I køkkenerne på de vigtigste restauranter i vores land finder du altid gaskogeplader. Kokke foretrækker dem frem for andre alternativer, der er udbredte i vores hjem som glaskeramik, og det er ikke tilfældigt.
Gaskogeplader tillader os varme hurtigere op hvad vi lægger på ilden og senere regulerer varmen på en enkel måde. De er desuden de eneste, der præsenterer synlige flammer, en kendsgerning, der overfører en vis usikkerhed til nogle og en vis romantik til andre.
Disse indretning af dit køkken og du ved ikke hvad type «brande» brug? For at hjælpe dig med at beslutte dig i dag samt vise dig fordele og ulemper ved gaskogeplader, understreger vi, hvad der er de egenskaber, som du skal være opmærksom på under dit køb.
Fordele og ulemper
Gaskogeplader adskillige fordele sammenlignet med andre alternativer, men også nogle ulemper. Blandt deres fordele er det vigtigste sandsynligvis den hastighed, hvormed de opvarmes. Og blandt ulemperne? To er de mest bekymrende: på den ene side sikkerhed; på den anden side effektivitet.
Advantage
- Opvarmer hurtigt og det er let at regulere varmen.
- Prisen på gas det er lavere end for elektrisk kraft.
- Talrige beholdere kan bruges.
- La åbenbar flamme gør det vanskeligt at blive brændt ved kontakt, glemme at slukke ilden osv.
ulemper
- Su rengøring er mere kompliceret end glaskeramik.
- La placering af pander og pander kræver opmærksomhed.
- El brug af gas indebærer altid visse risici.
- Det er et system ikke særlig effektiv med hensyn til andre.
Bestemmelse af egenskaber efter dit valg
Når vi først har besluttet, at vi vil have en gaskomfur i vores køkken, hvad er det næste skridt? Før du begynder at købe en gaskomfur, er det vigtigt reflektere over vores behov, samt være klar over, hvilke sikkerhedssystemer vi skal kræve af dette.
Butangas versus naturgas
Butangas eller naturgas? Dette var en beslutning, som mange stod overfor for et par år siden, og som dog i dag få spørgsmål. Brugen af butan er faldende, hovedsageligt fordi det er et upraktisk produkt. Lad os se hvorfor.
- Butangas. Kogeplader med butan er billigere. På trods af dette har de i de senere år mistet populariteten. Hvorfor? Sandsynligvis på grund af ulejligheden ved ofte at skulle udskifte cylindrene og behovet for at være hjemme på tidspunktet for service for at undgå at samle dem op i bilen og bære dem hjem. Hvis du stadig vælger denne type gas, skal du huske at følge sikkerhedsinstruktionerne og give periodiske anmeldelser for at sikre, at hele systemet er i perfekt stand.
- Naturgas. Selvom prisintervallet mellem de forskellige gaskogeplader er bredt, er en gaskomfur altid dyrere end en butan. Den store fordel er, at det ikke er nødvendigt at bruge en cylinder, så det er mere behageligt. Årsag til, at næsten alle gaskomfurer, der er installeret i dag, er naturgas.
Antal brande
Koger du dagligt? For hvor mange mennesker? Hvad er størrelsen på dit køkken? Hvilket budget har du? For at bestemme antallet af brande til din gaskomfur er det interessant at stille dig selv disse og andre spørgsmål. Gaskogeplader har mellem 2 og 5 brande, normalt, og antallet af brande er en af nøglefaktorerne ved bestemmelse af prisen.
For en eller to personer kan to brande være nok. Familier med tre eller flere medlemmer, der laver mad dagligt og modtager gæster, kræver i mellemtiden normalt mindst tre brande, hvoraf den ene er stor. De mest almindelige er uden tvivl dem med fire brande, hvor de kombineres brande i forskellige størrelser.
Sikkerhed
Gaskomfurer, i modsætning til glaskeramik de har den synlige flamme. Dette gør det vanskeligt for os at glemme at slukke ilden eller brænde os selv ved at sænke vores vagt. Imidlertid forværrer det også frygten for at lade gassen være åben eller forårsage en hændelse.
Det er dog let at undgå ulykker, hvis vi køber bordplader med visse sikkerhedssystemer. De mest komplette modeller har i øjeblikket en selvantændelsesenhed og indeholder en sikkerhedssystem («gasstop») som afskærer gasstrømmen, hvis flammen slukkes af en eller anden grund. Dette er noget meget interessant, og det er værd at bruge flere penge til det, hvis vi på den måde kan lave mad med fuldstændig ro i sindet, synes du ikke? Hvis vi også har børn i huset eller kæledyr, bliver disse systemer endnu mere nødvendige.
Som du har set, er gaskogeplader et godt alternativ i vores køkkener. Ud over at være det system, som kokke vælger til deres køkken (af en grund), er de i dag en sikkert system for hele familien, især hvis de nødvendige foranstaltninger træffes, og der købes en gaskogeplade af høj kvalitet.
Og dig, hvilket system bruger du til at lave mad? Hvorfor? Hvad fik dig til at vælge den type bordplade og ikke en anden? Lad os vide!