Влажность, пар и неприятные запахи Если не контролировать образование конденсата должным образом, любая кухня может превратиться в неуютное место. Именно поэтому все больше людей ищут вытяжки с защитой от конденсации, которые, помимо удаления дыма и жира, помогают уменьшить образование пара и поддерживать мебель, стены и окна в хорошем состоянии, предотвращая протечки и появление плесени.
Это далеко не просто вентилятор со светодиодной подсветкой, Современные вытяжные колпаки сочетают в себе эффективные двигатели, усовершенствованные фильтры и интеллектуальные функции. например, управление через приложение, датчики дыма или автоматические режимы. В этом руководстве вы подробно узнаете, на что следует обратить внимание при выборе хорошей вытяжки (особенно если вас беспокоит образование конденсата). типы, которые существуютСамые интересные бренды и модели, а также как извлечь из них максимум пользы на вашей кухне.
Что такое вытяжной колпак с защитой от конденсации и почему он так важен?
Когда мы говорим о вытяжных шкафах с защитой от конденсации, на практике мы имеем в виду следующее: модели, способные обрабатывать большие объемы пара и влажности, минимизируют появление капель на мебели, стекле и стенах.В них нет как такового осушителя воздуха, но они сочетают в себе высокую мощность вытяжки, удачную конструкцию воздуховодов, подходящие фильтры и, в некоторых случаях, улучшенную рециркуляцию для более эффективного управления паром.
В любом современная кухня, Колокол — это сердце вентиляционной системы.Она удаляет дым, запахи, частицы жира и часть пара, образующегося во время приготовления пищи. Если вы часто жарите, готовите на гриле или варите еду, неплотно установленная или плохо закрепленная вытяжка приведет к образованию конденсата на плитке, вздутию мебели, отслаиванию краски и протеканию окон.
Правильно подобранные по размеру противоконденсационные вытяжки помогают Пар не остается на поверхности и не прилипает к ней.Это особенно актуально для кухонь открытой планировки или небольших помещений с плохой естественной вентиляцией. Здесь вступают в игру три ключевых фактора: расход воздуха (м³/ч), уровень шума (дБ) и тип установки (внешняя вытяжка или рециркуляция).
Кроме того, многие современные модели включают в себя высокоэффективные двигатели (BLDC, EcoSilence, ExtraSilence, iQdrive)Холодное светодиодное освещение, выделяющее минимальное количество тепла, и электронное управление, позволяющее точно регулировать скорость. Все это способствует созданию более сухой, чистой и приятной атмосферы, даже когда кухня работает на полную мощность.
Виды вытяжек и какая из них лучше всего подойдет для вашей кухни
Прежде чем рассматривать конкретные марки и модели, важно четко понимать следующее: Какой тип вытяжки лучше всего подойдет к дизайну вашей кухни? И как вы готовите каждый день. Маленькая кухня со шкафами до потолка — это не то же самое, что кухня с островом, объединенная с гостиной.
Обычные кухонные вытяжки, устанавливаемые под кухонными шкафами.
Это классические, традиционные модели, устанавливаемые под высоким шкафом, где видны элементы управления и часть фильтра. Обычно они обладают базовыми функциями, но являются наиболее экономичными: цены варьируются от примерно 55 до почти 300 евро, а средняя стоимость составляет около 120-130 евро.
Сегодня спрос на него снизился, потому что Многие люди ищут более интегрированные или декоративные варианты дизайна.Однако они остаются приемлемым вариантом, если вы хотите сэкономить деньги и вам не нужна очень высокая мощность. При этом, на кухнях с большим количеством пара, они обычно не самые эффективные средства против конденсации.
Ультратонкие или телескопические вытяжки
Также интегрированы в высокие шкафы. они практически скрытыОни активируются выдвижным передним поддоном, увеличивающим площадь поверхности для улавливания дыма при необходимости. В нерабочем состоянии они практически незаметны.
