Cara mengeluarkan karat dari dapur: teknik dan petua

Karat adalah musuh senyap bagi kebanyakan dapur: ia muncul pada pili, jeriji, rak pinggan mangkuk, peralatan makan, kuali, plat besi, dan juga grout lantai. Kelembapan, air, dan peredaran masa mempercepatkan pertumbuhannya, dan jika dibiarkan tanpa kawalan, ia akhirnya merosakkan bahan dan merosakkan mana-mana permukaan dengan tidak sedap dipandang. Berita baiknya ialah dengan kaedah yang mudah dan selamat, anda boleh memulihkan kilauan dan fungsi tanpa berbelanja berlebihan.

Dalam panduan praktikal ini, anda akan menemui penyelesaian mudah dan terbukti untuk menghilangkan karat dengan cuka, soda penaik, lemon dan garam; petua cepat (seperti menggunakan kerajang aluminium); prosedur khusus untuk peralatan besi dan seterika ; cara merawat kotoran pada lantai; dan petua utama untuk mencegah karat daripada muncul semula. Kami juga akan memberitahu anda bila masa yang sesuai untuk menggunakan produk tertentu atau menghubungi profesional jika masalahnya teruk.

Apakah karat dan mengapa ia muncul di dapur?

Karat adalah hasil tindak balas besi dengan oksigen dengan kehadiran air (karat). Di dapur, persekitaran lembap dan percikan air yang berterusan mewujudkan tempat pembiakan yang sempurna untuk karat muncul pada pili, penyalir, rak, blok pisau, magnet peti sejuk dan peralatan. Pada peringkat lanjut, selain tidak sedap dipandang, ia boleh menjejaskan integriti bahan.

Tidak semua logam bertindak sama : keluli biasa mudah berkarat kerana ia mengandungi besi, manakala keluli tahan karat mengandungi kromium dan/atau nikel, yang membentuk lapisan pasif yang lebih tahan terhadap kakisan. Walaupun begitu, keluli tahan karat boleh tercemar jika diabaikan atau terdedah kepada agen yang agresif.

Kebersihan harian sangat penting : pengeringan selepas setiap cucian, mengelakkan air bertakung, dan pengudaraan ruang dapat mengurangkan karat secara drastik. Jika karat telah muncul, sudah tiba masanya untuk memilih kaedah yang sesuai bergantung pada jenis permukaan dan tahap kakisan.

Kaedah buatan sendiri yang berkesan untuk menghilangkan karat

Sebelum anda mula: uji pada kawasan yang tidak mencolok, pakai sarung tangan, dan kerjakan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Bergantung pada saiz dan keadaan permukaan, gabungkan atau ulangi kaedah sehingga anda mencapai hasil yang diingini tanpa merosakkannya.

Cuka putih (rendam atau sapuan terus)

Cuka putih adalah penghilang karat klasik berkat asid asetiknya. Untuk kepingan kecil, rendamkannya dalam cuka selama 8-24 jam; untuk permukaan yang besar, rendam kawasan tersebut dengan cuka dan biarkan seketika.

Tempat objek dalam bekas dan tutupnya dengan cuka putih (atau semburkan campuran 1:1 cuka dan air pada permukaan tetap).
Espera 8-24 jam bergantung kepada tahap karat.
Angkat dan gosok dengan berus lembut atau pad penyental; bilas dan keringkan dengan teliti.

Sekiranya kawasan itu besar (rak, pengering pinggan mangkuk, keran), semburkan campuran, biarkan selama 15-20 minit, gosok dengan kain, dan selesaikan dengan basuhan lembut dan pengeringan sepenuhnya.

Cuka dan garam

Mengukuhkan kuasa cuka dengan garam: garam memberikan lelasan lembut dan meningkatkan tindakan asid asetik, sesuai untuk kotoran atau fabrik yang degil (pra-ujian penting).

