बर्‍याच सुगंधी वनस्पती आहेत, जरी तुळस, अजमोदा (ओवा), ओरेगॅनो किंवा थाइम असूनही सर्वात लोकप्रिय आणि सामान्य आहेत.
बागकाम तज्ञ सल्ला देत आहेत की स्वयंपाकघरात अशा ठिकाणी सुगंधी वनस्पती घाला जेथे त्यांना खिडकीसारख्या सूर्यप्रकाशाचा प्रकाश मिळेल. आपण त्यांना बाल्कनीमध्ये किंवा घराच्या अंगणात ठेवणे देखील निवडू शकता. तथापि, जोपर्यंत आपण अनेक मार्गदर्शकतत्त्वांचे अनुसरण करीत नाही तोपर्यंत स्वयंपाकघरात त्या ठेवणे शक्य आहे.
सुगंधी वनस्पतींची काळजी घेताना मार्गदर्शकतत्त्वे
- आपल्या सुगंधी वनस्पतींना कोणतीही अडचण न येता वाढवण्याचा सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे हलका. आपण त्यांना किचनच्या अशा ठिकाणी ठेवले पाहिजे जिथे खूप प्रकाश आहे. ते स्वयंपाकघरातील बर्‍यापैकी चमकदार भाग असल्याने त्यांना विंडोजिलवर ठेवणे हेच आदर्श आहे.
- ड्रेनेज ही सुगंधी वनस्पतींची काळजी घेताना लक्षात घेण्यासारखी आणखी एक बाब आहे. तद्वतच, भांड्यात छिद्र असले पाहिजेत जेणेकरून पाणी उत्तम प्रकारे वाहू शकेल. पृथ्वीवर पूर येणे चांगले नाही कारण ही झाडे आर्द्रतेस अनुकूल नसतात.
- वायुवीजन ही सुगंधित वनस्पतींची काळजी घेताना लक्षात घेण्याची आणखी एक बाब आहे. यासाठी भांडी दगड आणि प्लेटवर ठेवणे महत्वाचे आहे. याद्वारे शक्य आहे की कोणत्याही अडचणीशिवाय वनस्पतींची मुळे प्रसारित केली जातील.
- पाणी पिण्याची आणखी एक महत्त्वाची बाब आहे ज्याकडे आपण दुर्लक्ष करू नये. ज्या पाण्याला सर्वाधिक पाण्याची गरज असते अशा सुगंधी वनस्पतींमध्ये रोझमेरी किंवा थाईम असतात. उलटपक्षी ज्यांना सर्वात कमी आवश्यक आहे ते अजमोदा (ओवा) किंवा तुळस आहेत.
- वनस्पती उत्तम प्रकारे वाढण्यास कट ही आणखी एक महत्त्वाची बाब आहे. हा कट मध्यम मार्गाने केला पाहिजे कारण आपण जास्त प्रमाणात केले तर ते त्यांच्या वेळेच्या आधी वाळवु शकतील. नियमितपणे लहान रोपांची छाटणी करणे हा आदर्श आहे. जर ते फुलतात तेव्हा आपण फुले तोडणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन झाडे ताजे आणि परिपूर्ण स्थितीत असतील.
सजावटीच्या घटक म्हणून सुगंधी वनस्पती
- आपल्या स्वयंपाकघरात सुगंधित रोपे आपल्याला पाहिजे तेव्हा आपणास त्या हातावर ठेवण्याची परवानगी देतात, विशेषत: जेव्हा आपण स्वयंपाक करत असता तेव्हा त्यांचा वापर करता. त्यांच्या स्वयंपाकासंबंधी वापराशिवाय, या वनस्पती आपल्याला नेहमीच कौतुक असलेल्या स्वयंपाकघरात सजावट करण्यास देखील मदत करतात. स्वयंपाकघरात झाडे असणारी खोली तयार करण्यास मदत करते ज्याने जीवनाचा श्वास घेतला. वनस्पतींच्या हिरव्या व्यतिरिक्त भांडी योग्य मिळविणे महत्वाचे आहे.
- जर आपल्याला खोलीत अडाणी स्पर्श हवा असेल तर आपण मातीने बनवलेल्या भांडीची निवड करणे ही सर्वात चांगली गोष्ट आहे. आपणास वर्तमान तसेच थोडा अधिक आधुनिक स्पर्श हवा असल्यास, भांडी चमकदार आणि धक्कादायक रंगात असाव्यात. जेव्हा स्वयंपाकघरात आधुनिक सजावट करण्याची वेळ येते तेव्हा पांढरा किंवा काळा रंग देखील परिपूर्ण स्वर असतात.
- स्वयंपाकघरात एक पॅनेल ठेवणे आणि त्यामध्ये वेगवेगळ्या झाडे ठेवणे हा जेव्हा वनस्पतींचा विचार येतो तेव्हा आणखी एक कल. हा पर्याय आदर्श आहे, जोपर्यंत स्वयंपाकघर मोठे असेल आणि त्यामध्ये बाहेरून भरपूर प्रकाश असेल.
- इन्व्हर्टेड पॉट्स विशेषत: स्वयंपाकघरांसाठी खूप लोकप्रिय आहेत जी फार मोठी नसतात. ते अगदी मूळ प्रकारचे सजावट देतात, आजच्या स्वयंपाकघरांना विशेष स्पर्श देणे.
आपण पहातच आहात की वेगवेगळ्या सुगंधित वनस्पती असताना आपल्याकडे बर्‍याच शक्यता आहेत स्वयंपाकघरात एक अनोखा सजावटीचा स्पर्श आणा.
थोडक्यात, वेगवेगळ्या डिशेसमध्ये उत्तम चव जोडल्यामुळे स्वयंपाकासाठी उपयुक्त वनस्पतींमध्ये सुगंधित वनस्पती असतात. याव्यतिरिक्त, ते एक सजावटीचे घटक आहेत जे घराच्या स्वयंपाकघराप्रमाणे महत्वाचे असलेल्या खोलीला विशेष स्पर्श करण्यास मदत करतात.