Главное его преимущество заключается в том, что Они максимально эффективно используют пространство на маленьких кухнях.Как правило, они обеспечивают хорошую производительность при небольших размерах, а диапазон цен очень широк: от примерно 60 евро за простые модели до более чем 1.000 евро за модели высокого класса с более мощным двигателем, большей производительностью и меньшим уровнем шума.
Декоративные настенные колокольчики
Это вытяжки, которые устанавливаются непосредственно на варочную панель и крепятся к стене в виде вертикальной, угловой или перевернутой Т-образной конструкции. Примерно каждая вторая вытяжка, продаваемая в Испании, относится к этому типу. Они являются главными эстетическими героями кухни. и в то же время те, которые включают в себя наибольшее количество технологичных вариантов (бесшумные двигатели, датчики, Wi-Fi, повышенная эффективность).
Обычно они идеально подходят для кухонь среднего и большого размера. высокая скорость потока и хорошая способность справляться с дымом и паром.Средняя цена составляет около 300 евро, но можно найти модели по цене от 90 евро до более чем 1.000-3.000 евро в сегменте премиум-класса.
Островные вытяжки
Предназначенные для кухонь с варочной поверхностью на центральном острове, они подвешиваются к потолку и обычно носят декоративный характер. Находясь посередине помещения, Им требуется большая мощность (от 700 м³/ч), чтобы предотвратить распространение дыма и пара по всему помещению.и установка более сложная.
Они станут хорошим вариантом, если вы хотите кухню открытой планировки в стиле лофт и, в то же время, устраняет запахи и конденсат в остальной части дома.Однако целесообразно выбирать малошумные модели, поскольку в данном случае вытяжка располагается в одном помещении с гостиной и столовой.
Вытяжные колпаки
Они интегрированы непосредственно в подвесной потолок, оставляя кухонную зону совершенно свободной. Они предлагают Высокоэффективная вентиляция, не занимающая место на стенах или мебели.Они очень хорошо смотрятся в современных кухнях открытой планировки, где важна чистота и визуальная целостность.
Его установка более сложна, поскольку обычно Для их реализации необходимы встроенные воздуховоды и тщательное планирование.Но взамен они очень хорошо работают в сочетании с мощными вытяжными системами, уменьшая количество дыма и пара в помещении.
Настольные или настольные вытяжки
Это модели, которые встраиваются в столешницу, сбоку или позади варочной поверхности. В некоторых случаях они поднимаются при включении (вытяжка) и убираются при выключении. Они идеально подходят для кухонь в стиле лофт или полуостровных кухонь, где Вы хотите в полной мере насладиться видами и избежать элементов, свисающих с потолка..
Их цены обычно высоки (во многих случаях начинаются от 1.000 евро), но они предлагают... очень незаметное и эффективное решение втягивать пары и часть пара непосредственно рядом с источником тепла.
Внешняя вытяжка или рециркуляция: какая система лучше борется с конденсацией?
Первый фактор, определяющий эффективность борьбы с туманом и влажностью, — это решение о том, подойдет ли ваша вытяжка для этой задачи. либо выдувая воздух наружу, либо рециркулируя его внутри кухни..
Вытяжные колпаки для наружного применения
Чаще всего такие проблемы возникают при наличии вытяжного воздуховода. Воздух, насыщенный жиром, запахами и паром, выводится наружу из дома. Вот те, которые лучше всего помогают уменьшить образование конденсата.потому что пар физически удаляется из помещения.
Явные преимущества: Повышенная эффективность, меньшее обслуживание угольных фильтров и лучшая производительность на больших или открытых кухнях.В свою очередь, их эффективность полностью зависит от наличия качественной отводной трубы (большой диаметр, мало изгибов и максимально прямой и короткий путь).
Вытяжные колпаки с рециркуляцией воздуха (без дымохода)
Если на вашей кухне нет внешней вытяжки, не беспокойтесь: вы можете установить вытяжку с рециркуляцией воздуха. Такие вытяжки Они забирают воздух, пропускают его через фильтры с металлической смазкой и фильтры с активированным углем. которые нейтрализуют запахи и летучие органические соединения, а затем возвращают отфильтрованный воздух в помещение.