Untuk objek kecil, rendam dalam cuka selama 24 jam.
Untuk permukaan, tutup dengan cuka, taburkan garam dan biarkan selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum digosok dan dibilas.
Dalam pakaian, basahkan noda dengan cuka, tambah garam, gosok perlahan-lahan, biarkan basah selama beberapa jam dan bilas (hanya jika kain membenarkannya).

Garam dan lemon

Asid sitrik dalam lemon dan garam membentuk duo yang lembut namun berkesan, sesuai untuk kawasan yang anda tidak mahu mengambil risiko menggunakan produk yang keras.

Ia merangkumi karat dengan garam dan perahkan limau nipis atau limau nipis sehingga rendam.
Biarkan bertindak beberapa jam dan gosok (anda boleh menggunakan cangkerang itu sendiri sebagai "pelelas semula jadi").
Bilas dan keringkan untuk mengelakkan karat daripada muncul semula.

Soda penaik (tampal)

Soda penaik adalah keperluan pembersihan rumah. Sebagai pes, ia memberikan lelasan terkawal dan membantu melonggarkan karat tanpa calar yang berlebihan.

Campurkan baking soda dengan air sehingga anda mendapat pes.
Memanjangkan pada kawasan berkarat dan biarkan selama 10-15 minit.
Gosok dengan berus bukan logam atau pad penyental, bilas dan kering serta merta.

Kerajang aluminium + lemon (dan kemudiannya direndam dalam cuka)

Helah yang sangat berkesan untuk karat degil adalah dengan menggunakan bola aluminium foil yang direndam dalam lemon sebagai penyental, kemudian rendam kepingan dalam cuka putih semalaman hingga habis.

Borang bebola kecil dengan jalur aluminium foil kira-kira 3 cm panjang.
melembapkan bebola dalam jus lemon dan gosokkan karat untuk menghilangkan lapisan permukaan.
Biarkan dalam cuka sepanjang malam dan, keesokan harinya, sapukan pes baking soda jika perlu.

Mengeluarkan karat dari permukaan dapur logam (keran, rak, pengering pinggan mangkuk dan magnet)

Kawasan ini mengalami air dan wap, jadi karat sering muncul di sudut, sendi, dan tapak sokongan. Dengan ketekunan dan produk yang betul, mereka pulih dengan cepat.

Pili, grid dan pengering pinggan mangkuk

Sapukan cuka (atau campuran 1:1 dengan air) pada noda; untuk kes yang lebih berterusan, tambah garam.
Biarkan bertindak 20-60 minit bergantung pada tahap karat.
Gosok dengan span atau pad penyental lembut dan bilas dengan air.
Keringkan dengan teliti dengan kertas dapur atau kain microfiber.

Petua ringkas dengan kerajang aluminium : bentuk bebola dan gosok sehingga kering atau sedikit lembap; ia dapat menghilangkan karat dengan baik tanpa memerlukan bahan kimia, sesuai untuk sentuhan pantas.

Karat magnet pada peti sejuk

Magnet boleh meninggalkan sisa berkarat pada pintu. Penyelesaian yang baik adalah dengan menyapu separuh biji lemon dengan soda penaik pada kawasan yang terjejas, biarkan selama beberapa minit, dan kemudian lap dengan kain . Pes soda penaik dan air yang disapu selama 10-15 minit juga berkesan.

Petua penyelenggaraan : Selepas membersihkan, sentiasa keringkan pintu dan elakkan kelembapan terkumpul di bawah magnet.

Lindungi supaya ia tidak kembali

Kemasan pelindung membuatkan perbezaannya . Pada logam atau perabot hiasan, sapukan cat atau lakuer anti-karat; pada besi yang terdedah, sapukan lapisan lilin atau minyak yang nipis membantu menangkis kelembapan. Untuk aplikasi gred makanan, pilih keluli tahan karat atau logam tergalvani.

