ดูรันเต เดคาดาส, ลา โต๊ะอาหารแบบดั้งเดิม พร้อมเก้าอี้ที่เข้าชุดกันสี่หรือหกตัวนั้น ศูนย์กลางของอาหารปรุงเองที่บ้านเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ที่ดูสง่างามนั้นเคยตั้งอยู่ใจกลางห้องที่ใช้สำหรับรับแขก จัดงานสังสรรค์ในครอบครัว และจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการแทบเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ขนาดบ้านที่เล็ลงเรื่อยๆ และวิถีชีวิตในปัจจุบันได้เปลี่ยนกฎเกณฑ์ไปแล้ว ตอนนี้ความอเนกประสงค์ พื้นที่ใช้งานได้หลากหลาย และโซลูชันที่ปรับให้เข้ากับชีวิตประจำวันกลายเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
ในอพาร์ตเมนต์สมัยใหม่หลายแห่ง การ "ยก" ห้องทั้งห้องให้เป็นห้องรับประทานอาหารนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย และนอกจากนี้แล้ว ห้องครัวได้กลายเป็นหัวใจของบ้านในพื้นที่ที่เราทำอาหาร พูดคุย ทำงานจากระยะไกล และใช้ชีวิตประจำวัน สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดไอเดียสุดสร้างสรรค์มากมายที่ทัดเทียมกับโต๊ะรับประทานอาหารแบบคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์ครัวที่แปลงเป็นบาร์ โต๊ะที่ติดกับเคาน์เตอร์ โซฟาบุผ้าที่ดูอบอุ่น มุมรับประทานอาหารเช้าที่ออกแบบมาอย่างดี โต๊ะทรงสูงแบบบาร์ โต๊ะกาแฟแบบยกฝาได้ หรือแม้แต่โซลูชันสำหรับห้องใต้หลังคาและพื้นที่โล่งที่ใช้เฟอร์นิเจอร์ชิ้นเดียวสำหรับรับประทานอาหาร ทำงาน และจัดเก็บของ เพื่อผสานฟังก์ชั่นทั้งหมดเหล่านี้เข้าไว้ในพื้นที่เดียวกัน จึงควรพิจารณา... ช่องว่างมัลติฟังก์ชั่น ที่ปรับให้เข้ากับจังหวะชีวิตประจำวัน
ทำไมต้องมองหาทางเลือกอื่นนอกเหนือจากโต๊ะรับประทานอาหารแบบคลาสสิก?
เหตุผลแรกที่ควรพิจารณาทางเลือกอื่นคือ การใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ตารางเมตรในบ้านขนาดเล็กหรือขนาดกลาง โต๊ะขนาดใหญ่ที่ใช้เฉพาะช่วงคริสต์มาสหรือในโอกาสสังสรรค์เพียงไม่กี่ครั้งต่อปีนั้นถือเป็นการสิ้นเปลืองพื้นที่อย่างแท้จริง เพราะมันกินพื้นที่ใช้สอยอันมีค่า กีดขวางทางเดิน และมักไม่ได้ถูกใช้งานอย่างเต็มที่ในช่วงเวลาที่เหลือ เพื่อให้ใช้พื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ควรพิจารณาเลือกใช้โซลูชันที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในด้านอื่นๆ ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กที่ใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่า.
เพิ่มเข้าไปนี้ยังมี วิวัฒนาการไปสู่แนวคิดแบบเปิดโดยที่ห้องนั่งเล่น ห้องครัว และห้องรับประทานอาหารอยู่ร่วมกันในพื้นที่เดียว การกำจัดทางเดินและผนังกั้นจะช่วยเพิ่มความรู้สึกกว้างขวาง แต่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าแต่ละพื้นที่ถูกจัดแบ่งอย่างไร ในพื้นที่ที่เชื่อมต่อกันเช่นนี้ โต๊ะรับประทานอาหารขนาดใหญ่มากอาจขัดขวางการไหลเวียนของสายตา ในขณะที่โต๊ะที่มีน้ำหนักเบาหรือปรับเปลี่ยนได้จะช่วยรักษาความรู้สึกโล่งโปร่งสบายมากขึ้น อันที่จริง เทคนิคในการเพิ่มแสงสว่างและพื้นที่ให้มากที่สุด เช่น เอฟเฟกต์กระจก สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีที่จะช่วยให้บรรลุเป้าหมายในวงกว้างนั้นได้
เราต้องจำไว้ด้วยว่าครอบครัวมีขนาดเล็กลง: ครัวเรือนทั่วไปมีสมาชิกสอง สาม หรือสี่คน และหนึ่งคน โต๊ะขนาดใหญ่พิเศษสำหรับแปดหรือสิบคน มันดูไม่ค่อยเหมาะสมกับการใช้ชีวิตประจำวันแล้ว แทนที่จะเป็นเช่นนั้น ผู้คนกำลังมองหาเฟอร์นิเจอร์ที่ช่วยให้พวกเขารับประทานอาหารได้อย่างสะดวกสบายในทุกวัน และเมื่อถึงเวลา ก็สามารถขยายหรือรวมเข้ากับพื้นผิวอื่นๆ เพื่อรองรับผู้รับประทานอาหารได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น โต๊ะพับได้หรือโต๊ะขยายได้ สิ่งเหล่านี้เป็นทางออกที่เป็นรูปธรรมสำหรับความต้องการเหล่านี้