Его сильные стороны - это Простая установка, не требует строительных работ или сверления на фасаде.а также тот факт, что они не выводят горячий воздух зимой (что помогает поддерживать температуру в помещении). Однако есть два важных нюанса:
- Они не устраняют влажность окружающей среды.Конденсация и образование пара по-прежнему будут присутствовать, хотя и в несколько более контролируемой форме.
- Угольные фильтры следует менять каждые 3-6 месяцев. чтобы они оставались эффективными.
Для оптимальной работы вытяжки с рециркуляцией воздуха на влажной кухне лучше всего выбрать... модели с высокой производительностью (более 600 м³/ч) и высококачественными угольными фильтрамипомимо проветривания путем открытия окон при приготовлении пищи с большим количеством воды.
Гибридные системы (экстракция + рециркуляция)
Наиболее гибкий вариант — выбрать вытяжку, которая позволяет использовать обе конфигурации: с трубкой, выведенной наружу, или в режиме рециркуляции.Многие производители предлагают дополнительные комплекты для рециркуляции воздуха со специальными угольными фильтрами, так что вы сможете заменить систему, если в будущем будете модернизировать кухню.
Ключевые технические факторы: шум, мощность, фильтры и эффективность.
Чтобы выбрать хорошую, тихую вытяжку с защитой от конденсации, нужно обратить внимание на некоторые показатели, которые на бумаге действительно имеют значение: децибелы (дБ), производительность фильтра (м³/ч), тип фильтра и класс энергии..
Уровень шума (дБ): насколько он терпим?
Колокол считается достаточно тихим, если При максимальной мощности уровень шума не превышает 60-65 дБ.и очень тихие, если уровень шума опускается ниже 50-55 дБ при нормальных рабочих скоростях. Некоторые сверхтихие модели, такие как Klarstein FlashLine, благодаря бесщеточным двигателям постоянного тока и хорошей изоляции могут работать с уровнем шума около 34-35 дБ при низких настройках мощности.
Следует помнить, что с точки зрения человеческого восприятия, При каждом снижении уровня шума на 3 дБ он субъективно удваивается.Вытяжка с уровнем шума 70 дБ может раздражать вдвое сильнее, чем вытяжка с уровнем 67 дБ. Именно поэтому многие производители разработали двигатели EcoSilence, ExtraSilence, бесщеточные двигатели или двигатели iQdrive специально для снижения трения и вибрации.
Мощность извлечения (м³/ч): простой расчет
Чтобы избежать дефицита воздуха, просто умножьте объем вашей кухни (ширина × длина × высота) на 10-12 воздухообменов в час. Полученный результат соответствует минимально рекомендуемой мощности. в м³/ч.
Например, кухня размером 4 × 3 × 2,5 м имеет объем 30 м³. Умножив это число на 12, мы получаем минимальную потребность в вентиляции в 360 м³/ч. Если вы часто готовите или ваша кухня имеет открытую планировку, целесообразно увеличить мощность вентиляции. 500-700 м ³ / чДля кухонь с кухонным островом или очень больших кухонь лучше всего выбирать модели производительностью от 700 м³/ч и выше.
Интенсивный режим или режим ускорения помогают при жарке или длительном приготовлении пищи: он временно увеличивает поток и Это может сыграть ключевую роль в предотвращении чрезмерного насыщения окружающей среды паром.Однако важна не только теоретическая максимальная мощность, но и производительность на средних уровнях мощности, именно так вы будете использовать звонок большую часть времени.
Фильтры: металлические, угольные и гибридные системы.
Все кухонные вытяжки, как вытяжные, так и с рециркуляцией воздуха, оснащены фильтрами. Важно различать следующие типы фильтров:
- Металлические фильтры (алюминиевые или из нержавеющей стали)Они собирают жир. Они многоразовые и моющиеся (вручную или в посудомоечной машине). Важно регулярно их чистить, чтобы предотвратить протекание масла, потерю эффективности или даже возгорание в крайних случаях.
- Фильтры с активированным углемОни используются в режиме рециркуляции. Они нейтрализуют запахи и некоторые органические соединения, но Они не задерживают влагуСо временем они насыщаются влагой и нуждаются в периодической замене.
