ينبغي مراعاة وضع الأجهزة في المطبخ وترتيب كل قطعة من الأثاث بعناية بحيث يكون الطهي سهلاً وعملياً قدر الإمكان، مما يوفر لنا الوقت والجهد ويمنع وقوع الحوادث.
إذا كنت ستضع طاولة وكراسي، فضع في اعتبارك ألا تعيق مساحة العمل الرئيسية حيث تطبخ. إذا لم تكن لديك مساحة كافية، ففكر في طاولة بار ضيقة مع كراسي مرتفعة. يمكن استخدامها لتناول الإفطار أو العشاء دون أن تشغل مساحة كبيرة، مما يجعلها مثالية للمنازل التي يسكنها زوجان أو شخص واحد. يمكنك أيضًا استخدامها كمساحة عمل إضافية. إذا كان عددكم أكثر من شخص في المنزل، فهناك أيضًا طاولات قابلة للطي أو التكديس يمكن تخزينها عند عدم استخدامها.
إذا سمحت مساحة المطبخ بذلك، يمكنك اختيار تركيب جزيرة أو شبه جزيرة؛ فهي تضفي لمسة عصرية للغاية، كما أنها مفيدة جدًا أثناء الطهي. وإذا سمحت المساحة، يمكنك أيضًا استخدامها كطاولة إضافية أو بار بوضع بعض الكراسي المرتفعة.
يُعدّ اختيار مادة سطح المطبخ بالغ الأهمية؛ إذ يجب أن تكون متينة، ويُنصح بتجنّب المواد المسامية للغاية التي قد تمتص السوائل المنسكبة. تتوفر اليوم تشكيلة واسعة من المواد لأسطح المطابخ، بدءًا من الرقائق التي تُحاكي الخشب بدقة، وصولًا إلى الحجر الصناعي، والخشب الطبيعي، والبلاستيك عالي المقاومة والمتانة. كما يُتيح ذلك خيارات واسعة من الألوان.
ينبغي أن تكون خزائن مطبخك مجهزة تجهيزًا جيدًا لحفظ جميع أدواتك مرتبة ومنظمة ويسهل الوصول إليها عند الحاجة. تتوفر العديد من الملحقات لخزائن وأدراج المطبخ، مثل رفوف الأواني، وصواني أدوات المائدة، ومنظمات المؤن، وحتى أنظمة رفوف خاصة للزوايا الضيقة أو الأبواب غير المريحة.
مصادر الصور: منازل جديدة