有些小家电我们使用得如此频繁，以至于我们几乎不会去想它们，烤面包机就是最明显的例子之一。 烤出外酥里嫩的吐司 这不仅取决于面包的种类，还取决于你厨房台面上摆放的面包机。问题在于，当你开始寻找合适的型号时，会发现有数百种不同的选择，每一种都有更多功能和设计。
除此之外，如今烤面包机也不再藏在橱柜里了： 它很显眼，是厨房装饰的一部分。 它可以完美融入北欧风、复古风、工业风或极简主义风格……或者完全格格不入。在本指南中，您将找到各种家用烤面包机，以及如何选择最适合您早餐习惯的烤面包机，以及 如何在不破坏厨房美观的前提下将其融入厨房设计方案.
如何选择一款完美的烤面包机（并且不后悔）的关键因素
在爱上复古的奶油色设计或极具未来感的款式之前，值得先检查一下。 一系列技术和实际应用功能 这些细节在日常生活中至关重要。我们常常忽略它们，但它们恰恰是让我们对烤面包机又爱又恨的关键所在。
首先是空间：想想 你打算把它放在哪里？ 以及你是要把它放在显眼的地方还是收起来。 它的尺寸、重量和搬运的便捷性 它们在小厨房或台面非常拥挤的厨房里至关重要。如果你需要经常拿出来和放回它们，那么它们重量轻就非常方便了。
第二点是权力。在家庭环境中，权力通常介于……之间。 功率范围为 550 瓦和 1.500 瓦，部分烤面包机的功率可达 2.400 瓦。更高的瓦数不仅仅意味着更快的烘烤速度，还能让面包烤得更均匀。但是，为了避免总是烤焦面包，使用旋钮或清晰的设置来调节功率非常重要。
槽的类型也至关重要。有些型号结构紧凑，有两个槽，专为切片面包设计；而另一些型号则有…… 超长槽位，可放置乡村面包、法棍或面包片。有些烤面包机一次最多可以放入四片面包，如果家里有几个人一起吃早餐，那就非常方便了。
我们也不能忽略电器本身的设计：有传统的立式烤面包机、平板式烤面包机，还有类似烤架的卧式烤面包机， 集烤面包机和迷你烤箱功能于一体的烤箱每种格式都更适合特定类型的用户：如果您只是快速烤面包，那么竖式格式是最佳选择；如果您要加热面包卷、披萨或大三明治，您可能会对用途更广泛的格式感兴趣。
清洁程度是决定烤面包机使用寿命长短的另一个关键因素。 可拆卸的碎屑托盘几乎是必备的。因为如果面包屑堆积并反复燃烧，最终会产生异味、冒烟，而且电器也会更快损坏。此外，如果机身是不锈钢材质，则更容易去除污渍，而且不会影响美观。
最后，说说附加功能。它们看似是奢侈品，但一旦你尝试过，就会发现它们不可或缺。这些功能包括： 解冻、重新加热、立即取消订单和额外面包提升 这些是你日常生活中最常用到的。如果它还配有架子或支架，可以用来加热糕点、羊角面包或面包卷，而不用让它们直接接触加热元件，那就更好了。
烤面包机的类型：立式烤面包机、平板烤面包机、工业烤面包机和烤箱式烤面包机
当你认真比较各种选择时，你会发现烤面包机并非只有一种“类型”。 每种格式都满足不同的需求。 这就是避免犯错的诀窍。
立式烤面包机和以往一样：从顶部放入面包片，放下控制杆，然后 面包两面同时烤制。该类别中包含用于切很长一片披萨的型号，以及用于切两片标准披萨的型号，后者更为紧凑，更容易放置在任何台面上。
平板式或卧式烤面包机看起来像个小烤架。 它们可以让你把敞开的面包、卷饼和奶酪块放在上面。 几乎任何形状不适合放入烤盘的面包都可以。但缺点是，烤盘通常只能烤一面，你需要中途翻面，这需要多花些心思。