ในที่สุด การทำอาหารก็ได้รับความนิยมมากขึ้น พื้นที่สำหรับพบปะสังสรรค์และทำงานห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นมักได้รับการปรับปรุงใหม่บ่อยกว่าห้องรับประทานอาหาร มีเคาน์เตอร์และแสงสว่างที่ดีกว่า และกลายเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้า อาหารว่าง หรืออาหารค่ำแบบสบายๆ ทั้งหมดนี้อธิบายได้ว่าทำไมห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นแบบบิวท์อินจึงเป็นทางเลือกที่ดีแทนโต๊ะรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม การวางแผน... พื้นที่รับประทานอาหาร ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวนั้น ช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้งานต่างๆ ร่วมกันได้อย่างมาก
เคาน์เตอร์ครัวแบบเกาะกลาง สามารถใช้เป็นพื้นที่รับประทานอาหารและพบปะสังสรรค์ได้
เคาน์เตอร์ครัวกลายเป็นหนึ่งใน... สุดยอดแห่งที่อยู่อาศัยร่วมสมัยผู้ที่มีพื้นที่เพียงพอมักเลือกใช้เพราะมันรวมฟังก์ชันหลายอย่างไว้ด้วยกัน: ทำหน้าที่เป็นเคาน์เตอร์เสริม พื้นผิวสำหรับทำงาน พื้นที่จัดเก็บ และจุดนัดพบสำหรับรับประทานอาหารหรือของว่าง เมื่อวางไว้ในระดับความสูงเดียวกับพื้นที่ทำอาหาร กำแพงกั้นระหว่างคนทำอาหารกับคนที่นั่งอยู่รอบๆ ก็จะหายไป นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการออกแบบหลายๆ แบบจึงนิยมใช้เคาน์เตอร์แบบนี้ ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กสไตล์โมเดิร์น เกาะต่างๆ ถูกรวมเข้าเป็นองค์ประกอบสำคัญ
เคาน์เตอร์ครัวแบบเกาะกลางนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นทางเลือกแทนโต๊ะรับประทานอาหาร อาหารเช้าแบบเร่งด่วน อาหารกลางวันแบบสบายๆ และอาหารเย็นแบบผ่อนคลาย. อุจจาระสูง เก้าอี้แบบนี้ช่วยให้คุณเพิ่มที่นั่งได้โดยไม่ทำให้พื้นที่ดูแออัด และตำแหน่งที่อยู่ตรงกลางยังช่วยส่งเสริมการสนทนาระหว่างทำอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวและห้องนั่งเล่นแบบเปิดโล่ง เพราะทำหน้าที่เป็นตัวแบ่งพื้นที่อย่างนุ่มนวลระหว่างสองพื้นที่โดยไม่ต้องสร้างกำแพงหรือปิดกั้นพื้นที่ด้วยสายตา
นอกจากนี้ เกาะที่ดียังมีข้อดีอีกมากมาย ความจุในการจัดเก็บขนาดใหญ่ ภายในมีพื้นที่จัดเก็บซ่อนอยู่ (ลิ้นชัก ตู้ ชั้นวาง) ช่วยเพิ่มพื้นที่เคาน์เตอร์และทำให้ครัวดูเป็นระเบียบเรียบร้อย หากออกแบบให้มีปลั๊กไฟและไฟส่องสว่างที่เหมาะสม ก็สามารถใช้เป็นพื้นที่ทำงานขนาดเล็กหรือโต๊ะสำหรับทำการบ้านของเด็กๆ ได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถซื้อเกาะได้ เพราะมันต้องใช้เงินจำนวนมาก ห้องครัวที่มีขนาดและพื้นที่ว่างโดยรอบตามที่กำหนด (อย่างน้อย 90-100 ซม.) เพื่อให้สามารถเคลื่อนไหวและเปิดประตูตู้และเครื่องใช้ไฟฟ้าได้โดยไม่ชนสิ่งของ ในครัวขนาดเล็ก วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุดคือการมองหาวิธีแก้ปัญหาที่คล้ายกันแต่ในรูปแบบที่กะทัดรัดกว่า ดังที่เราจะเห็นต่อไปนี้
โต๊ะเสริม: ส่วนต่อขยายที่ดูเรียบง่ายของเคาน์เตอร์ครัว
เมื่อไม่สามารถสร้างเกาะได้ แต่มีกำแพงหรือคาบสมุทรที่ดีอยู่ ตารางที่แนบมา มันเป็นหนึ่งใน ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงและผสานเข้ากับรูปลักษณ์ได้อย่างลงตัวยิ่งขึ้นประกอบด้วยการต่อเติมเคาน์เตอร์หรือการติดโต๊ะเข้ากับผนังหรือตัวเกาะกลางครัว เพื่อสร้างพื้นผิวต่อเนื่องที่ดูเป็นส่วนหนึ่งของสถาปัตยกรรมห้องครัว
โต๊ะประเภทนี้สามารถวางไว้ได้ อยู่ในระดับความสูงเดียวกับเคาน์เตอร์การสร้างบรรยากาศแบบบาร์สมัยใหม่ หรือจัดวางให้ต่ำลงเล็กน้อยเหมือนโต๊ะทั่วไป เพื่อความเป็นทางการมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด จุดเด่นที่สุดคือความกลมกลืนทางด้านสุนทรียศาสตร์ ดูเหมือนว่าพื้นที่รับประทานอาหารจะ "ผุด" ออกมาจากห้องครัวโดยไม่เพิ่มปริมาณหรือขัดจังหวะการไหลเวียน เป็นโซลูชันที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงใน ห้องรับประทานอาหารสไตล์มินิมอล.