- Гибридные системыОни объединяют смазку и углерод в одном блоке или модульным способом, что позволяет капоту одинаково хорошо работать в любом режиме.
Энергоэффективность
В европейской маркировке, Вытяжка класса А, А++ или А+++ потребляет значительно меньше энергии. чем двигатели класса C или D. Двигатели постоянного тока (BLDC, EcoPower, бесщеточные) специализируются на низком энергопотреблении и, кроме того, обычно производят меньше шума.
Если вы готовите каждый день, вытяжка класса A++ или A+++ не только сэкономит вам деньги на счетах за электроэнергию, но и облегчит процесс приготовления пищи... оставить включенным дольше на низкой мощности Безжалостно контролировать запахи и пар.
Основные типы конструкции: настенные, встроенные, островные, потолочные и накладные.
Вытяжка не просто вентилирует: она также определяет стиль кухни. Важно найти баланс между… эстетика, эргономика и эффективность.
Настенные звонки
Это наиболее распространенные и универсальные варианты. Их можно устанавливать непосредственно на варочную панель, крепить к стене, и они доступны в вариантах из нержавеющей стали, черного стекла, белого стекла или их комбинации. Они хорошо подходят как для маленьких, так и для больших кухонь. И обычно они предлагают отличное соотношение цены и качества.
К этой категории относятся многие декоративные вертикальные или угловые модели со стеклянными фасадами. Они обеспечивают большую универсальность в современных кухнях и позволяют включает светодиодное освещение, сенсорную панель и бесшумные двигатели..
Встраиваемые или выдвижные кухонные вытяжки
Идеально, если вам нужно минималистичная кухня...практически не видя вытяжки. Они установлены в высоком шкафу и Видна лишь небольшая металлическая или цветная полоска.Они особенно важны в небольших помещениях или когда вы хотите, чтобы мебель была главным элементом интерьера.
Помимо своей незаметности, они могут быть очень эффективными в сочетании друг с другом. Режимы отбора и рециркуляции воды, обратные клапаны и хорошее освещение.В свою очередь, от них требуется тщательное планирование внутреннего убранства мебели.
Островные вытяжки
Идеально подходят для варочных панелей, расположенных в центре комнаты. Обычно они имеют очень изысканный дизайн, с корпусом из стекла и стали, и становятся центральный элемент кухниИм нужны мощные двигатели, поскольку они работают на открытом пространстве без стен, которые бы направляли поток воздуха.
В этих вытяжных шкафах борьба с конденсатом и запахами включает в себя следующее: Обеспечьте высокую скорость потока воздуха, оптимальную высоту установки (обычно рекомендуется 65-70 см над варочной панелью) и, по возможности, внешнюю вытяжку..
Вытяжные колпаки
Они встраиваются вровень с потолком или слегка выступают. Они практически незаметны и не требуют особого ухода. Очень лаконичный дизайн в открытых кухнях.Для их правильной работы требуется тщательное планирование воздуховодов и качественный двигатель, который часто устанавливается в подвесном потолке или в удаленном месте.
Вытяжные шкафы
Это наиболее незаметный вариант для островов и полуостровов. Они размещаются рядом с плитой, так что Они вдыхают дым горизонтально. вместо того, чтобы собирать жир и запахи сверху. Они очень эффективно собирают жир и запахи непосредственно в месте их появления, хотя с точки зрения образования конденсата в помещении все же важно проветривать комнату и, по возможности, сочетать это с вытяжкой наружу.
Правильный монтаж: залог эффективности и снижения уровня шума.
Даже отличная вытяжка может плохо работать, если её неправильно установить. Для защиты от дыма, пара и шума необходимо тщательно продумать несколько моментов установки.
Воздуховоды и отводы
В идеале Диаметр выходной трубы должен быть одинаковым по всей длине. и что в ней минимальное количество изгибов на 90°. Каждый резкий изгиб снижает производительность извлечения и увеличивает турбулентность, а следовательно, и уровень шума.
