Ага кухиње и пећи, старински луксуз

Ага кухиње су врло практичне

Ага кухиње одржавају суштину тих кухиња 40-их. И данас се још увек израђују од ливеног гвожђа на традиционалан начин, баш као и пре 70 година, што спречава њихову серијску производњу. Пећнице сада раде, да, на гас или електричну енергију, а плоче су замењене плинским горионицима и стаклокерамиком.

Ове кухиње са великом традицијом су направљени у Великој Британији а одатле се извозе по целом свету, где су популарни не само због своје винтаге естетике, већ и због способности да одржавају влагу, текстуру и укус хране, као што модерне кухиње то не чине, захваљујући свом систему топлотне радијације.

Естетски најрепрезентативнији у овој кухињи су њене пећи; три, четири и до пет пећи. У најједноставнијем моделу горња десна рерна служи за печење, доња лева пецива, а доња десна рерна за споро кување. Читав низ могућности за облачење професионалне кухиње.

Кухиње Ага постале су популарне четрдесетих година прошлог века

Агина прича

Компанија има дубоке корене у Схропсхиреу, родном месту индустрије, и тамо се и данас производе кухиње АГА. Његов изумитељ и добитник Нобелове награде за физику, др. Густаф Дален, развио је и патентирао кухињу АГА 1922., најбоља изведба икад направљена.

Ага кухиње имају до три пећи

Заслепљен у страшној несрећи, опорављао се код куће кад је схватио да његова супруга користи пећницу која је опасна, прљава и изузетно спора. И тако је изумео кухињу која је у Велику Британију дошла 1929. године и то 40-их би то постало успех, мењајући живот кувара широм света.

34 године АГА је био доступан само у креми, али 1956. све се то променило, нове боје су постале популарне. Остале важне промене су биле увођење плинских шпорета 60-их а недавно, 80-их, стварање првог електричног штедњака Ага.

Производња и рад кухиње

АГА кухиње и даље се производе према истим стандардима који су ову марку учинили једном од најцењенијих британских марки. Ливено гвожђе се сипа у калупе а сваки одливак се ради ручно, чиме се постиже да сваки одливени комад има карактеристичну и јединствену површину.

Тако произведене кухиње користите блиставу топлоту за кување, топлота која помаже у очувању влаге, текстуре и укуса хране. Топлота се преноси у пећи од ливеног гвожђа, које се истовремено истовремено испуштају са свих површина, обезбеђујући глаткији процес кувања од директне топлоте уобичајене пећи са отпором.

Ливено гвожђе такође помаже у смањивању мириса по кувању и преноса укуса, што омогућава вам кување различитих јела у истој рерни и то истовремено, за разлику од осталих кухиња.

Шта нам нуди?

У основни модел, који одговара серији Р3, интегрише три рерне са различитим температурама, погодне за кување од печења до бисквита или поврћа на пари. Пећница, рерна за печење и рерна за крчење називи су ових пећница које можете наћи и у другим серијама. Да ли желите да знате чему служи сваки од њих? Ми вам кажемо:

  • Печена пећ. Најтоплија од АГА пећи је довољно велика да прими велике комаде меса, што олакшава роштиљање када имате госте. Поред печења на роштиљу, ова рерна је идеална за кување на роштиљу, јер укључује нови роштиљ који се загрева за само два минута и на високој температури. Пиззе су фантастичне на солери.
  • Пећи за пециво. Попут пећи од опеке у традиционалној пекари, и ова пећница зрачи умереном топлином како би се хлеб равномерно пекао за влажне, пахуљасте колаче. Будући да ливено гвожђе задржава топлоту, врата можете да отворите и док се кува да бисте проверили готовост. Идеално за оне који су нервозни чекајући!
  • Пећ са ниским загревањем. Савршен је за крчење или довршавање јела попут варива или пудинга. Такође се може користити за кухање на пари, јер блистава топлота чува богатство и структуру поврћа.

Такође, на врху, Ага је опремљен са две рингле, један за кључање, а други за кључање који се може користити истовремено или независно. То је случај код неких модела са три пећи, док други једну од ових плоча замењују индукционом са две или три зоне. Јер иако смо разговарали само о серији Р3, у каталогу Ага постоје кухиње са до пет пећи.

Идеално за украшавање великих кухиња у котажу или рустикалном стилу, серија Р ове кухиње доступна је у многим бојама; бела, црна, крем, зелена, плава, као и широк спектар пастелних боја. Једино „али“ код Ага кухиња је њихова цена; Његова занатска производња и његове карактеристике омогућавају само куповину традиционалне кухиње Ага од 7000 €, прави луксуз!

Али данас је Ага много више од компаније за производњу кухиње. Разнолико је и њихов каталог такође укључује напе које одговарају кухињама, широк спектар савремених и традиционалних камина, широк спектар фрижидера и сјајно кухињско посуђе као што су лонци, шерпе, посуђе и рерне без рукава чине кување много удобнијим и лакшим.


Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мариа Луиса Луго дијо

    Чини ми се невероватно да модел кухиње који има већ 70 година не губи на валидности. Тог дана кад имате кухињу то мора бити Ага.