ข้อดีที่เห็นได้ชัดอีกประการหนึ่งคือ มันเป็น ชิ้นส่วนคงที่แต่ไม่รุกรานโต๊ะตัวนี้ใช้พื้นที่น้อย สามารถวางชิดผนังได้ และทำให้พื้นที่ตรงกลางห้องว่าง ในชีวิตประจำวัน มันมีประโยชน์สำหรับการทานอาหารเช้า อาหารกลางวัน ทำงานบนแล็ปท็อป หรือให้เด็กๆ ทำการบ้าน และในโอกาสพิเศษ สามารถนำไปวางคู่กับโต๊ะข้างอีกตัวเพื่อจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่ได้ กลยุทธ์ที่ใช้งานได้จริงคือ จัดวางเก้าอี้ร่วมกับม้านั่งหนึ่งหรือสองตัว เพื่อให้ได้พื้นที่ว่างโดยไม่ทำให้ภาพดูรกจนเกินไป
ห้องทำงานพร้อมม้านั่ง: มุมที่อบอุ่นที่สุดในบ้าน
ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านอาหารสไตล์อเมริกันและครัวแบบดั้งเดิมในอดีต สำนักงานกับธนาคาร มีความสามารถในการ เปลี่ยนบรรยากาศของห้องรับประทานอาหารการเปลี่ยนเก้าอี้หลายตัวเป็นม้านั่งแบบบิวท์อินหรือติดผนัง จะสร้างความรู้สึกเหมือนมีมุมสงบๆ คล้ายกับโซฟาตัวเล็กๆ ที่คุณอยากใช้เวลาหลายชั่วโมงพูดคุยกัน
ม้านั่งที่มีที่นั่งในตัวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบ้านที่มีครอบครัว เพราะ... ช่วยให้สามารถจัดที่นั่งให้คนได้มากขึ้นในพื้นที่ที่จำกัด และทำให้บรรยากาศอบอุ่นยิ่งขึ้น หากออกแบบตามความต้องการเฉพาะ ภายในธนาคารสามารถใช้เป็น... ที่เก็บข้อมูลที่ซ่อนอยู่ สำหรับผ้าปูโต๊ะ เกมกระดาน หมอนอิงสำรอง หรือแม้แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ไม่ได้ใช้ทุกวัน
ห้องทำงานที่ดีในลักษณะนี้ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่เป็นพื้นที่รับประทานอาหารในแต่ละวันเท่านั้น ระหว่างมื้ออาหาร มันยังสามารถกลายเป็น... พื้นที่ทำงาน มุมเล่น หรือพื้นผิวรองรับ เหมาะสำหรับการจัดวางหนังสือ จัดระเบียบของชำ หรือเตรียมอาหารว่างแบบฉุกเฉัน สิ่งสำคัญคือการเลือกโต๊ะที่มีขนาดเหมาะสมกับม้านั่ง และตกแต่งให้ครบชุดด้วยหมอนอิงและผ้าปูที่ชวนให้นั่งพักผ่อนต่อหลังรับประทานอาหาร หาแรงบันดาลใจได้จากตัวอย่างต่างๆ ที่นี่ ห้องรับประทานอาหาร 10 ห้องสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก.
