Wat is een vriendenbijeenkomst, een romantisch diner of een familiediner, zonder een fles koude wijn, het is altijd de perfecte aanvulling. En voor wijnliefhebbers moet de temperatuur bovendien perfect zijn en de goede smaak behouden. Dat is de reden waarom de kelder geïntegreerd in de koelers of onafhankelijk, die een capaciteit hebben van 50 tot ongeveer 300 tot 400 flessen en ideale omstandigheden bieden voor het bewaren, serveren en promoten van wijnen. Met oog voor design.
De airconditioningfunctie in een mini-kelder dient niet alleen om de wijn te koelen, maar ook om ccreëer de geschikte habitat voor het behoud ervan. Met constante beluchting en koelrecirculatie, staat garant voor een hoge kwaliteit die, gecombineerd met een vochtgehalte tussen 60 en 80%, de perfecte en constante omgeving om de wijn in de beste omstandigheden te houden . Ze zijn meer geschikt voor wijnen met een lange houdbaarheid, omdat het zorgt voor een temperatuur tussen de 5 en 22 ° C.
De wijnkelders Gereguleerd met een gematigde temperatuur tussen +5 en +18 ° C, zijn ze ontworpen om te voldoen aan de eisen van het nemen van de juiste temperatuur om verschillende flessen wijn te proeven. Sommige hebben zelfs vijf verschillende ruimtes om tegelijkertijd voor te bereiden om te proeven, van witte en rode wijnen, cava's en champagne. Ze zijn allemaal uitgerust met actieve koolfilters om de lucht te zuiveren, en het interieur is gemaakt van plastic voor voedselgebruik en om schimmel en geur te voorkomen door de verspreiding van schadelijke bacteriën. De planken zijn vaak gemaakt van onbehandeld hout, dat chemische processen heeft ondergaan om de inhoud van de wijn te veranderen, en de temperatuur wordt constant geregeld en gehandhaafd door thermostaten en veiligheidsvoorzieningen.
Enkele interessante opties:
- GC - W61BXH van LG Electronics: Met 56 flessen is de unit uitgerust met verschuifbare houten en koperen rekken om de flessen te plaatsen en gemakkelijker te kiezen. Differentieer de temperatuurregeling boven en onder, van 6 tot 18 ° C.
- Miele KWT 4974 SG: het heeft drie onafhankelijke temperatuurzones instelbaar van 3 tot 20 ° C, de wijnkoeler heeft verlichting van de verschillende ruimtes. De getinte glazen deur beschermt de wijnen tegen uv-straling; en kan 143 flessen bevatten.
- Whirlpool ARC 227: deur van staal en glas die uitstekend zicht biedt op de binnenkant van de cantinettw: hij heeft een capaciteit van 36 flessen. Het heeft elektronische bedieningselementen en eiken planken.