还有工业用条形烤面包机，那种巨大的烤面包机带有烤架，可以一次烤很多片面包。 它们价格最高，专为高强度使用而设计。所以它们只适用于每天早上要准备大量吐司的企业或家庭。
最后，还有烤面包机和混合式迷你烤箱。这些电器的工作原理类似于小型烤箱，上下都有加热元件，而且 它们既适合烤面包，也适合焗烤、烘焙或加热菜肴。它们比普通烤面包机占用更多空间，但设计精良的型号可以替代几种小型家电。
特色机型：从基本款烤面包机到全地形迷你烤箱
家用烤面包机领域，不乏真正的畅销产品和根据用户评价而获得消费者组织高度评价的型号。以下是对这些产品的全面概述。 价格、功能和效果最均衡的设备及其优势和注意事项。
飞利浦 HD2581/00：小巧、简洁且备受好评
由于这款飞利浦机型在许多对比测试中已成为一种标准，因此 它体积小、经济实惠，而且运行方式非常均衡。它拥有 830 瓦的功率，两个槽位可自动调节以适应面包的厚度，并且有不少于 8 个烘烤级别，可以精确地调整到你喜欢的程度。
包括以下功能 重新加热已烤好的吐司，直接从冰箱解冻面包，并取消循环 随时可用。它还包含一个集成式顶部烤架，用于加热糕点或三明治而不会烤焦。
可拆卸的碎屑托盘和紧凑的机身有助于保持清洁，即使在狭小的台面上也能找到放置它的位置。 它通常是性价比最高的选择之一。 事实上，它也因其烘烤均匀、易于使用和低能耗而在消费者组织的排名中名列前茅。
Jata TT587：一款经济实惠的平板烤面包机，适用于基本用途。
如果你只想花最少的钱，而且主要烤切片面包或切开的面包片，那么 Jata TT587 是一个非常方便的选择。 这是一款卧式烤面包机，功率为400瓦，有两个加热元件。 可以一次烤两片三明治面包。
它虽然不是一款功能齐全的机型，但满足了基本需求： 它有一个碎屑托盘、一个电源按钮，结构简单。它的主要优点是，你可以把稍大一些的面包或放不进窄槽里的面包块放在上面，即使你在烘烤过程中需要把它们翻过来。
Ninja Foodi：一台机器集烤面包机、烧烤炉等多种功能于一体
对于那些想要的功能不只是传统烤面包机的人来说，像 Ninja Foodi 这样的设备绝对是独一无二的。这款电器结合了…… 多达 7 种烹饪和烘烤模式：烘烤、解冻、再加热、烘焙、烧烤或三明治制作功能功率约为 2.400 瓦。
它配备了非常直观的控制面板、便于清洁的碎屑托盘，以及足够的空间，不仅可以烤面包，还可以制作其他食物。 夹馅三明治、小份焗烤菜或单人份如果你只是想烤面包，那它可能有点功能过剩；但如果你喜欢充分利用空间，并且想要一台多功能电器，那它就是理想之选。
特福 TL6008：烤面包机和迷你烤箱二合一
另一个有趣的选择是特福TL6008，它是一款介于立式烤面包机和烤箱之间的混合型产品。它的不锈钢结构内含 两个烤面包槽和一个带铰链门的凹槽 它起到小型烤箱的作用。
它的功率为1.300瓦， 6个温度等级，最高可达约210°C 通过旋转轮控制。它配有关闭按钮和下部碎屑托盘，其优点是既可以制作普通吐司，也可以制作小份焗烤菜、糕点或迷你披萨。
Cecotec ClassicToast 和该品牌的其他型号
凭借极具吸引力的产品和极具竞争力的价格，Cecotec 在小家电领域占据了一席之地。例如，其 ClassicToast 15000 蓝色双层吐司就是一个很好的例子。 配备两个长插槽、数字显示屏，功率高达 1.500 瓦一次可烤四片面包。
