La neteja a la cuina és fonamental. La manca d'higiene pot crear focus de contaminació per la qual cosa no l'hem de descuidar. Una conservació correcta i preparació dels aliments és important per evitar possibles problemes de salut. I no n'hi ha prou de netejar el taulell, a més, has de saber com netejar el forn i el microones entre altres electrodomèstics.
Mantenir net el forn no és una opció, és una necessitat. Les restes de menjar i el greix que s'hi acumulen, en carbonitzar-se, poden contaminar els teus aliments. És per tant una qüestió de salut assegurar-nos de mantenir el forn net. Com? Actuant contra la brutícia amb fórmules de neteja senzilles com el bicarbonat.
Les grans marques d'electrodomèstics han implantat funcions com la piròlisi o aquàlisi als forns per tal de facilitar-nos la neteja. No obstant, no tots els forns compten amb aquests sistemes. És llavors quan les «fórmules» casolanes que aprofiten els beneficis del bicarbonat es converteixen en el nostre millor aliat.
Neteja superficial
Netejar el forn és una tasca tediosa, així ho percebem la majoria. No obstant això, això no ha de ser així. Si no deixem que la brutícia s'acumuli, netejar el forn deixarà de ser aquesta tasca molesta. Utilitzar fonts o safates que evitin que el greix es vessi al forn, és una forma de prevenir la brutícia. Si tot i així les parets i/o la base del forn s'han tacat, procurarem netejar les taques abans que es ressequin.
Després de fer servir el forn l'ideal és no deixeu que aquest es refredi per actuar o el greix se solidificarà i adherirà a les parets i al fons. Tampoc no has de treballar amb el forn molt calent; espera que et tempri prou per poder treballar còmodament. Aleshores, simplement, neteja el forn amb aigua tèbia i rentaplats utilitzant un fregall suau o una baieta.
Ho has deixat refredar massa i les taques s'han resecat? Aleshores res millor com netejar el forn amb bicarbonat ia fons tal com t'expliquem a continuació.
Neteja profunda amb bicarbonat
Si has deixat que les taques es ressequin la neteja del forn serà una mica més tediosa, no enganyar-vos. Però res que no pugueu acabar en mitja hora amb excel·lents resultats. És més, encara que neteges el forn de forma superficial després del seu ús normalment creiem que resulta adequada una neteja més profunda de tant en tant. Però com netejar el forn amb bicarbonat d'aquesta manera?
Safates i reixetes
El primer que hauràs de fer és retirar la safates i les reixetes del forn. L'ideal per desprendre'n la brutícia serà col·locar-les a l'aigüera a remull amb aigua calenta i unes gotes de rentaplats. Només hauràs de deixar que el producte desgreixador actuï mentre neteges l'interior del forn amb bicarbonat per després procedir a aclarir-les.
també pots utilitzar el rentaplats per netejar-les; escollint un programa amb temperatura elevada. Però en cas de no tenir la necessitat de posar el rentaplats en aquell moment, creiem sempre que és millor començar i acabar amb la neteja a mà, sense retardar-lo.
L'interior del forn
Per netejar l'interior del forn, utilitza una combinació d'aigua i bicarbonat de sodi. Col·loca en un bol 3 cullerades de bicarbonat i aboca-hi aigua fins a aconseguir una pasta manejable. Sempre utilitzant guants, estén després aquesta pasta per la base i les parets del forn i deixa que actuï mitja hora almenys. Si és una hora, molt millor! També pots utilitzar aquesta barreja per netejar la porta del forn, no t'has d'oblidar!
Transcorregut el temps, retira tota la brutícia que sigui possible amb un drap humit, aclarint-ho les vegades que calgui. Finalitza la neteja, ruixant amb vinagre l'interior i passant un altre drap humit. El vinagre és desinfectant i acabarà per eliminar tot el que no hagi de ser-hi.
Després de la neteja i per tal que l'interior del forn s'assequi deixa'l obert. És hivern i hi ha molta fumejada? Encén el forn a temperatura baixa durant 1o minuts i deixa que faci la feina. D'aquesta manera ho deixaràs com a nou.
Conclusió
El forn és un electrodomèstic que ens ajuda a preparar diferents aliments i com tots aquells elements que a la cuina intervenen a la conservació o preparació d'aliments cal cuidar-ne la neteja. Sempre, però especialment durant l'estiu, quan les temperatures altes contribueixen a la proliferació de bacteris.
Agafar el costum d'utilitzar safates per evitar que els olis es vessin i netejar de forma superficial després del seu ús el forn amb aigua i sabó mentre estigui calent ajudaran a mantenir-lo net. No obstant això, de forma periòdica o quan aquest tinguis taques resseques netejar el forn amb bicarbonat es convertirà en una necessitat. Depenent de l'ús que li donis podria ser necessari fer-ho cada mes o cada dos mesos.