您的切菜板由什么材料制成？材料影响我们清洁切菜板的方式；清洁塑料板与清洁木板不同。然而，在所有情况下，必须定期进行清洁，以防止细菌在其中增殖。今天跟大家分享一下关键 正确清洁木板 切割以对其进行消毒并消除最难去除的污渍。让我们开始？
木板，最爱
该 砧板 它们在厨房中是必不可少的，尽管如今有经典木板的现代替代品，但它们仍然是我们厨房中的最爱。关于其中一种的安全性已经有很多讨论和比较，然而，塑料板和木板都已被裁定 只要清洁干净就安全 并且经常更换。
因此，选择其中之一取决于其他因素，例如我们自己的偏好， 材料的寿命 和成本。就使用寿命而言，硬木切菜板（例如枫木或经过处理的山毛榉木）只要保养得当，就不易出现疤痕和凹槽，因此比其他切菜板更胜一筹。
如何清洁木板
木材是一种多孔材料，如果不保持适当的清洁程序，就会导致细菌繁殖。必须特别小心用于准备生肉或生鱼的那些，应专门用于这些食品。使用后清洁它们是不够的，但我们始终必须确保将它们干燥，最好在空气中干燥。但是，我们谈论的是，我们用什么来清洁它？
日常生活中的肥皂和水
正如我们已经预料到的，每次使用后都必须清洗木板，就像我们清洗任何厨房工具和器具一样。使用百洁布、水和肥皂是最简单的方法。之后，只要天气允许，我们会确保将其放置在空气中，并等待其完全干燥后再存放。
盐、柠檬和小苏打可进行更深层次的清洁
这些成分对于清洁木菜板非常有效，因为使用它们我们既可以除臭又可以去除污渍。为此，您必须 撒盐和/或小苏打 将柠檬切成两半，然后用它作为百洁布擦拭木板，在木板上画圈几分钟。
完成后，您只需 用水冲洗板子 放在水槽里，它会闪闪发亮！之后别忘了让它在阳光下晒干。该板即可使用，不仅干净而且气味清新。
漂白剂，用于消毒
您可能会觉得使用漂白剂清洁切菜板很奇怪，并且想知道它对于将来的准备工作是否安全。问自己这些问题是正常的，为了让您安心，我们确认只要将漂白剂稀释使用并在水龙头下冲洗干净即可。
昆仑埃尔鳍德 消毒桌子、 特别是用于准备生肉或生鱼的漂白剂，为了避免交叉污染，建议每月使用一次或两次漂白剂，具体取决于您给板的用途。
使用时，请将其放入大容器中 每 1 升水 3 汤匙漂白剂 并将切菜板浸入该溶液中。几分钟后，用温水和肥皂清洗所有东西，去除残留的化学物质，充分冲洗并在阳光下晾干板子。
如何提高电路板保护
您想提高对木材的保护吗？清洁并完全干燥后，建议轻轻擦拭板面 与矿物油 食品级既可以使木材保持水分，又可以防止水分泄漏，产生变形。
理想的方法是用手指或厨房用纸 将油均匀地涂抹在整个板上，确保覆盖所有侧面和边缘。之后，重要的是让它吸收几个小时，并再次重复这些步骤，直到您看到木材得到良好的滋养。完成后，用一张纸除去多余的油，让木材固化 72 小时，然后再使用。
您也可以使用橄榄油，但是，虽然这会使木材水合，但不会为其提供持久的保护。他 桐油 纯 在这些情况下它更合适。它是一种由核桃油制成的油，所以如果家里有坚果过敏的人要小心。此外，在使用该板之前，必须让其干燥至少 4 天。