Как только возможно, Расположите наружный вентиляционный канал как можно ближе к вытяжке.Гибкий спиральный воздуховод легко устанавливается, но его нельзя перегибать или сминать, так как это ухудшает поток воздуха.
Альтернативная установка
Рекомендуется держать Расстояние между основанием вытяжки и варочной поверхностью должно составлять примерно 65-70 см.Настройте его в соответствии с инструкциями производителя. Если установить его слишком низко, это будет неудобно и потенциально опасно; если установить его слишком высоко, он потеряет свою эффективность в улавливании дыма и пара.
Электрическое соединение и безопасность
Убедитесь, что Напряжение в сети соответствует напряжению звонка.Не подключайте его к вытяжным каналам или дымоходам котлов и соблюдайте все правила техники безопасности. Неправильная установка может вызвать вибрации, дополнительный шум и даже пожарную опасность, если фильтры забьются жиром.
Установить самостоятельно или вызвать специалиста?
Если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции и её нужно только прикрепить к шкафу или стене, можно попробовать сделать это с помощью простых инструментов (дрель, уровень, рулетка), главное — следовать инструкции. Но если необходимо открыть новые наружные вентиляционные отверстия, провести работы на фасаде или внести изменения в подвесной потолокКак правило, стоит нанять профессионального установщика.
Как использовать и обслуживать вытяжку для улучшения контроля образования конденсата
Помимо правильного выбора и установки вытяжки, существует ряд полезных привычек, которые Они играют решающую роль в предотвращении появления стойких запахов и подтеков на поверхностях..
Сначала включите, а потом выключите.
Вместо того чтобы запускать его, когда кухня уже полна дыма, гораздо лучше. Включите вытяжной вентилятор на низкую скорость за несколько минут до начала работы.Это позволяет воздуху начать циркулировать в направлении фильтра, создавая поток, который помогает втягивать пар с самого начала.
После окончания приготовления оставьте вытяжку включенной. некоторое время бегать в неспешном темпе для полного удаления пара и остаточных запахов. Многие современные модели оснащены таймером автоматического отключения, поэтому вам не нужно за ним следить.
Выбор оптимальной скорости
Не всегда лучше использовать максимальную мощность. Для обычной готовки обычно достаточно средней скорости.Они работают тише и уменьшают возникновение турбулентности, которая иногда рассеивает пар, вместо того чтобы направлять его к колоколу.
Очистка фильтра
Насыщенный фильтр снижает эффективную скорость потока, что приводит к... Капот будет издавать больше шума и даже может капать смазкой.Металлические фильтры следует периодически мыть вручную (горячей водой и обезжиривающим моющим средством) или в посудомоечной машине. Лучше мыть их отдельно от другой посуды, чтобы избежать попадания жира на тарелки и стаканы.
В случае угольных фильтров необходимо соблюдать рекомендованную производителем частоту их замены. Насыщенный угольный фильтр теряет значительную часть своей способности нейтрализовать запахи. и заставляет звонок работать интенсивнее, не достигая при этом хорошего результата.
Уход за поверхностью
Для чистки вытяжки избегайте использования абразивных средств. мягкая ткань с мыльной водой Обычно этого достаточно для лакированных поверхностей и стекла. Для нержавеющей стали важно сушить поверхность по направлению полировки, чтобы избежать появления следов.
Расширенные возможности: датчики, Wi-Fi, управление жестами и светодиодная подсветка.
Современные кухонные вытяжки оснащены множеством дополнительных функций, которые делают повседневное использование более удобным и эффективным. Некоторые из этих функций могут иметь решающее значение, если вы часто готовите или если ваша кухня интегрирована в гостиную.
Управление через приложение и подключение к Wi-Fi.
Модели с Wi-Fi позволяют Включайте, выключайте и регулируйте скорость с помощью мобильного телефона.а также включать свет или получать уведомления о чистке фильтра. Такие платформы, как Home Connect (Bosch, Siemens) или специальные приложения от новых брендов (Ciarra, Klarstein в некоторых моделях), даже облегчают интеграцию с голосовыми помощниками, такими как Alexa или Google Home.