这些烤面包机通常包含以下功能： 再加热、解冻和手动关机它们还配备可调节的烘焙加热元件，通常有多种颜色可供选择，以搭配您的厨房风格。底座内置电源线收纳装置和方便取用的碎屑托盘也是常见功能。
Moulinex Multipan A15453：经典款式，最多可切四片
Moulinex Multipan A15453 型号让人联想起传统的吧台烤面包机。它采用不锈钢机身， 最大功率约为760瓦它一次最多可以烤四片面包，即使面包很厚也没关系。
它的工作原理是利用杆或支架将面包固定在加热元件上方，从而使面包能够被加热元件吸收。 您可以随时查看烘烤状态它配有手动开/关开关，非常适合那些喜欢完全控制而不需要自动定时器的人。
Cecotec RetroVision Blue：复古设计，带透明窗口
它有多种颜色可选，完美契合复古或中世纪现代风格的厨房。除了设计之外，它还以……脱颖而出。 能够随时直观地调整金色色调许多用户都很喜欢这个功能，因为它可以避免烤过头。
Russell Hobbs Colours Plus 和复古系列：速度与精致美学
Russell Hobbs 在复古烤面包机领域占据了稳固的地位。Colours Plus+ 系列产品融合了…… 圆润的造型，金属材质与奶油色、红色或灰白色等色彩的融合。功率约为 1.100 瓦，加快了烘烤速度。
它采用了快速烘焙技术，据该品牌称， 与标准型号相比，它可将烘烤周期缩短高达 65%。此外，它通常还提供解冻、多档烘烤、面包保温架和集成电源线收纳等常见功能，因此美观不会牺牲实用性。
在这一系列模型中，我们也能找到具有以下特征的模型： “提拉和查看”功能这样一来，你就可以在不中断烘烤过程的情况下拿起吐司来检查烘烤程度，还有两片装或四片装可供选择，以适应不同家庭的人数。
其他值得一提的烤面包机品牌：Orbegozo、Black & Decker、Severin、Smeg、Bosch、Taurus……
除了畅销产品之外，其他一些定位不错的型号也值得一提。例如，Orbegozo长槽烤面包机， 功率1.400瓦，六档烘烤程度，一次可烤四片吐司非常适合法棍或长条面包。配备面包卷保温器、解冻功能、再加热功能和必备的碎屑托盘。
百得公司提供以下型号 设计优雅，表面防指纹，底部带有防滑脚垫这些烤箱的设计旨在融入现代厨房，通常包括七个烘烤级别、约 1.000 瓦的功率，以及烘烤、再加热和解冻功能。
Severin的长槽烤面包机因其一次可烤四片面包而脱颖而出。 自动切片中心，可改善均匀烘烤效果它们包括带指示灯的解冻功能、加热功能、烤面包功能、面包制作器、卡纸时自动关机功能、碎屑托盘和电线收纳空间。
在纯粹的装饰领域，Smeg 和 Create 等品牌都在押注…… 复古风格的标志性烤面包机有多种颜色可选，部分型号有四个烤槽，最多可烤六档，自动弹出面包，钢制碎屑收集盘和防滑底座。
Taurus公司则提供诸如Amazing或MyToast Duplo之类的设备， 超长超宽的插槽，功率约为 1.450 瓦，并配备自动定心系统它们通常包括再加热、解冻和取消功能、碎屑托盘和带 LED 指示灯的定时器。
根据消费者组织标准评选出的最佳烤面包机
除了网上商店的评论之外，一些独立机构还会通过客观测试来分析烤面包机。他们的评判标准通常相当严格。 它们并不总是与亚马逊或大型商店的畅销商品一致。所以它们值得一看。