ในพื้นที่โล่ง มุม "ม้านั่ง + โต๊ะ" นี้มีฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกอย่างหนึ่ง: ทำหน้าที่เป็นหัวใจของบ้านมันกลายเป็นสถานที่ที่ทุกคนต่างพากันไปโดยธรรมชาติ เป็นจุดรวมของการรับประทานอาหารเช้าอย่างสบายๆ การสนทนายามดึก และการเล่นไพ่ในวันหยุดสุดสัปดาห์
โต๊ะเข้ามุม: ใช้ประโยชน์จากมุมอับและจุดอับให้เกิดประโยชน์สูงสุด
บ้านหลายหลังมีมุม ช่องว่าง หรือมุมแปลกๆ ที่ดูเหมือนจะใช้ประโยชน์ไม่ได้ แต่แท้จริงแล้ว มุมและซอกเหล่านี้อาจเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ... จัดเตรียมพื้นที่รับประทานอาหารขนาดเล็กหนึ่งก็พอแล้ว โต๊ะทรงกลมหรือทรงแปดเหลี่ยม และเก้าอี้อีกสองตัวเพื่อสร้างมุมรับประทานอาหารเช้าที่น่ารัก
ในห้องครัวขนาดเล็ก โต๊ะกลมนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษ เนื่องจากมันดูใช้พื้นที่น้อยกว่า เคลื่อนไหวรอบๆ ได้สะดวกกว่า และให้ความรู้สึกเบากว่าแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขนาดเท่ากัน หากพื้นที่ค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถเลือกใช้แบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ "เติมเต็ม" มุมห้องได้ดีกว่าและเข้ากับสไตล์การตกแต่งบ้าน ตัวเลือกที่ดีคือ โต๊ะกระจก ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการรับข้อมูลทางสายตามากเกินไป
จุดแข็งที่สำคัญของทางเลือกนี้คือ ทำให้ใจกลางห้องว่างลงการวางตู้ไว้ที่มุมห้องจะทำให้ทางเดินโล่งขึ้น ห้องดูโปร่งกว้างขึ้น และคุณยังคงมีพื้นที่สะดวกสบายสำหรับการรับประทานอาหาร ทำงาน หรือวางสิ่งของ นอกจากนี้ยังสามารถกำหนดพื้นที่เล็กๆ ที่แยกออกมาอย่างชัดเจนภายในพื้นที่เปิดโล่ง คุณจะพบไอเดียที่เป็นประโยชน์ได้ใน... แกลเลอรี่ของห้องรับประทานอาหารขนาดเล็ก.
โต๊ะเข้ามุมแบบนี้เข้ากันได้ดีมากใน... ห้องครัวสไตล์นอร์ดิก สไตล์ชนบท หรือสไตล์ร่วมสมัยขึ้นอยู่กับวัสดุและเก้าอี้ที่เลือก วอลเปเปอร์บนผนังด้านหลังหรือโคมไฟแขวนที่อยู่ตรงกลางเหนือโต๊ะสามารถช่วยเน้นมุมสงบเล็กๆ นี้ภายในพื้นที่แบบเปิดโล่งได้
โต๊ะสูงพร้อมเก้าอี้สตูล: สร้างบรรยากาศบาร์ได้ในระยะไม่กี่เมตร
โต๊ะทรงสูงแบบบาร์เป็นหนึ่งใน... ทางเลือกยอดนิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและในอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กความสูงของมันสร้างมุมมองที่แตกต่างออกไปให้กับพื้นที่ ทำให้สัดส่วนดูเพรียวบางลง และเนื่องจากเป็นชิ้นส่วนที่แคบ จึงดูเหมือนจะใช้พื้นที่น้อยกว่าโต๊ะมาตรฐานทั่วไป
โต๊ะสูงที่วางไว้ตรงมุมห้อง ใกล้หน้าต่าง หรือติดกับห้องครัว จะช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีได้ บรรยากาศบาร์ที่เป็นกันเองมาก ๆเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า มื้ออาหารด่วน หรือการดื่มสังสรรค์กับเพื่อนฝูง นอกจากนี้ หากคุณเลือกเก้าอี้ที่สามารถพับเก็บใต้ฝาได้สนิทเมื่อไม่ใช้งาน ชุดเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดก็จะเบามากเมื่อใช้งานในชีวิตประจำวัน
ในครัวที่การติดตั้งเคาน์เตอร์กลางครัวขนาดใหญ่ไม่เหมาะสม จึงอาจเลือกใช้เคาน์เตอร์แบบอื่นได้ โต๊ะสูงขนาดเล็กสามารถสร้างบรรยากาศแบบเดียวกันได้ ด้วยราคาและขนาดที่ย่อมเยากว่ามาก พร้อมเก้าอี้สตูลแข็งแรงสองตัวและไฟส่องสว่างที่ดีด้านบน มุมนั้นจึงกลายเป็นมุมโปรดสำหรับการอ่านหนังสือ ตอบอีเมล หรือเพียงแค่ผ่อนคลายในตอนท้ายของวันได้อย่างง่ายดาย