В некоторых экосистемах колокол может ссылка на тарелкуМощность вытяжки автоматически регулируется в зависимости от уровня приготовления, что идеально подходит для того, чтобы не прикасаться к ней грязными руками.
Датчики пара и автоматический режим
В некоторых моделях предусмотрено датчики, которые обнаруживают дым, запахи или влажность Они автоматически регулируют мощность. Поэтому, когда на кухне становится многолюдно, вытяжка увеличивает мощность, а когда становится спокойнее, уменьшает ее, чтобы экономить энергию и снижать уровень шума.
Временный интенсивный режим с Автоматическое отключение через несколько минут. Это еще одна очень практичная функция: она позволяет увеличить поток пара, что полезно для удаления пара после приготовления в большой кастрюле или интенсивной жарки.
Управление жестами и сенсорные панели
В число моделей среднего ценового сегмента входят Управление жестами без касания поверхности.Просто проведите рукой над элементами управления, чтобы переключить передачу или включить свет. Это особенно удобно, когда ваши руки заняты или покрыты маслом.
Между тем, сенсорные панели Их легче чистить. Механические элементы управления позволяют создать более минималистичный дизайн. Для тех, кто предпочитает базовые функции, по-прежнему доступны версии с классическими, надежными и эффективными кнопками.
Iluminacià светодиодные
Освещение – это не только эстетика. Хорошая светодиодная лента обеспечивает... равномерный и чистый свет прямо над столешницейЭто крайне важно для безопасного приготовления пищи. Кроме того, светодиодные ленты выделяют очень мало дополнительного тепла и потребляют значительно меньше энергии, чем старые галогенные лампы.
Некоторые модели предлагают нейтральные цветовые температуры (около 4.000 К) которые не искажают настоящий цвет продуктов и создают приятную атмосферу на кухне.
Техническое обслуживание, безопасность и срок службы вытяжки
Хорошо обслуживаемая вытяжка без конденсата может прослужить много лет, сохраняя свои рабочие характеристики практически с первого дня. Для этого, помимо очистки фильтров и поверхностей, следует учитывать несколько моментов.
Безопасность при монтаже
Никогда не следует Подсоедините вытяжной колпак к воздуховоду, отводящему газы из котлов, дымоходов или печей.Крайне важно соблюдать достаточное расстояние от варочной панели, особенно если она газовая, и всегда проверять электрическую совместимость.
Риск возгорания из-за скопления жира.
Металлический фильтр, пропитанный жиром, если его игнорировать в течение месяцев или лет, оно может воспалиться В крайних случаях. Именно поэтому производители настаивают на регулярном техническом обслуживании. Помимо снижения безопасности, скопление жира приводит к снижению эффективности вытяжки и увеличению уровня шума.
Осмотр и запасные части
Выбирать бренды с хорошим техническим обслуживанием и легкодоступными запасными частями — это хорошая идея. Металлические фильтры, системы рециркуляции, светодиодные лампы или даже электродвигатели. Со временем их может потребоваться заменить. Наличие сервисного центра поблизости значительно упрощает жизнь в случае возникновения каких-либо проблем.
Шумы и вибрации
Если через некоторое время колокол начнет вибрировать сильнее обычного, рекомендуется Проверьте крепления к стене или мебели, а также состояние воздуховода.Плохо закрепленная труба или неплотно закрепленный колено могут быть источником раздражающих жужжащих звуков, которые, к счастью, легко устранить.
Короче говоря, правильно подобранная вытяжка с защитой от конденсации, обладающая хорошим воздушным потоком, низким уровнем шума, подходящими фильтрами и тщательной установкой, становится Настоящий помощник в поддержании чистоты на кухне, избавлении от дыма, сильных запахов и избытка пара.Сочетая разумное использование (предварительный запуск, отложенное отключение, регулярная очистка) и, по возможности, внешнюю вытяжку, вы заметите, что в помещении станет намного чище и суше, меньше пятен на мебели и потолке, а приготовление пищи станет более комфортным, особенно если ваша кухня объединена с гостиной или вы готовите вместе с семьей.