Peralatan dapur: kuali dan periuk

Apabila pangkal atau pemegang mula berwarna perang, bertindak cepat untuk menghalangnya daripada merebak. Untuk kuali dan periuk yang halus dan tidak melekat, gabungan soda penaik dan hidrogen peroksida berfungsi dengan baik.

Campurkan baking soda dengan beberapa titik hidrogen peroksida sehingga pes tebal tercipta.
Memanjangkan pada karat, tutup dengan plastik dan tunggu 30 minit.
Tarik balik gosok dengan kain mikrofiber, bilas dan keringkan tanpa meninggalkan kelembapan.

Nota penting: keringkan dengan kertas dapur dan sapukan lapisan minyak yang sangat nipis (contohnya, minyak zaitun) untuk melindungi, terutamanya pada besi atau keluli karbon.

Plat besi: pembersihan, penyahoksidaan dan pengawetan

Lembaran besi kukuh tetapi sensitif kepada kelembapan. Jika anda mempunyai karat atau kotoran degil, anda boleh membersihkannya dengan berus sejuk atau panas dan kemudian musimkannya untuk mencipta penghalang pelindung.

Pembersihan sejuk

Espera sehingga ia benar-benar sejuk dan kering.
Keluarkan serpihan dengan span lembap.
Memanjangkan campuran garam dan air, biarkan seketika dan bilas dengan air yang banyak.
100% kering dengan haba lembut untuk mengeluarkan sisa lembapan.

Pembersihan panas

Tempat beberapa ketul ais untuk melonggarkan sisa dengan lebih mudah.
Padam sisa dengan span atau kain.
Sapukan degreaser yang sesuai untuk perkakas dan bilas dengan banyak air.
Keringkan sepenuhnya sebelum menyimpan.

Penyingkiran karat dengan baking soda atau cuka

Dengan soda penaik : taburkan pada kawasan tersebut, tambah beberapa titis air untuk membuat pes, biarkan selama 10-15 minit, gosok dengan kain/berus lembut dan bilas dengan air sejuk.

Dengan cuka : semburkan campuran cuka dan air dalam bahagian yang sama, biarkan selama 15-20 minit, tanggalkan dengan kain, dan basuh dengan sedikit detergen sebelum kering sepenuhnya.

Perasa selepas dibersihkan

Panaskan dahulu ketuhar pada suhu sederhana (sekitar 180-200 ºC).
Sebar lapisan minyak yang sangat nipis di seluruh permukaan.
Bakar 1 jam, matikan dan biarkan sejuk di dalam ketuhar.

Perasa ini menghasilkan filem anti-karat pelindung dan menambah baik sifat semula jadi tidak melekat pada seterika.

Noda karat pada lantai dan sendi

Sendi dan kawasan dengan air bertakung terdedah kepada karat. Dua penyelesaian mudah akan membebaskan anda daripada masalah tanpa komplikasi.

Soda penaik kering

Taburkan soda penaik pada kotoran, lembapkan sedikit dan gosok dengan kain sehingga karat hilang; ulangi jika perlu dan bilas.

Cuka dan garam

Sediakan campuran cuka dan garam , sapukan pada kawasan yang terjejas, dan biarkan selama sekurang-kurangnya sejam. Kemudian, gosok dan bilas dengan mop. Keringkan dengan teliti untuk mengelakkan masalah daripada berulang.

Pencegahan: Bagaimana untuk mengelakkan karat daripada kembali

Rutin minimum membuat semua perbezaan : keringkan selepas setiap penggunaan, elakkan pengumpulan air dan ventilasi dapur dengan kerap untuk mengurangkan pemeluwapan.

Cat atau permukaan logam lakuer terdedah kepada melambatkan pengoksidaan.
Atasi kesan mikro dengan segera dengan pes baking soda + air (10 minit, gosok dan bilas).
Sapukan lilin atau minyak dalam kepingan besi untuk menangkis kelembapan.
Simpan peralatan dengan baik dan elakkan pendedahan berpanjangan kepada persekitaran lembap.
Pilihlah kutleri bersalut atau bergalvani dan, untuk memasak, utamakan keluli tahan karat.

