Aga jikoni na oveni, mavuno ya anasa

Jikoni za Aga zinadumisha kiini cha jikoni hizo za miaka ya 40. Hata leo, bado hutengenezwa kwa chuma cha kutupwa kwa njia ya jadi, kama ilivyokuwa miaka 70 iliyopita, ambayo inazuia utengenezaji wa safu zao. Tanuri sasa zinafanya kazi, ndio, na nishati ya gesi au umeme na sahani zimebadilishwa na burners za gesi na keramikio vya glasi.

Jikoni hizi na mila nzuri hufanywa nchini Uingereza na kutoka hapo husafirishwa ulimwenguni kote, ambapo ni maarufu sio tu kwa ustadi wao wa zabibu, lakini pia kwa uwezo wao wa kudumisha unyevu, unene na ladha ya chakula, kwani jikoni za kisasa hazina, kutokana na mfumo wake joto la mionzi.

Kwa kupendeza mwakilishi zaidi wa jikoni hii ni oveni zake; tatu, nne na hadi tano za oveni. Kwa mfano rahisi, oveni ya juu ya kulia hutumiwa kwa kuchoma, kushoto ya chini hutumiwa kwa keki na oveni ya chini kulia ni kupika polepole. Safu nzima ya uwezekano wa kuvaa jikoni ya kitaalam.

Hadithi ya Aga

Kampuni hiyo ina mizizi ya kina huko Shropshire, mahali pa kuzaliwa kwa tasnia hiyo, na ni mahali ambapo jikoni za AGA bado zinatengenezwa leo. Mvumbuzi wake na mshindi wa Tuzo ya Fizikia, Dk. Gustaf Dalén, aliunda na kupika hati miliki jikoni ya AGA mnamo 1922, utendaji bora kuwahi kufanywa.

Alipofushwa katika ajali mbaya, alikuwa akipona nyumbani alipogundua kuwa mkewe alikuwa akitumia oveni ambayo ilikuwa hatari, chafu, na polepole sana. Na hivyo ndivyo alivumbua jikoni iliyokuja Great Britain mnamo 1929 na hiyo katika miaka ya 40 itakuwa mafanikio, kubadilisha maisha ya wapishi kote ulimwenguni.

Kwa miaka 34, AGA ilikuwa inapatikana tu kwenye cream, lakini mnamo 1956 yote yalibadilika, na rangi mpya ikawa maarufu. Mabadiliko mengine muhimu yalikuwa kuanzishwa kwa wapikaji wa gesi katika miaka ya 60 na hivi karibuni, katika miaka ya 80, kuundwa kwa jiko la kwanza la umeme la Aga.

Utengenezaji wa jikoni na uendeshaji

Jikoni za AGA zinaendelea kutengenezwa kwa viwango sawa ambavyo vimefanya chapa hii kuwa moja ya chapa za Uingereza zinazothaminiwa zaidi. Chuma cha kutupwa hutiwa ndani ya ukungu na kila kutupwa hufanywa kwa mikono, na hivyo kufanikisha kuwa kila moja ya vipande vya uso ina tabia na ya kipekee.

Jikoni hivyo viwandani tumia joto la mng'ao kupika, joto linalosaidia kuhifadhi unyevu, muundo na ladha ya chakula. Joto huhamishiwa kwenye oveni za chuma, hutolewa kila wakati kutoka kwa nyuso zote wakati huo huo, kuhakikisha mchakato wa kupikia laini kuliko moto wa moja kwa moja kutoka kwa jiko la kawaida na upinzani.

Chuma cha kutupwa pia husaidia kupunguza harufu ya kupikia na uhamishaji wa ladha, ambayo hukuruhusu kupika sahani tofauti kwenye oveni moja na wakati huo huo, tofauti na jikoni zingine.

Inatupatia nini?

Katika mfano wa msingi, unaofanana na safu ya R3, inaunganisha oveni tatu na joto tofauti, zinazofaa kupikwa kutoka kwa kuchoma hadi mikate ya sifongo au mboga za mvuke. Tanuri ya kuchoma, Tanuri ya kuoka na Tanuri ya Kuchemsha ni majina ya oveni hizi ambazo unaweza pia kupata katika safu zingine. Je! Unataka kujua kila moja ni ya nini? Tunakuambia:

• Tanuri ya kuchoma. Joto kali la AGA ni kubwa ya kutosha kubeba vipande vikubwa vya nyama, na kuifanya iwe rahisi kula chakula wakati wa wageni. Mbali na kuchoma, oveni hii ni nzuri kwa kupikia kwenye grill, kwani inajumuisha grill mpya ambayo huwaka kwa dakika mbili tu, na kwa joto la juu. Pizzas ni nzuri kwenye solera.
• Tanuri ya keki. Kama oveni ya matofali katika mkate wa jadi, oveni hii huangaza moto wa wastani kuoka mkate sawasawa kwa keki zenye unyevu, laini. Kwa kuwa chuma cha kutupwa kinabaki na joto lake, unaweza pia kufungua mlango wakati unapika kuangalia utolea. Inafaa kwa wale ambao woga wanasubiri!
• Tanuri la joto la chini. Ni kamili kwa kuchemsha au kumaliza sahani kama vile casseroles au puddings. Inaweza pia kutumiwa kwa kuanika, kwani joto kali huhifadhi utajiri na muundo wa mboga.

Pia, juu, Aga ina vifaa vya sahani mbili moto, moja ya kuchemsha na nyingine ya kuchemsha ambayo inaweza kutumika wakati huo huo au kwa kujitegemea. Hivi ndivyo ilivyo katika aina zingine zilizo na oveni tatu, wakati zingine hubadilisha moja ya sahani hizi na induction moja na kanda mbili au tatu. Kwa sababu ingawa tumezungumza tu juu ya safu ya R3, kuna jikoni katika orodha ya Aga na hadi oveni tano.

Bora kwa kupamba kahawa kubwa au jikoni za mtindo wa rustic, safu ya R ya jikoni hii, inapatikana kwa rangi nyingi; nyeupe, nyeusi, cream, kijani kibichi, bluu, na rangi anuwai ya rangi ya rangi. Jikoni tu "lakini" kuhusu Aga ni bei yao; Utengenezaji wake wa ufundi na sifa zake hufanya iwezekane tu kununua jikoni ya jadi ya Aga kutoka € 7000, anasa halisi!

Lakini leo Aga ni zaidi ya kampuni ya kutengeneza jikoni. Ina mseto na katika orodha yao pia ni pamoja na hoods zinazofanana na jikoni, anuwai ya fireplaces za kisasa na za jadi, jokofu anuwai na vyombo vya jikoni kubwa kama vile casseroles, sufuria, sahani za oveni na mitts ya oveni ili kufanya kupikia iwe vizuri zaidi na rahisi.