这些测试考虑了 面包片两面烘烤程度的均匀性，以及达到理想烘烤状态的速度。能耗、易用性和清洁性、安全性（自动关机、稳定性、外部温度等）。
例如，虽然像某些 Cecotec Steel&Toast 型号这样的热门产品销量火爆，但在这些测试中却并非如此。 如果祝酒力度不均匀，他们可能会受到处罚。 或者烘烤程度控制不够精准。另一方面，一些不太知名的烤面包机，例如某些博朗HT或飞利浦Daily型号，往往因其技术可靠性而得分很高。
此外，它还具有积极的价值。 功能包括即时取消、高效解冻和优质碎屑托盘。这些细节，如果每天都用到，就能决定一台烤面包机是还算不错的，还是不可或缺的。
如何将烤面包机融入厨房装饰
一旦你弄清了技术方面的问题，接下来就该做一件同样重要的事情了： 烤面包机与厨房其他部分的风格不冲突如今烤面包机的款式和材质多种多样，几乎任何厨房都能找到理想的烤面包机。
在极简主义或北欧风格的厨房中，它们往往能很好地发挥作用。 烤面包机有白色、浅灰色、拉丝钢色或柔和米色可选。采用直线条和极简装饰。避免使用大型标志或艳丽的颜色，选择低调的控件和简洁的面板。
如果你的厨房更偏工业风，有深色台面、铁艺和木质元素，你可以选择…… 抛光不锈钢、哑光黑或炭灰色款式棱角分明、金属质感的设计看起来格外精美，几乎就像专业设备一样。
在环境中 复古或复古 事情变得有趣起来： 烤面包机有柔和的粉彩色系，如奶油色、红色、薄荷绿或天蓝色。它们圆润的造型、镀铬的表面处理和 20 世纪 50 年代风格的把手，完美契合环境。Smeg、Create、Russell Hobbs Retro 和 Cecotec RetroVision 等品牌在这里大放异彩。
如果你的厨房和客厅是开放式格局，烤面包机就会更加引人注目。在这种情况下，这通常是个好主意。 将其与其他小型、显眼的电器协调搭配。 （例如水壶、咖啡机、搅拌机）以及把手、水龙头或灯具等细节。一套和谐的餐具组合即使是下意识地也能被注意到。
选择烤面包机时常见的错误（以及如何避免这些错误）
最常见的错误之一是仅根据外观或特定优惠进行选择，而不考虑实际使用情况。 买一台只能烤切片面包的漂亮烤面包机。 如果你喜欢在家自制手工面包和法棍，那肯定会后悔的。
另一个常见的错误是只关注功率。更高的瓦数固然有帮助，但如果内部设计散热不良，或者如果 电阻器的放置并不平衡。即使你把半个核反应堆放在厨房台面上，你也会得到焦边和发白的中心。
很多人直到为时已晚才想到要清洁烤面包机。没有碎屑盘或底部清洁不便的烤面包机都是个问题。 它们最后会充满烧焦的面包屑，散发出奇怪的气味，甚至还会发出轻微的噼啪声。最好一开始就投资购买一款两分钟就能清洗干净的型号。
最后，最好不要过分看重那些很少使用的“目录”功能，例如应用程序连接、复杂的屏幕或不实用的模式。在大多数家庭中，这些功能通常都比较少见。 你真正需要做的是：调整烘烤程度，解冻，重新加热，并及时取消。其余部分，如果能起到辅助作用而不使事情复杂化，那就值得欢迎；如果会妨碍事情进展，最好还是不要添加。
面包、吐司和健康：你应该知道什么
说到烤面包机，面包的热量这个老生常谈的问题就不可避免地会浮现出来。并非所有面包都一样： 普通白面包每100克含有约370千卡热量。切片面包不烤的时候通常每100克含有约250千卡热量，烤过之后每100克含有约360千卡热量。
