Ființelor umane le place să se întâlnească, să petreacă timp împreună, să se bucure de un foc, să mănânce cu prietenii. Trebuie să fie un obicei la fel de vechi ca specia noastră. Și nu contează dacă este iarnă sau vară, ne place să planificăm mese și petreceri, iar dacă este unul gratar mai bine. Sunt momente distractive pentru toată lumea, așa că este o idee grozavă să avem propria noastră zonă de grătar în grădină.
Astăzi aducem câteva zone de grătar care convinge pe oricine, cu stiluri diferite dar cu tot ce ai nevoie pentru a face mese pentru familii intregi. Sunt aproape ca și cum ai găti afară, așa că ne place ideea, dar nu este pentru orice climat sau grădină.
Sfaturi pentru amenajarea unei zone de gratar in gradina
Adevărul este că deși dimensiunea spațiului va conta când vine vorba de design, atunci când există dorința de a face un grătar afară, trebuie doar să avem ingeniozitate. Nu contează dacă grădina este mare sau mică, dacă grătarul ar trebui să fie departe sau aproape, este important să găsești o modalitate prin care totul să se coaguleze și să te poți răsfăța.
Primul este uită-te cu atenție la spațiul pe care îl ai. Este o terasă, o terasă, doar un balcon? Dacă ai terasă sau grădină, mult mai bine, pentru că poți proiecta un sector pentru grătar/grătar propriu-zis și restul pentru o zonă de mâncare, relaxare și discuții.
Al doilea lucru la care să te gândești este că adăugați întotdeauna un acoperiș astfel încât zona să fie umbrită și oarecum adăpostită de elemente. Nimic mai rău decât o burniță enervantă nu te împiedică să te bucuri de moment, sau la fel, de un soare plin. S-ar putea ca o amiază însorită să fie ceva visat atunci când vă întâlniți cu prietenii sau familia, dar săracul care trebuie să gătească sub steaua neplăcută nu se va distra prea bine.
Atenție, nu vorbim despre un acoperiș solid, poate fi chiar și o copertă din material textil sau un grup de bețe de lemn care lasă vântul să treacă iar unele de la soare, dar oferă protecție. Și da, poate rezista în condiții de exterior.
În fine, dacă spațiul este mare, grătarul merită dimensiune. Dar dacă terasa sau grădina este mică, atunci este timpul să cauți grătare mai mici. trebuie să te gândești la ce vor fi oameni care se mișcă, se apropie să discute cu bucătarul, circulație permanentă a oamenilor și a lucrurilor. o gratar portabilatunci poate fi chiar mai bine. Îl ai salvat și când iese o întâlnire, iese grătarul.
Acum, spatiul de gratar din gradina trebuie sa aiba si alt mobilier important: si anume, masa si scaune si uneori, o umbrela. Astăzi sunt disponibile multe mobilier rezistent la soare și la temperaturi sau apă. Există unele din plastic sau lemn destul de convingătoare, deși aceste opțiuni sunt întotdeauna mai scumpe. Cu suficient spațiu setul poate fi asamblat, fără spațiu trebuie să fie da sau da pliabil. Ikea are multe opțiuni în acest sens.
Ești destul de norocos să ai o piscină în grădina ta? Apoi trebuie să îl includeți în design. Puteți crea iluzia unor spații separate folosind materiale diferite pe podea, de exemplu. Dacă este invers și spațiul meu este mic? Ca să nu te descurajezi, poți și tu, deși întâlnirile vor fi mai mici și bucătarul nu va avea companie permanentă lângă foc.
Dacă spațiul este mic, atunci ar trebui să te gândești că majoritatea oamenilor vor sta în picioare, așa că ar trebui încurajate circulația și mișcarea. Folosiți pereții pentru a adăposti masa și băncile și cel mai bun colț de care aveți pentru a plasa grătarul.
Adevărul este că in universul gratarelor exista multe modele, categorii si preturi. Sunt unele care sunt grozave, toate inox, foarte modern, usor de curatat si super elegant. Nu vă speriați de strălucirea metalică, se combină foarte bine cu mobilierul mai rustic, astfel încât să nu strice căldura și farmecul spațiului dumneavoastră. Nimic nu va fi rece și va înlătura tradiționalul care poate ajunge să nu fie foarte modern.
O altă idee bună este adăugați piatră pe perete precum și mobilier din lemn pentru a crea un spațiu mai confortabil. Deși într-una dintre opțiuni folosesc podele din lemn, are nevoie de mai multă întreținere decât terrazzo, așa că a doua variantă este mult mai bună.
Putem de asemenea creați un spațiu de grătar cu blocuri de beton, adăugând nisip și ciment pentru a se înmuia. Acest lucru face posibilă crearea, de exemplu, a anumitor spații deschise dedesubt sau în lateralul grătarului. Chiar și masa bucătarului sau blatul poate fi din ciment sau lemn, deși dacă este din acest element, trebuie să fii atent și să o protejezi de intemperii. Un lucru important este totul este ușor de curățat. Nu este nimic mai rău decât să îți faci timp pentru a face curățare după o întâlnire.
Ne putem gândi și la spații total rustic, cu gratare mai simple si mai traditionale, care in schimb sunt mai ieftine si mai usor de intretinut. O optiune daca nu vrem sa cheltuim o suma de bani la fel de mare ca la celelalte din otel. Trebuie să calibrăm utilizarea pe care o vom oferi pentru a ști care este cea mai bună opțiune. De asemenea, ar trebui gratar foloseste carbune sau gaz?
azi energia nu este ieftină si se pare ca nici in viitor nu va fi asa ca folosirea carbunelui este mai atractiva. Pe lângă faptul că arderea acestor produse dă o aromă diferită a tot ceea ce gătim. Daca tindem spre simplu si economic, cele mai clasice gratare, fierul de calcat si nu multe altele, sunt foarte simplu de asamblat. Ai nevoie doar de cărămizi refractante, un grătar de fier bun, elementele acestuia (lopată, perie, rost de jar, mănuși, furculiță, scânduri de lemn și altele) și o zonă pentru depozitarea lemnului de foc sau a cărbunelui, plus un brazier.
Urmând această linie rustică și ieftină, cred că cărămizile sunt o altă opțiune bună, cu un aer vechi și colonial. De asemenea, dacă există spațiu, puteți adăuga un cuptor de lut. Și dacă sunt bani, kamado Sunt frumoase, nu-i așa? Forma este mai neobișnuită, arată ca un ou, iar din moment ce au ceramică sunt mai grele decât un grătar obișnuit. Temperatura și debitul de aer sunt reglate prin partea de sus și de jos a grătar. Sunt, cel puțin, pitorești.
În sfârșit, câteva ultimele Sfaturi: așezați grătarul la o distanță sigură de casă, evitați să-l așezați lângă o ușă în care circulă multă lume, în special copii, așezați-l întotdeauna pe o suprafață plană, departe de lucruri sau plante combustibile.