ชิ้นส่วนประเภทนี้เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษใน การตกแต่งภายในสไตล์อุตสาหกรรม นอร์ดิก หรือสไตล์เมืองการผสมผสานโครงสร้างโลหะเข้ากับไม้ธรรมชาติหรือพื้นผิวเคลือบเงาในโทนสีกลางๆ เป็นไอเดียที่ดี ยิ่งไปกว่านั้น หากพื้นบริเวณนั้นมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ก็ยิ่งเสริมแนวคิดของพื้นที่มินิบาร์ที่ผสานเข้ากับตัวบ้านได้อย่างลงตัว
โต๊ะกาแฟแบบยกฝา: เปลี่ยนโซฟาให้เป็นพื้นที่รับประทานอาหาร
สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารหน้าทีวี หรือให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายบนโซฟา โต๊ะกาแฟแบบยกฝาได้ถือเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเลยทีเดียว สองinหนึ่ง เหมาะสำหรับห้องนั่งเล่นขนาดเล็กกลไกของมันช่วยให้คุณยกฝาขึ้นในระดับความสูงที่สะดวกสบายสำหรับการรับประทานอาหารโดยไม่ต้องก้มตัว การทำงานกับคอมพิวเตอร์ หรือการเขียน
ในชีวิตประจำวัน โต๊ะมีหน้าที่ดังนี้ โต๊ะข้างเตี้ยเหมาะสำหรับวางรีโมทคอนโทรล หนังสือ หรือแก้ว แต่เมื่อถึงเวลาทานอาหาร เพียงแค่ขยับเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนห้องนั่งเล่นให้กลายเป็นห้องรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องเคลื่อนย้ายเฟอร์นิเจอร์หรือตั้งโต๊ะแยกต่างหาก บางรุ่นยังมีมอเตอร์อัตโนมัติและระบบยืดหดได้ ทำให้สามารถขยายความกว้างจาก 120 เซนติเมตรเป็น 170 เซนติเมตรเพื่อรองรับผู้รับประทานอาหารได้มากขึ้น
โซลูชันนี้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับห้องสตูดิโอ อพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กมาก หรือบ้านที่... ห้องนั่งเล่นเป็นพื้นที่กว้างขวางเพียงแห่งเดียวช่วยให้คุณเว้นพื้นที่กลางห้องให้โล่งได้ตลอดทั้งวัน และยังมีพื้นที่ใช้งานกว้างขวางเมื่อต้องการ
นอกจากนี้ พวกมันมักซ่อนช่องลับไว้ภายในด้วย ที่เก็บผ้าปูโต๊ะ ที่รองแก้ว เกม หรืออุปกรณ์ต่างๆนี่จึงทำให้เฟอร์นิเจอร์เหล่านี้ใช้งานได้หลากหลายมาก เมื่อนำมาจัดวางคู่กับโซฟาที่นั่งสบายและเก้าอี้สตูลหรือเก้าอี้เท้าแขนน้ำหนักเบา ก็สามารถสร้างพื้นที่รับประทานอาหารที่เพียงพอสำหรับแขกได้
วิธีการนำทางเลือกเหล่านี้ไปปรับใช้ในห้องรับประทานอาหารและพื้นที่อเนกประสงค์
การมองหาทางเลือกอื่นนอกเหนือจากโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิมไม่ได้หมายความว่าต้องละทิ้งโต๊ะอาหารแบบดั้งเดิมไป ขาดทั้งความสะดวกสบายและความสวยงามของห้องรับประทานอาหารที่ดีแต่ประเด็นสำคัญคือการผสานพื้นที่รับประทานอาหารเข้ากับพื้นที่ใช้งานอเนกประสงค์โดยไม่สูญเสียเอกลักษณ์ของห้อง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ การคิดว่าห้องรับประทานอาหารเป็นอีก "โซน" หนึ่งภายในห้องนั่งเล่นหรือห้องครัว แม้ว่าจะไม่มีเฟอร์นิเจอร์ชิ้นเด่นที่เป็นสไตล์คลาสสิก ก็จะเป็นประโยชน์อย่างมาก
เทคนิคที่มีประสิทธิภาพมากอย่างหนึ่งคือการฝึกฝน การจัดสรรและการแบ่งเขตพื้นที่ม้านั่งแบบบิวท์อินสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่แคบๆ ได้อย่างเต็มที่ ส่วนที่ไม่มีแสงธรรมชาติสามารถใช้สำหรับรับประทานอาหารค่ำแบบเป็นส่วนตัวได้โดยการจัดแสง และการเปลี่ยนพื้นเพียงเล็กน้อยก็สามารถกำหนดจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของพื้นที่รับประทานอาหารภายในพื้นที่แบบเปิดโล่งได้
สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือการสำรองให้เพียงพอ พื้นที่ว่างรอบบริเวณอาหารแม้ว่าเราจะเลือกใช้โซลูชันที่กะทัดรัด ก็ควรเว้นพื้นที่ว่างด้านหลังเก้าอี้ประมาณ 90-100 เซนติเมตร เพื่อให้ผู้คนสามารถนั่งลงและลุกขึ้นได้โดยไม่ชนกัน หากจะใช้พื้นที่เดียวกันเป็นโต๊ะทำงาน เราจะต้องพิจารณาถึงปลั๊กไฟที่อยู่ใกล้เคียง หลักการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ของเก้าอี้ และความสูงของเก้าอี้ด้วย
สุดท้ายนี้ การที่ห้องรับประทานอาหารอยู่ร่วมกับห้องนั่งเล่นหรือห้องครัวไม่ได้หมายความว่าเราละเลยห้องรับประทานอาหารไป รูปแบบการตกแต่งของมุมนั้นวอลเปเปอร์ ภาพวาดฝาผนัง พรมที่ทนทานใต้โต๊ะ หรือโคมไฟแขวนที่สวยงาม สามารถช่วยสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับห้องได้โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มเฟอร์นิเจอร์หลายชิ้น
เฟอร์นิเจอร์อเนกประสงค์และโซลูชันประหยัดพื้นที่อัจฉริยะ
เบื้องหลังทางเลือกมากมายนอกเหนือจากโต๊ะแบบคลาสสิกนั้น มีแนวคิดเดียวกันอยู่ นั่นคือ การเลือกใช้ เฟอร์นิเจอร์อเนกประสงค์ที่ตอบโจทย์ความต้องการหลายอย่างพร้อมกันโซฟาเบด โต๊ะพับได้ โต๊ะคอนโซลที่แปลงเป็นพื้นที่รับประทานอาหาร หรือม้านั่งที่มีช่องเก็บของในตัว เป็นไอเท็มที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบ้านขนาดเล็กหรือพื้นที่โล่งกว้าง
โซฟาเบดเป็นการผสมผสานระหว่าง ห้องนั่งเล่นและห้องนอนแขก โต๊ะแบบชิ้นเดียวช่วยประหยัดพื้นที่สำหรับโต๊ะขนาดเล็กหรือมุมรับประทานอาหารเช้า ในขณะที่โต๊ะแบบยืดหดได้นั้น ทำหน้าที่เป็นโต๊ะสำหรับรับประทานอาหารประจำวันสำหรับสองหรือสามคน และจะกางออกเมื่อมีคนรับประทานอาหารมากขึ้น ช่วยลดความจำเป็นต้องใช้โต๊ะขนาดใหญ่ที่ยืดออกตลอดเวลา
เราไม่ควรลืมแนวทางแก้ไขต่างๆ เช่น โต๊ะพับได้ แบบติดผนัง หรือแบบวางบนชั้นวางหนังสือโต๊ะเหล่านี้สามารถพับเก็บได้เมื่อไม่ใช้งาน ช่วยประหยัดพื้นที่ในทางเดิน ห้องครัวแคบๆ หรือห้องนั่งเล่นขนาดเล็ก เมื่อใช้ร่วมกับเก้าอี้พับน้ำหนักเบา คุณสามารถสร้างพื้นที่รับประทานอาหารชั่วคราวได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่เกะกะเวลาอื่นๆ
ในทำนองเดียวกัน เฟอร์นิเจอร์ที่มีช่องเก็บของในตัว (ม้านั่ง เตียงที่มีลิ้นชัก ตู้ข้างเตียงแบบตื้น) ก็ช่วยได้เช่นกัน ควบคุมความรกให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสิ่งนี้สำคัญมากในพื้นที่แบบเปิดโล่งที่ทุกอย่างมองเห็นได้ หากโต๊ะรับประทานอาหารใช้เป็นโต๊ะทำงานด้วย ก็ควรมีที่เก็บของไว้ใกล้ๆ สำหรับเอกสาร แล็ปท็อป และอุปกรณ์ต่างๆ เมื่อหมดวันแล้ว
การแบ่งพื้นที่โดยไม่ต้องใช้ฉากกั้น เมื่อห้องรับประทานอาหารอยู่ร่วมกับพื้นที่อื่น
ในบ้านหลายหลัง ห้องรับประทานอาหารไม่ได้เป็นห้องแยกต่างหากอีกต่อไป แต่ได้รวมเข้ากับพื้นที่นั่งเล่นแล้ว ห้องนั่งเล่น ห้องครัว หรือแม้แต่ห้องนอนในกรณีของห้องสตูดิโอเพื่อให้พื้นที่นั้นยังคงโดดเด่นและสะดวกสบาย สิ่งสำคัญคือการแบ่งพื้นที่โดยไม่ต้องสร้างกำแพงหรือโครงการก่อสร้างขนาดใหญ่
ลา ประตูบานเลื่อน บานเลื่อนเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจที่สุด เพราะช่วยให้คุณแบ่งพื้นที่ได้อย่างสมบูรณ์เมื่อจำเป็น (เช่น เพื่อป้องกันเสียงรบกวนหรือกลิ่นจากการทำอาหาร) และเมื่อเปิดออกก็จะกลับมาเป็นพื้นที่โล่งอีกครั้ง เนื่องจากเป็นบานเลื่อน จึงใช้พื้นที่น้อยมาก และสามารถออกแบบด้วยกระจก ไม้ หรือวัสดุผสมที่เข้ากับสไตล์โดยรวมได้