Kenal pasti tahap karat dan bertindak sewajarnya

Diagnosis yang baik menjimatkan masa anda: noda cetek tidak sama dengan lapisan tebal dan kasar.

Karat ringan: Cuba dahulu dengan lemon dan garam atau pes baking soda.
Oksida sederhana: Cuka sahaja atau dengan garam; satukan dengan aluminium foil jika terlalu melekit.
Karat teruk: Anda perlu mengulangi kitaran atau menggunakan produk komersial tertentu (PPE dan pengudaraan adalah penting).

Kes yang teruk dan permukaan yang sangat besar

Untuk kepingan besar seperti panel bumbung atau badan kereta , petua di rumah tidak mencukupi. Dalam kes ini, pengamplasan mekanikal (menggunakan pengamplas), penggunaan penukar atau perencat karat, dan, untuk perlindungan, pengedap atau pengisi sebelum kemasan akhir adalah disyorkan.

Teknik canggih lain , seperti kimpalan atau rawatan kimia yang lebih agresif, harus diserahkan kepada profesional. Asid hidroklorik dan bahan serupa hanya boleh digunakan sebagai pilihan terakhir, dengan perlindungan yang betul dan dengan mematuhi arahan pengilang dengan ketat.

Keselamatan, kesihatan dan bahan yang disyorkan

Sentiasa pakai sarung tangan dan pastikan pengudaraan yang mencukupi , terutamanya apabila menggunakan bahan kimia komersial. Elakkan campuran berbahaya dan patuhi masa pendedahan.

Perkakas dapur yang haus boleh melepaskan zarah logam (besi, aluminium, plumbum jika terdapat komponen lama). Sebagai langkah berjaga-jaga, gantikan barang yang rosak teruk dan utamakan keluli tahan karat dan salutan yang berkualiti dalam keadaan baik.

Menguasai langkah untuk memulihkan besi atau objek besi

Jika anda memerlukan skema umum untuk objek besi dengan karat, ikut perintah ini.

Penilaian: menentukan sama ada karat itu cetek atau dalam.
Campuran pembersihan: Sediakan pes baking soda dan air atau larutan cuka (1:1 dengan air untuk permukaan).
Permohonan: Tutup kawasan yang terjejas dengan baik tanpa merendam kawasan yang tidak perlu.
Tindakan mekanikal: Gosok dengan berus lembut/pad penyental; dalam kes yang sukar, gunakan aluminium foil dengan lemon.
Pembersihan dalam: Keluarkan sisa dengan kain lembap dan bilas jika perlu.
Pengeringan menyeluruh: haba lembut untuk mengeluarkan sisa lembapan.
perlindungan: minyak halus (besi) atau lakuer/cat (hiasan); di atas pinggan, diawetkan dengan ketuhar.
penyelenggaraan: Selepas setiap penggunaan, bersihkan, keringkan dan sapukan lapisan minyak ringan sebelum disimpan (di atas seterika).

Nota berguna dan peringatan pantas

Untuk tekstil yang mempunyai kesan karat (kes tertentu), lembapkan dengan cuka, tambah garam, gosok perlahan-lahan, biarkan basah dan bilas; sentiasa pastikan fabrik tersebut dapat menahannya.

Untuk aksesori dapur kecil (pemegang kapsul, rak dalaman), bebola kerajang aluminium ialah jalan pintas yang bagus; taburkan cuka atau pes soda penaik di atasnya jika terdapat sebarang sisa yang tertinggal.

Simpan papan seterika di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik , tanpa menyusun beban di atasnya, dan jika boleh, gunakan penutup untuk mengelakkan habuk dan kelembapan.

Dengan teknik ini dan sedikit ketekunan, anda akan memulihkan kilauan dapur anda, memanjangkan hayat perkakas anda dan mengelakkan karat, tanpa memerlukan produk mahal atau prosedur yang rumit.