A rozsdamentes acél lehet a legsokoldalúbb konyhai felszerelés, az edényektől az edényeken, készülékeken és munkalapokon át. Nagyon jelen van a világ otthonaiban, ezért nagyon fontos tudni, hogyan kell kezelni és hogyan kell jól fenntartani.
Rendkívül tartós, nagyon ellenáll a korróziónak és gyakorlatilag hőálló. De ez nem azt jelenti, hogy golyóálló. A rozsdamentes acélt károsíthatják a csiszolószivacsok, a nem megfelelő típusú tisztítószerek és még olyan közönséges dolgok is, mint a víz és a só.
Neve és hírneve ellenére a rozsdamentes acél foltot és rozsdát okozhat. Néhány „alapvető tipp” követése segít a rozsdamentes acél edények csúcsformában tartásában. Csak emlékeznie kell rájuk, hogy tudják, hogyan kell gondoskodni az otthonában lévő rozsdamentes acélról.
Ne fehérítse a rozsdamentes acélt
Bár lehet, hogy a második természet fehérít mindent, a rozsdamentes acél és a klór nem keveredik. Ne használjon háztartási klór fehérítőt és más tisztítószert klórt vagy kloridot tartalmaz a rozsdamentes acél tisztításakor, mert károsíthatja azt.
Ne feledje, hogy a fehérítő és a kloridok különböző típusú tisztítószerekbe tartozhatnak. Ha véletlenül fehérítőt tesz a rozsdamentes acélra, gyorsan és alaposan le kell öblítenie.
Ne felejtse el öblíteni
A homokos vagy piszkos víz maradványokat hagyhat a felületen. A rozsdamentes acél felületét is foltozhatja vagy apríthatja. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le. Hasonlóképpen, a rozsdamentes acél felületén maradt tisztító oldatok maradványai foltot vagy sérülést okozhatnak. Az öblítés a rozsdamentes acél tisztításának kulcsfontosságú eleme.
Ezért, Ne feledje, hogy ha otthonában bármilyen edényt vagy rozsdamentes acél felületet tisztít, jól le kell öblítenie. Ha nem, akkor fennáll annak a veszélye, hogy elszennyezi, és később sokkal nehezebbé teszi a jó állapotban hagyását.
Ne használjon acélgyapotot vagy acélkefét
Az acélgyapot és az acélkefék apró részecskéket hagynak a rozsdamentes acél felületén. Ezek a részecskék végül rozsdásodnak és elszínezhetik az acél felületét. Az acélgyapot és a kefék szintén csiszolódnak, és megkarcolhatják a rozsdamentes acél felületét. Ehelyett használjon műanyag súrolópárnákat, súrolókat vagy keféket, vagy használjon puha ruhát az általános mosáshoz.
A puha kendők általában a legjobb megoldás, mert nagyon tiszta állapotban hagyják a felületet vagy az edényt anélkül, hogy meg kellene kockáztatniuk, Ez akkor történne meg, ha más tisztítószereket használna, például a fent említett acélgyapotot.
Ne feltételezzük, hogy ez a tisztítószer
Ha vannak foltjai, és betartott minden szabályt, akkor lehet, hogy nem ez a rozsdamentes acél tisztítószer. A víz, különösen a kemény víz, elszennyezheti a rozsdamentes acél felületeket. Az öblítés utáni törölközőszárítás általában megakadályozza a problémákat. Ha nem akar törölközőt használni az edények vagy a rozsdamentes acél felületek szárításához, használjon puha ruhát vagy akár konyhai papírt is, hogy a felület megfelelő legyen.
Ne dörzsölje a gabonát
Néhány rozsdamentes acél csiszolt megjelenésű, kis vonalakból áll a fémben; Ez a finomság gabona. A legjobb eredmény elérése érdekében mindig rozsdamentes acélt dörzsöljön, tisztítson vagy csiszoljon "szemcsével" (párhuzamosan) a szemcsével, nem pedig "ellen" vagy az egész szemen. A gabonatisztítás megtisztítja a felületet, és segít megőrizni az acél eredeti felületét és textúráját.
Ne zsírozzon hideg serpenyőt
A rozsdamentes acél, csakúgy, mint más fémek, melegítéskor kitágul. Ha hagyja a serpenyőt felmelegedni, mielőtt olajat vagy más zsírt adna hozzá, tapadásmentes felületet eredményez, mint ha olajat kezdene egy hideg serpenyőben. A spektrum másik végén az égett olajat nagyon nehéz eltávolítani a rozsdamentes acélból.
Az égett olaj tisztításának legjobb módja az, ha egy éjszakán át áztatja forró szappanos vízben, majd műanyag súrolóval súrolja. Még jobb, kerülje el teljesen a problémát öntöttvas vagy zománcozott vas edények használatával sütéshez és főzés, kivéve a sok ideig hevített olajat.
Forrás előtt ne sózza meg a vizet
A rozsdamentes acél edényben lévő sós víz a víz felmelegítése előtt gödrös, apró rozsdadarabokhoz vezethet a rozsdamentes acél felületén. Egyszerű hiba, de a harapások visszafordíthatatlanok. A megelőzés ugyanolyan egyszerű: hagyja forralni a vizet, mielőtt sót adna hozzá. Csak arra ügyeljen, hogy egyenként adjon hozzá egy keveset, mert a só hozzáadása forrásban lévő vízhez erőteljesebben felforrhat.