ಅಗಾ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಓವನ್, ವಿಂಟೇಜ್ ಐಷಾರಾಮಿ

ಅಗಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು 40 ರ ದಶಕದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಸಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂದಿಗೂ ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು 70 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಂತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಸರಣಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಓವನ್‌ಗಳು ಈಗ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೌದು, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್-ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ತಮ್ಮ ವಿಂಟೇಜ್ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಂತೆ ತೇವಾಂಶ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಕಿರಣ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಅದರ ಓವನ್‌ಗಳು; ಮೂರು, ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು ಐದು ಓವನ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಸರಳವಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಬಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಎಡಭಾಗವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆ ಧರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ.

ಅಗಾ ಕಥೆ

ಉದ್ಯಮದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾದ ಶ್ರಾಪ್‌ಶೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಆಳವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಜಿಎ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಸಂಶೋಧಕ ಮತ್ತು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಡಾ. ಗುಸ್ತಾಫ್ ಡಾಲನ್ 1922 ರಲ್ಲಿ ಎಜಿಎ ಅಡಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು, ಇದುವರೆಗೆ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ.

ಭೀಕರ ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ ಕುರುಡನಾಗಿದ್ದ ಅವನು ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ನಿಧಾನವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಅವನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. 1929 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ಗೆ ಬಂದ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನೇ ಅವನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು 40 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬಾಣಸಿಗರ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

34 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಎಜಿಎ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು, ಆದರೆ 1956 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಬದಲಾವಣೆಗಳು 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಗಾ ಕುಕ್ಕರ್ ರಚನೆ.

ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ

ಎಜಿಎ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಅದೇ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ತುಣುಕುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಕಿರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಹಾರದ ತೇವಾಂಶ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶಾಖ. ಶಾಖವನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೇರ ಶಾಖಕ್ಕಿಂತ ಸುಗಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅಡುಗೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ.

ಅದು ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಎನ್ ಎಲ್ ಮೂಲ ಮಾದರಿ, ಆರ್ 3 ಸರಣಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂರು ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ಪಂಜು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಓವನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಓವನ್ ಮತ್ತು ಸಿಮ್ಮರಿಂಗ್ ಓವನ್ ಈ ಓವನ್‌ಗಳ ಹೆಸರುಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇತರ ಸರಣಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹುರಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎಜಿಎ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಸ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸೊಲೆರಾದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅದರ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ದಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬಹುದು. ನರ ಕಾಯುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಗಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಕಿರಣ ಶಾಖವು ತರಕಾರಿಗಳ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಬೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಗಾ ಎರಡು ಬಿಸಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕುದಿಯಲು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂರು ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೀಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಈ ಹಾಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಆರ್ 3 ಸರಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಿದ್ದರೂ, ಅಗಾ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ಓವನ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಕೋಟೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಆರ್ ಸರಣಿಯು ಅನೇಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ; ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳು. ಅಗಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ "ಆದರೆ" ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ; ಇದರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಗಾ ಅಡಿಗೆ € 7000 ರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಇಂದು ಅಗಾ ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಹುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಮಕಾಲೀನ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ ಮಿಟ್‌ಗಳು.