全麦面包、杂粮面包、燕麦面包、黑麦面包或斯佩尔特小麦面包烤制后的温度范围相似或略高，大致数值如下： 每100克烤面包的热量很容易超过390-420千卡。这是因为烘烤时，部分水分会蒸发，但面粉（以及能量）却得以保留。
这就是为什么一片烤面包总是比同样的未烤面包含有略多的卡路里，原因很简单： 每口食物含水量更少，营养密度更高。即便如此，营养学家们一致认为，面包本身并不会“使你发胖”：重要的是面包的总量以及你搭配什么食物一起吃。
作为指导原则，许多指南建议介于 成人每日摄入220至250克面包 正常活动量下，每日碳水化合物摄入量可高达400克，即使是活动量很大的人也一样。然而，长期每日摄入量低于100克会导致碳水化合物摄入不足，而碳水化合物对于维持能量平衡至关重要。
如果您关注营养成分，最好选择…… 有机手工面包，不添加糖、过量盐或工业酵母虽然它们的卡路里含量可能相似或略高，但原料的质量和谷物的种类几乎比卡路里的具体数量更重要。
在家吃烤面包片还是吐司
在许多厨房里，既会使用市售的烤面包片，也会使用自制的吐司。从营养角度来看， 烤面包片往往含有更多卡路里每 100 克约含 450 千卡热量，而自制吐司的热量则根据种类不同，约为 350-420 千卡。
最大的区别在于配料：自己烤面包时，你完全知道里面放了什么。 它用什么面粉制成？上面涂抹什么类型的油脂（如果有的话）？搭配什么佐料？相比之下，超市里的烤面包干通常会添加糖、盐和精炼油，以达到酥脆的口感和较长的保质期。
因此，就实际应用而言， 用自家烤面包机烤的一片优质面包 一般来说，只要不放太多黄油、含糖果酱或肥香肠，自制面包干比包装好的面包干更有趣。
充分利用烤面包机的快速吐司创意
拥有一台好烤面包机的好处在于，它不仅仅可以用来烤普通的油浸面包。你还可以准备…… 简单却令人印象深刻的吐司和三明治 只需几分钟即可完成，非常适合早餐和便餐。
芦笋、人造黄油和蘑菇吐司是一种有趣的组合。每人烤一片中等大小的吐司，出炉后立即享用。 涂抹一层薄薄的黄油，使其在热力的作用下融化。同时，用少许橄榄油、盐和牛至炒芦笋和蘑菇。将炒好的蔬菜放在面包上，即可做成美味的蔬菜小吃。
如果你想吃点清爽的，可以试试全麦面包、奶油奶酪和三文鱼。吐司烤好后…… 外酥里嫩在上面放一片新鲜奶酪和一片三文鱼（可以是烟熏的或预先腌制过的）。这道菜非常适合作为与朋友聚餐时的开胃菜。
另一种丰盛的选择是蘑菇、陈年奶酪和鸡蛋三明治。在烤面包片的同时，在平底锅里煎一份蘑菇和鸡蛋的炒蛋。 首先，将奶酪放在吐司上，使其稍微融化。 然后在上面放上炒蛋。这是一种非常简单的方法，无需出门就能做出酒店品质的早餐。
你的烤面包机能用好几年的概率有多大？
烤面包机的寿命不仅取决于机器本身的质量，也取决于你的使用方式。选择一款来自知名品牌（飞利浦、博朗、罗素·霍布斯、博世、慕力克斯、塞维林……）的烤面包机，并…… 至少两年的保修期和良好的备件服务 通常情况下，即使每天使用数年也不会出现问题。
为了延长其使用寿命，你只需要这样做： 定期清理面包屑托盘，不要强行放入过大的面包片。 在狭窄的插槽中，避免敲击它以清除碎屑，也不要将其插入过载的电源插座。此外，如果您使用非常高的功率设置，建议不要让它无人看管。
归根结底，选择一台好的烤面包机并小心地将其放在台面上，几乎是对生活质量的一项小小的投资。 每天早上，你都会庆幸自己花了几分钟时间比较了不同型号、功能和设计。 找到一款既能烤出你喜欢的面包，又能与你的厨房风格完美搭配的烤面包机。
