Ang hindi kinakalawang na asero ay posibleng ang pinaka maraming nalalaman na materyal para sa kagamitan sa kusina, mula sa mga kawali hanggang sa mga kagamitan, kagamitan sa bahay at countertop. Nariyan ito sa mga bahay sa buong mundo at iyon ang dahilan kung bakit napakahalagang malaman kung paano ito tratuhin at kung paano ito mapanatili nang maayos.
Ito ay lubos na matibay, lubos na lumalaban sa kaagnasan at halos lumalaban sa init. Ngunit hindi ito nangangahulugang hindi ito tama ng bala. Ang hindi kinakalawang na asero ay maaaring mapinsala ng mga nakasasakit na espongha, maling uri ng paglilinis, at kahit na mga ordinaryong bagay tulad ng tubig at asin.
Sa kabila ng pangalan at reputasyon nito, ang hindi kinakalawang na asero ay maaaring mantsahan at kalawang. Ang pagsunod sa ilang "pangunahing mga tip" ay makakatulong na mapanatili ang iyong stainless steel cookware sa mas mahusay na kondisyon. Tandaan mo lang sila upang malaman kung paano alagaan ang hindi kinakalawang na asero na nasa iyong tahanan.
Huwag magpapaputi stainless steel
Habang maaaring ito ang pangalawang kalikasan upang mapaputi ang lahat, ang hindi kinakalawang na asero at murang luntian ay hindi naghahalo. Huwag magkaroon ng pampaputi ng kloro sa bahay at iba pang mga paglilinis na naglalaman ng murang luntian o klorido kapag naglilinis ng hindi kinakalawang na asero sapagkat masisira ito.
Tandaan na ang pagpapaputi at mga chloride ay maaaring isama sa iba't ibang mga uri ng paglilinis. Kung hindi mo sinasadyang inilagay ang pagpapaputi sa iyong hindi kinakalawang na asero, kakailanganin mong banlawan ito nang mabilis at lubusan.
Huwag kalimutan na banlawan
Ang buhangin o maruming tubig ay maaaring mag-iwan ng nalalabi sa tapusin. Maaari rin itong mantsan o i-chip ang ibabaw ng hindi kinakalawang na asero. Kailangan mong tiyakin na banlawan nang lubusan. Katulad nito, ang mga residue mula sa mga solusyon sa paglilinis na natira sa isang hindi kinakalawang na asero na ibabaw ay maaaring mantsan o makapinsala sa pagtatapos. Anglawlaw ay isang pangunahing sangkap ng paglilinis ng hindi kinakalawang na asero.
Samakatuwid, Tandaan na kapag nililinis mo ang anumang kagamitan o ibabaw na hindi kinakalawang na asero sa iyong bahay, kinakailangan na banlawan mo ito ng maayos. Kung hindi mo, pinagsapalaran mo ang paglamlam nito at ginagawang mas mahirap iwanan ito sa mabuting kalagayan sa paglaon.
Huwag gumamit ng steel wool o steel brushes
Ang mga steel wool at steel brushes ay nag-iiwan ng maliliit na mga maliit na butil sa ibabaw ng hindi kinakalawang na asero. Ang mga maliit na butil na ito kalaunan kalawang at maaaring mantsahan ang ibabaw ng bakal. Ang lana ng bakal at brushes ay nakasasakit din at maaaring makalmot sa ibabaw ng iyong hindi kinakalawang na asero. Sa halip, gumamit ng mga plastic scouring pad, scrubber, o brushes, o gumamit ng malambot na tela para sa pangkalahatang paghuhugas.
Ang mga malambot na tela ay kadalasang pinakamahusay na pagpipilian sapagkat iiwan nila ang ibabaw o ang kagamitan na napaka-malinis nang hindi kinakailangang patakbuhin ito Mangyayari ito kung gumamit ka ng iba pang mga produktong paglilinis tulad ng steel wool na nabanggit sa itaas.
Huwag ipagpalagay na ito ang maglinis
Kung mayroon itong ilang mga mantsa, at sinunod mo ang lahat ng mga patakaran, maaaring hindi ito ang stainless steel cleaner. Ang tubig, lalo na ang matigas na tubig, ay maaaring mantsahan ang mga ibabaw na hindi kinakalawang na asero. Ang pagpapatayo ng tuwalya pagkatapos ng banlaw sa pangkalahatan ay pumipigil sa mga problema. Kung hindi mo nais na gumamit ng isang tuwalya upang matuyo ang iyong mga kagamitan o mga ibabaw na hindi kinakalawang na asero, maaari mo ring gamitin ang isang malambot na tela o kahit na papel sa kusina upang ang tapusin ay sapat.
Huwag kuskusin laban sa butil
Ang ilang mga hindi kinakalawang na asero ay may isang brush na hitsura na binubuo ng mga maliliit na linya sa metal; Ito ang butil ng pagtatapos. Para sa pinakamahusay na mga resulta, palaging kuskusin, malinis, o polish ang hindi kinakalawang na asero "na may" (parallel sa) butil kaysa sa "laban" o sa buong butil. Ang paglilinis ng butil ay naglilinis sa ibabaw at tumutulong na mapanatili ang orihinal na tapusin at pagkakayari ng bakal.
Huwag mag-grasa ng isang malamig na kawali
Ang hindi kinakalawang na asero, tulad ng iba pang mga metal, ay lumalawak kapag pinainit. Pinapayagan ang pan na magpainit bago magdagdag ng langis o iba pang mga resulta ng taba sa isang mas hindi malagkit na ibabaw kaysa magsimula sa langis sa isang malamig na kawali. Sa kabilang dulo ng spectrum, ang nasunog na langis ay maaaring maging napakahirap alisin mula sa hindi kinakalawang na asero.
Ang pinakamahusay na paraan upang linisin ang nasunog na langis ay ibabad ito magdamag sa mainit na may sabon na tubig at pagkatapos ay kuskusin gamit ang isang plastic scrubber. Mas mabuti pa, iwasan ang problema nang buo sa pamamagitan ng paggamit ng cast iron o enameled iron cookware para sa pagprito at pagluluto maliban sa paggamit ng maraming langis na pinainit sa mahabang panahon.
Huwag i-asin ang tubig bago kumukulo
Ang asin na tubig sa isang palayok na hindi kinakalawang na asero bago ang pag-init ng tubig ay maaaring humantong sa pitting, maliit na piraso ng kalawang sa ibabaw ng hindi kinakalawang na asero. Ito ay isang simpleng pagkakamali, ngunit ang mga kagat ay hindi maibabalik. Ang pag-iwas ay kasing simple din: pakuluan ang tubig bago magdagdag ng asin. Mag-ingat lamang na magdagdag ng kaunti nang paisa-isa sapagkat ang pagdaragdag ng asin sa kumukulong tubig ay maaaring magpalakas nito nang masigla.