מהי התכנסות חברים, ארוחת ערב רומנטית או משפחתית, ללא בקבוק יין קר? זה תמיד ההשלמה המושלמת. ולאוהבי היין בנוסף הטמפרטורה חייבת להיות מושלמת ולשמור על הטעם הטוב. זו הסיבה מרתף משולב במקררים או באופן עצמאיבעלי קיבולת של 50 עד כ -300 עד 400 בקבוקים ומספקים תנאים אידיאליים לאחסון, הגשה וקידום יינות. עם עין לעיצוב.
הפונקציה של מיזוג אוויר במרתף מיני משמש לא רק לקירור היין, אלא גם ל cליצור את בית הגידול המתאים לשימורו. עם אוורור מתמיד ומחזור קירור, מבטיח את האיכות הגבוהה, בשילוב עם תכולת לחות בין 60 ל- 80%, יוצרת את סביבה מושלמת וקבועה כדי לשמור על היין בתנאים הטובים ביותר . הם מתאימים יותר ליינות בעלי חיי מדף ארוכים, מכיוון שהם מבטיחים את הטמפרטורה בין 5 ל -22 מעלות צלזיוס.
לאס מרתפי יין הם הוסדרו עם טמפרטורה ממוזגת בין +5 ל +18 מעלות צלזיוס, והם נועדו לענות על הדרישות של נטילת הטמפרטורה הנכונה לטעימת בקבוקי יין שונים. בחלקם יש אפילו חמישה אזורים שונים להכנה לטעימה בו זמנית, של יינות לבנים ואדומים, קאוואס ושמפניה. כולם מצוידים במסנני פחם פעיל לטיהור האוויר, וחללי הפנים עשויים פלסטיק לשימוש במזון וכדי למנוע עובש וריח מריבוי חיידקים מזיקים. המדפים עשויים לעיתים קרובות מעץ לא מטופל, שעבר תהליכים כימיים לשינוי תכולת היין, והטמפרטורה מוסדרת ומתוחזקת כל הזמן על ידי תרמוסטטים ומכשירי בטיחות.
כמה אפשרויות מעניינות:
- GC - W61BXH מבית LG Electronics: עם 56 בקבוקים, היחידה מצוידת במסגרות הזזה מעץ ונחושת כדי להושיב את הבקבוקים ולבחור אותם ביתר קלות. הבדל את בקרת הטמפרטורה בחלק העליון והתחתון, בין 6 ל 18 מעלות צלזיוס.
- Miele KWT 4974 SG: יש לו שלושה אזורי טמפרטורה עצמאיים הניתנים לכוונון בין 3 ל -20 מעלות צלזיוס, למקרר היין תאורה של האזורים השונים. דלת הזכוכית הכהה מגנה על היינות מפני קרני UV; ויכול להכיל 143 בקבוקים.
- מערבולת ARC 227: דלת פלדה וזכוכית המאפשרת ראות מעולה לחלק הפנימי של הקנטינה: היא יכולה להכיל 36 בקבוקים. יש לו בקרות אלקטרוניות ומדפי אלון.