Dhirta udugga ayaa muhiim ah oo lama huraan u ah markaad si gaar ah u taabato cuntada. Ujeeddadu waa in la helo iyaga dabiici ah oo cusub oo sidaas awgeed lagu gaaro dhadhan weyn suxuunta kala duwan ee aad kariso. Dad badan ayaa go'aansada inay dhir dhir udgoon oo kala duwan leh ku lahaadaan aagga jikada, inay in badan gacanta ku hayaan oo ay qaataan marka loo baahdo.
Maqaalka soo socda waxaan ku siineynaa taxane tilmaamo iyo tilmaamo si aad sida ugu badan uga faa'iideysan karto dhirta udugga ah iyo sida loo daryeelo si ay ugu ekaadaan jikada.
Dhirta udugga ee jikada
Haddii meeshu saamaxdo, gebi ahaanba waxaa lagugula talinayaa inaad ku yeelato dhir dhir udgoon jikada guriga ku jirta. Marka laga reebo bixinta taabashada qurxinta ee qolkaas, Way kufiican yihiin markay tahay udgoon siinta suxuunta aad ugu jeceshahay. Waxaa jira dhir badan oo udug leh oo aad yeelan karto, in kastoo ugu caansan uguna caansan yihiin basil, dhir, oregano ama mirahaaga.
Xeeldheerayaasha cilmiga beertu waxay ku talinayaan in dhirta udugga la dhigo meel jikada ka mid ah oo ay ka helaan iftiinka qoraxda, sida daaqadda Waxaad sidoo kale dooran kartaa inaad ku rido balakoonka ama barxadda guriga. Si kastaba ha noqotee, Waa suurtagal in lagu haysto iyaga gudaha jikada, illaa intaad raacayso tilmaamo taxane ah.
Tilmaamaha la raaco marka la daryeelayo dhirta udugga ah
- Cunsurka ugu muhiimsan marka ay timaado helitaanka dhirta uduggaaga si ay u koraan dhibaato la'aan waa iftiin. Waa inaad galisaa meel jikada ka mid ah oo iftiin badani ka jiro. Ujeeddadu waa in iyaga lagu dhejiyo daaqadda, maxaa yeelay waa qayb ka mid ah qurxinta jikada.
- Dheecaanku waa dhinac kale oo la tixgelinayo marka la daryeelayo dhirta udugga ah. Fikrad ahaan, dherigu waa inuu lahaadaa godad u oggolaanaya inay biyuhu si qumman u daataan. Ma fiicna in daadadku dhulka ka dhacaan maaddaama dhirtaan aysan saaxiibtinimo u lahayn qoyaanka.
- Aeration waa dhinac kale oo la tixgelinayo marka la daryeelayo dhirta udugga ah. Tan awgeed waa muhiim in dheryaha lagu dhejiyo dhagaxyada iyo saxan. Tan waxaa lagu gaaraa in xididdada dhirta hawada la soo geliyo iyada oo aan wax dhibaato ah jirin.
- Waraabintu waa qodob kale oo muhiim ah oo ay tahay inaadan iska indhatirin. Dhirta udugga ee u baahan biyaha ugu badan waa rosemary ama miro. Taas bedelkeeda, kuwa ugu yar ee u baahan waa dhir ama basil.
- Gooyuhu waa waji kale oo muhiim u ah dhirta inay si qumman u koraan. Goyntaani waa in lagu sameeyaa si dhexdhexaad ah, maxaa yeelay haddii aad ka badiso, way jajabin karaan kahor waqtigooda. Ujeeddadu waa in si joogto ah loo sameeyo manjooyin yar yar. Haddii ay dhacdo in ay ubax sameeyaan, waxaa muhiim ah in aad jartid ubaxyada si ay dhirtu u ahaato mid cusub oo xaalad buuxda ku jirta.
Dhirta udgoonku waa shey qurxin ah
- Ku haysashada dhir dhir udgoon leh jikadaada ayaa kuu oggolaan doonta inaad gacanta ku hayso markasta oo aad rabto, gaar ahaan markaad isticmaalayso markaad wax karinaysid. Marka laga reebo adeegsiga cuntada, dhirtaasi waxay sidoo kale kaa caawin doontaa inaad qurxin u sameysid jikada had iyo jeer la mahadiyo. Ku yeelashada dhirta jikada waxay ka caawineysaa abuuritaanka qolka neefta nolosha badan. Marka laga reebo cagaarka dhirta, waxaa muhiim ah in dheryaha si sax ah loo saxo.
- Haddii aad rabto inaad taabato taabashada rustic ee qolka, waxa ugu fiican ee aad sameyn karto ayaa ah inaad doorato dheriyada lagu sameeyay dhoobada. Haddii ay dhacdo inaad rabto taabasho yar oo casri ah iyo sidoo kale kan hadda, dheryaha waa inay ahaadaan midabbo dhalaalaya oo soo jiidasho leh. Midabka cad ama madow sidoo kale waa codad hagaagsan markay tahay gaaritaanka qurxinta casriga ah ee jikada.
- Isbeddel kale oo marka ay timaado dhirta ayaa ah in guddi lagu dhajiyo jikada oo lagu rido dhirta kala duwan. Doorashadani waa mid ku habboon, ilaa inta jikada weyntahay oo iftiin badan banaanka ka jiro.
- Dheriyada rogay ayaa caan ku ah gaar ahaan kuwa jikada aan aadka u weyneyn. Waxay bixiyaan nooc asal ah oo qurxin ah, isagoo si gaar ah taabanaya jikada maanta.
Sidaad arki karto, waxaa jira fursado badan oo aad leedahay marka dhirta udgoon ee kaladuwan jikada u keen taabasho qurxin u gaar ah.
Gaaban, dhirta udugga ayaa ah cunsur ku jirta goobta cunnada sida ay ugu darsadaan dhadhan weyn suxuunta kala duwan. Tan waxaa u sii dheer, waa shey qurxin ah oo ka caawiya in taabasho gaar ah la siiyo qol ka mid ah guriga oo muhiim u ah jikada.