Nerezová oceľ v domácnosti: vyvarovať sa chýb

nehrdzavejúca oceľ

Nerezová oceľ je pravdepodobne najuniverzálnejší materiál pre vybavenie kuchyne, od panvíc po nádoby, prístroje a dosky. Je veľmi zastúpený v domácnostiach po celom svete, a preto je také dôležité vedieť, ako s ním zaobchádzať a ako ho dobre udržiavať.

Je mimoriadne odolný, vysoko odolný proti korózii a prakticky odolný voči teplu. To však neznamená, že je nepriestrelný. Nerezovú oceľ môžu poškodiť abrazívne špongie, nesprávne typy čistiacich prostriedkov a dokonca aj bežné veci ako voda a soľ.

Napriek svojmu názvu a reputácii môže nehrdzavejúca oceľ špiniť a hrdzavieť. Dodržiavanie niekoľkých „základných rád“ pomôže udržať váš nerezový riad v špičkovej forme. Musíte si ich len pamätať, aby ste vedeli, ako sa starať o nehrdzavejúcu oceľ, ktorá je vo vašej domácnosti.

Nebielite nehrdzavejúcu oceľ

Aj keď môže byť úplne prirodzené odfarbiť všetko, nehrdzavejúca oceľ a chlór sa nezmiešajú. Nemajte chlórové bielidlo pre domácnosť a iné čistiace prostriedky obsahujúce chlór alebo chlorid pri čistení nehrdzavejúcej ocele, pretože by sa poškodila.

nehrdzavejúca oceľ

Majte na pamäti, že bielidlo a chloridy môžu byť obsiahnuté v rôznych druhoch čistiacich prostriedkov. Ak na nehrdzavejúcu oceľ náhodou natriete bielidlo, budete ho musieť rýchlo a dôkladne opláchnuť.

Nezabudnite opláchnuť

Piesočnatá alebo špinavá voda môže na povrchu zanechať zvyšky. Môže tiež zafarbiť alebo odštiepiť povrch nehrdzavejúcej ocele. Musíte sa uistiť, že ste dôkladne opláchnutí. Podobne môžu zvyšky čistiacich roztokov, ktoré zostali na povrchu z nehrdzavejúcej ocele, zafarbiť alebo poškodiť povrchovú úpravu. Oplachovanie je kľúčovou súčasťou čistenia nehrdzavejúcej ocele.

Preto, Pamätajte, že keď vo svojej domácnosti čistíte akýkoľvek riad alebo povrch z nehrdzavejúcej ocele, je potrebné ho dobre opláchnuť. Ak tak neurobíte, riskujete, že ho zafarbíte a neskôr bude oveľa ťažšie nechať ho v dobrom stave.

nehrdzavejúca oceľ

Nepoužívajte oceľovú vlnu alebo oceľové kefy

Oceľová vlna a oceľové kefy zanechávajú na povrchu nehrdzavejúcej ocele malé čiastočky. Tieto častice nakoniec hrdzavejú a môžu zafarbiť povrch ocele. Oceľová vlna a kefy sú tiež abrazívne a môžu poškriabať povrch vašej nehrdzavejúcej ocele. Namiesto toho používajte plastové čistiace vankúšiky, práčky alebo kefy alebo na bežné umývanie používajte mäkkú handričku.

Mäkké handričky sú zvyčajne najlepšou voľbou, pretože zanechajú povrch alebo riad veľmi čistý, bez toho, aby ste museli riskovať jeho poškriabanie. Stalo by sa to, keby ste použili iné čistiace prostriedky, ako je vyššie uvedená oceľová vlna.

Nepredpokladajte, že je to čistiaci prostriedok

Ak má nejaké škvrny a dodržali ste všetky pravidlá, nemusí to byť čistič nehrdzavejúcej ocele. Voda, najmä tvrdá, môže znečistiť povrchy z nehrdzavejúcej ocele. Sušenie uterákov po opláchnutí všeobecne predchádza problémom. Ak nechcete na utieranie riadu alebo povrchov z nehrdzavejúcej ocele použiť uterák, môžete tiež použiť jemnú handričku alebo dokonca kuchynský papier, aby bola povrchová úprava primeraná.

Nestierajte sa o zrno

Niektorá nehrdzavejúca oceľ má kartáčovaný vzhľad tvorený malými ryhami v kovu; Toto je zrno finišu. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak nehrdzavejúcu oceľ vždy treníte, čistíte alebo leštíte skôr zrnom „paralelne“ ako „proti“ alebo naprieč. Čistenie zrna čistí povrch a pomáha udržiavať pôvodnú povrchovú úpravu a textúru ocele.

nehrdzavejúca oceľ

Studenú panvicu nemastite

Nerezová oceľ, podobne ako iné kovy, sa pri zahrievaní roztiahne. Ak necháte panvicu pred pridaním oleja alebo iného tuku zahriať, bude mať nepriľnavý povrch, ako keď začnete olejom v studenej panvici. Na druhom konci spektra môže byť spálený olej z nehrdzavejúcej ocele veľmi ťažké odstrániť.

Najlepším spôsobom, ako vyčistiť spálený olej, je namočiť ho na noc do horúcej mydlovej vody a potom vydrhnúť plastovou práčkou. Ešte lepšie je vyhnúť sa problémom pomocou liatinového alebo smaltovaného riadu na vyprážanie a varenie okrem dlhodobého ohrievania veľkého množstva oleja.

Pred varením vodu nesolte

Slaná voda v hrnci z nehrdzavejúcej ocele môže pred ohrevom vody viesť k jamkovým drobným koróziam na povrchu nehrdzavejúcej ocele. Je to jednoduchá chyba, ale uhryznutie je nezvratné. Prevencia je rovnako jednoduchá: pred pridaním soli nechajte vodu zovrieť. Dajte pozor, aby ste nepridávali po troškách, pretože pridaním soli do vriacej vody sa môže prudšie variť.


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.