คุณยังสามารถใช้เฟอร์นิเจอร์เช่น... ได้อีกด้วย ตู้หรือชั้นวางแบบเปิด ชั้นวางของสามารถใช้กำหนดขอบเขตระหว่างห้องรับประทานอาหารและห้องนั่งเล่น ห้องรับประทานอาหารและห้องครัว หรือแม้กระทั่งแบ่งพื้นที่ทำงานได้ ชั้นวางของช่วยให้แสงส่องผ่านได้ และเป็นที่วางหนังสือ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยงาม หรือของตกแต่งต่างๆ ในขณะที่ตู้เก็บของช่วยสร้างฉากหลังที่ดูเป็นระเบียบและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ในพื้นที่เชิงเส้นตรงมาก ๆ นั้น โซฟาสามารถทำหน้าที่เป็น "กำแพงเตี้ย" ได้ ซึ่งจะช่วยกำหนดขอบเขตระหว่างพื้นที่นั่งเล่นและพื้นที่รับประทานอาหารได้อย่างชัดเจน การวางแผงกั้นโดยหันหลังให้โต๊ะจะสร้างการแบ่งแยกทางสายตาที่ชัดเจน ซึ่งสามารถเสริมให้ชัดเจนยิ่งขึ้นได้ด้วยพรมใต้โต๊ะรับประทานอาหาร โคมไฟแขวนเหนือโต๊ะ หรือการเปลี่ยนวัสดุปูพื้นใต้ครัว
ตัวเลือกดั้งเดิมอื่นๆ ได้แก่ การใช้เคาน์เตอร์ แผ่นไม้แนวตั้ง ตะแกรงไม้ หรือกำแพงเตี้ยๆโซลูชันเหล่านี้ช่วยให้คุณแบ่งพื้นที่ได้โดยไม่สูญเสียความต่อเนื่องทางสายตา รักษาการส่องผ่านของแสง และในหลายกรณี ยังสามารถเพิ่มพื้นที่ใช้สอยหรือพื้นที่จัดเก็บได้อีกด้วย แม้แต่โครงสร้างกระจกน้ำหนักเบาก็สามารถทำหน้าที่เดียวกันได้ โดยมีข้อดีเพิ่มเติมคือช่วยควบคุมเสียงและกลิ่น
สีสัน แสงสว่าง และการตกแต่งที่ออกแบบมาเพื่อห้องรับประทานอาหารที่ปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ
นอกเหนือจากเฟอร์นิเจอร์ที่เราเลือกใช้รับประทานอาหารแล้ว เคล็ดลับที่แท้จริงอยู่ที่วิธีการรับประทานอาหารของเรา เราตกแต่งพื้นที่ให้ดูน่าอยู่และใช้งานได้จริงสีโทนอ่อนและเป็นกลาง (เช่น สีขาวนวล สีเบจ สีเทาอ่อน สีทราย) ช่วยให้ห้องดูใหญ่ขึ้นและสว่างขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อห้องรับประทานอาหารใช้ร่วมกับห้องอื่นๆ
วัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ ผ้าลินิน หิน หรือปอ พรมปูพื้นให้ความอบอุ่นและความรู้สึกเชื่อมโยงกับธรรมชาติ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่รับประทานอาหาร พรมที่ทนทานวางใต้โต๊ะ แม้ว่าจะอาจก่อให้เกิดการถกเถียงกันบ้าง แต่ก็เป็นวิธีที่ดีในการกำหนดขอบเขตพื้นที่รับประทานอาหารในพื้นที่แบบเปิดโล่งได้ โดยมีเงื่อนไขว่าพรมต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะวางขาเก้าอี้ได้ทั้งหมด หากคุณต้องการไอเดียในการตกแต่งพื้นไม้ใหม่ ลองดูที่นี่ การทาสีห้องรับประทานอาหารไม้ และปรับปรุงพื้นที่ให้ทันสมัยยิ่งขึ้น
เรื่องแสงไฟนั้นสมควรได้รับการกล่าวถึงในบทแยกต่างหากเลยทีเดียว และเป็นบทที่ดีมากด้วย โคมไฟเพดานเหนือโต๊ะ แสงไฟมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างบรรยากาศ แต่ควรติดตั้งสวิตช์หรี่ไฟเพื่อปรับระดับแสงให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงเวลา: สว่างขึ้นสำหรับมื้ออาหารหรือการทำงานทั่วไป และหรี่ลงสำหรับมื้อค่ำพิเศษ โคมไฟติดผนัง โคมไฟตั้งพื้น และแสงไฟส่องสว่างบนชั้นวางของจะช่วยเติมเต็มภาพลักษณ์และเพิ่มความอบอุ่นสบายตาได้อย่างลงตัว
การตกแต่งผนังยังช่วยเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับห้องรับประทานอาหารได้อีกด้วย: ภาพจิตรกรรมฝาผนัง วอลเปเปอร์ที่โดดเด่น แกลเลอรี่ภาพ หรือชุดจานตกแต่ง ของตกแต่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับห้องโดยไม่ต้องเพิ่มเฟอร์นิเจอร์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม การเลือกของชิ้นใหญ่ๆ เพียงไม่กี่ชิ้นที่เหมาะสม จะดีกว่าการวางของชิ้นเล็กๆ จำนวนมากจนเต็มผนัง
