Beberapa peralatan dapur yang baik Mereka penting semasa menyediakan hidangan atau resipi yang baik. Sangat penting untuk mengikuti serangkaian petua untuk membantu anda memilih perkakas terbaik untuk dapur anda dan yang paling sesuai dengannya. Dengan garis panduan ini anda akan dapat menjadikan dapur anda sebagai ruang terbaik di rumah anda dan tempat yang paling anda gemari.
Peralatan mengikut citarasa masakan anda
Perkara pertama yang harus anda tanyakan kepada diri sendiri ialah soalan: Apa yang anda suka memasak? Sekiranya anda biasanya membuat banyak telur dan ikan, perkara terbaik adalah kuali tidak lekat. Sekiranya, di sisi lain, yang paling anda gemari adalah memasak hidangan daging, yang ideal adalah kuali besi kerana mereka betul-betul menahan kebakaran hidup atau tinggi.
Set periuk atau kepingan individu
Aspek penting lain ketika membeli peralatan dapur adalah jika anda lebih suka satu set periuk khas Atau anda hanya mahu membeli beberapa keping individu untuk melengkapkan peralatan dapur anda.
Jenis dapur
Sekiranya dapur anda mempunyai dapur gas, anda boleh menggunakan apa-apa jenis periuk dan periuk, jika sebaliknya anda menghitung dengan hob aruhan anda memerlukan periuk dan kuali yang diperbuat daripada logam magnet khas untuk sumber haba jenis ini.
Bahan perkakas dapur
Tembaga Ia adalah bahan yang cukup tahan lama selagi anda menjaganya dengan baik. Peralatan memasak aluminium juga tahan, dan semakin tebal permukaannya, semakin baik kekonduksiannya. Keluli tahan karat Ia adalah bahan lain yang juga tahan lama melainkan anda tidak menyalahgunakan garam atau makanan berasid semasa memasak. Adapun kuali yang tidak melekat mesti diganti setiap tiga hingga lima tahun, bergantung pada penggunaannya.