สุดท้ายนี้ ศิลปะแห่ง การตกแต่งโต๊ะอาหาร (การจัดแต่งโต๊ะอาหารอันเลื่องชื่อ) แม้แต่ในชีวิตประจำวัน เทียน ดอกไม้ช่อสวย ผ้าปูโต๊ะสวยๆ หรือผ้าเช็ดปากผ้าลินินสีสันสดใส สามารถคงอยู่ได้อย่างถาวร เปลี่ยนพื้นผิวที่เราใช้สำหรับรับประทานอาหาร ทำงาน หรือเรียน ให้กลายเป็นจุดที่สวยงามน่ามองได้ แม้ในยามที่ไม่มีแขกมาเยือนก็ตาม
การรับประทานอาหารในห้องใต้หลังคาและพื้นที่เปิดโล่ง: ความลงตัวและเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ห้องใต้หลังคาและบ้านแบบเปิดโล่งทำให้ความต้องการพื้นที่ใช้สอยเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผสานสไตล์ ฟังก์ชันการใช้งาน และความเป็นระเบียบเข้าด้วยกันห้องนั่งเล่น ห้องครัว ห้องรับประทานอาหาร พื้นที่ทำงาน และบางครั้งแม้แต่ห้องนอน ล้วนรวมอยู่ในพื้นที่ขนาดใหญ่เดียวกัน ดังนั้น การพิจารณาทางเลือกอื่นนอกเหนือจากโต๊ะแบบดั้งเดิมจึงจำเป็นต้องทำอย่างรอบคอบยิ่งขึ้น
ขั้นตอนแรกที่สำคัญคือการกำหนดนิยาม สไตล์ลอฟท์โดยรวม ก่อนเลือกเฟอร์นิเจอร์: สไตล์อุตสาหกรรม สแกนดิเนเวีย ร่วมสมัย วินเทจ… การตัดสินใจนี้จะกำหนดประเภทของโต๊ะหรือทางเลือกอื่นๆ (เช่น บาร์โลหะ โต๊ะไม้สีอ่อน ม้านั่งหุ้มเบาะ ฯลฯ) รวมถึงวัสดุและสีที่จะช่วยให้ชุดเฟอร์นิเจอร์ดูกลมกลืนกัน
ในพื้นที่เหล่านี้ จงใช้ประโยชน์จากสิ่งต่อไปนี้ ปริมาตรแนวตั้งที่มีชั้นวางสูง ตู้โชว์ หรือเฟอร์นิเจอร์แบบโมดูลาร์ สิ่งสำคัญคือต้องจัดพื้นที่ให้โล่งและหลีกเลี่ยงการวางสิ่งของรกเกะกะในบริเวณรับประทานอาหาร การใช้ฉากกั้นแบบอ่อนๆ เช่น ชั้นวางของแบบเปิด โซฟาที่จัดวางอย่างเหมาะสม หรือฉากกั้นแบบบางๆ ที่แยกพื้นที่รับประทานอาหารออกจากพื้นที่พักผ่อนหรือมุมทำงานโดยไม่ต้องสร้างกำแพง ก็ได้ผลดีเช่นกัน
เฟอร์นิเจอร์อเนกประสงค์กำลังมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ: โซฟาเบด โต๊ะพับได้ คอนโซลปรับเปลี่ยนได้ แท่นยกสูงพร้อมที่เก็บของ ใต้เตียง… ทุกอย่างรวมกันทำให้พื้นที่นี้ปรับเปลี่ยนการใช้งานได้หลากหลายตลอดทั้งวัน ในหลายกรณี โต๊ะตัวเดียวกันที่ใช้เป็นโต๊ะรับประทานอาหารในตอนกลางคืน ก็สามารถใช้เป็นโต๊ะทำงานในตอนเช้าได้
สุดท้ายนี้ รายละเอียดต่างๆ เช่น ศิลปะ พืช และสิ่งทอ พวกมันช่วยทำให้พื้นที่ขนาดใหญ่เหล่านั้นดูมีชีวิตชีวาขึ้น โต๊ะเรียบๆ ที่จัดวางภาพวาดอย่างสวยงาม โคมไฟดีไซน์เก๋ และมุมสีเขียวที่มีต้นไม้กระถางที่เลือกสรรมาอย่างดี อาจดูพิเศษกว่าห้องรับประทานอาหารแบบคลาสสิกที่ตกแต่งอย่างหรูหรา และเข้ากับความยืดหยุ่นที่ห้องใต้หลังคาต้องการได้ดีกว่า
ถ้าพูดกันตรงๆ สถานที่ที่ดีที่สุดในการทานอาหารที่บ้านก็คือที่ที่... มันปรับตัวได้อย่างยืดหยุ่นให้เข้ากับพื้นที่ จังหวะ และวิถีชีวิตของคุณมันอาจจะเป็นเคาน์เตอร์ครัวที่ดูมีชีวิตชีวา ม้านั่งเข้ามุมที่อบอุ่น โต๊ะสูงที่มองเห็นวิวหน้าต่าง หรือโต๊ะกาแฟที่ยกสูงขึ้นมาวางไว้หน้าโซฟา สิ่งสำคัญคือมันต้องใช้งานได้จริง สะดวกสบาย และเข้ากับสุนทรียภาพโดยรวมของบ้าน การลองใช้ทางเลือกเหล่านี้แทนโต๊ะรับประทานอาหารแบบคลาสสิกจะช่วยให้คุณมีพื้นที่ใช้สอยมากขึ้น ทำให้บ้านดูเป็นระเบียบเรียบร้อย และที่สำคัญคือ คุณจะได้พื้นที่ส่วนตัวและพื้นที่สร้างสรรค์มากขึ้นด้วย
