Kur është koha për të vendosur tryezë në Krishtlindje ju gjithmonë keni dyshime për ku duhet të vendosni çdo takëm? A nuk e dini ndonjëherë nëse luga është vendosur majtas apo djathtas? Do të jetë hera e fundit sepse Decoora Sot ndajmë me ju rregullat e përgjithshme për vendosjen e takëmeve në tavolinë.
Takëmet vendosen në tryezë pas një urdhri që më vonë e bën më të lehtë për restorantin të dijë se cilin të përdorë më parë dhe cilin më vonë. Në tryezën tonë dhe në një situatë informale ne mund të kapërcejmë shumë rregulla, por për ta bërë këtë është thelbësore që së pari t'i njohim ato.
Si të vendosni takëm
Është normale të kemi dyshime kur festojmë diçka në shtëpi se si të vendosim takëmet. Dhe është se shumica prej nesh nuk janë mësuar me tavolina të mëdha dhe kur dalim për të ngrënë apo darkuar në një restorant, rrallë i kushtojmë vëmendje këtyre detajeve. Dhe për këtë arsye, përpara se të hyjmë në detaje për vendosjen e çdo takëmi, besojmë se është e nevojshme disa sqarime i përgjithshëm:
- Vendosni vetëm takëm që do të përdoren. Duket qartë, por nëse nuk ka një pjatë me lugë në meny, nuk duhet ta vendosni në tavolinë. Kjo është bërë për të thjeshtuar tryezën dhe për të mos krijuar konfuzion midis darkuesve.
- ndiqni gjithmonë të njëjtin rend jashtë brenda. Takëmi i parë që do të përdoret do të jetë gjithmonë më i largët nga pjata. Më vonë, kur këto të mblidhen, do të përdorni ato që tani janë më larg nga pjata e kështu me radhë.
- Ngjyra jo shumë të ngushta. Kur i vendosni në tavolinë, ndani ato minimalisht 2 centimetra nga pllaka dhe mbajini ato në të njëjtën distancë nga njëri-tjetri.
- Rreshtoni bazën e takëmit. Takëmet duhet të vendosen paralelisht me pjatën dhe me bazën e saj të përafruar me pjesën e poshtme të pjatës, duke formuar një vijë të drejtë.
Pozicioni i secilit të mbuluar
Tani që keni çelësat e përgjithshëm, është koha të flasim për secilën prej takëmeve dhe pozicionin e tyre. Si i vendosni takëmet në tavolinë? Këto janë rregullat për vendosjen e pirunit, thikës, lugës dhe takëmeve të ëmbëlsirës.
- Pirunët janë vendosur në të majtë. Nëse e përfytyroni pjatën si faqen e orës, pirunët vendosen gjithmonë në orën 9. Dhe në rastin kur do të përdorim disa pirunë, duke ndjekur rregullin e përgjithshëm që përmendëm më parë, atë që ne vendi më i largët nga pllaka do të jetë i pari në përdorim. Pra, nëse do të hani një sallatë si fillim dhe më pas një peshk, piruni i peshkut do të jetë ai që duhet ta vendosni më afër pjatës.
- Thikat ato vendosen djathtas ose në orën 3. Përveç kësaj, buza e thikës duhet të jetë gjithmonë përballë pjatës. Dhe nëse do të na duhen disa? Do të ndiqni të njëjtin rend si në rastin e pirunëve.
- Lugët Vendosen djathtas pjatës dhe përgjithësisht djathtas thikave, pasi zakonisht përdoren në pjatat që shërbehen para mishit ose peshkut. Por kjo nuk duhet të jetë gjithmonë e vërtetë, dhe në atë rast do të jetë thelbësore të respektohet rendi i përgjithshëm dhe të vendoset ajo që duhet përdorur së pari, më larg nga pjata. Përveç kësaj, luga duhet të vendoset gjithmonë me konkavitetin lart.
- L takëm ëmbëlsirë. Po takëm për ëmbëlsirë? Zakonisht vendosen në pjesën e sipërme të pjatës, në orën 12 vendosen luga dhe thika me dorezë në të djathtë dhe piruni me dorezë në të majtë. Por nëse mendoni se mund t'ju shqetësojnë sepse tavolina është shumë e ngopur me gjëra, nuk mund ta vendosnit dhe t'i nxirrnit bashkë me ëmbëlsirën.
Takëmet flasin për ju ndërsa hani
Dhe nëse ka dyshime se si të vendosim takëmet në tavolinë, dyshimet shumëfishohen kur duhet t'i vendosim takëmet në pjatë për të tregojnë se kemi mbaruar ose që nuk duam të hamë më shumë dhe duam të na sillet pjata tjetër.
Unë jam i pari që nuk i kam të qarta këto rregulla, ndaj kam lexuar aty-këtu për t'u informuar dhe ndarë me ju. Dhe megjithëse ekziston një version i gjetur, në shumicën e rasteve rregullat janë të qarta dhe ato janë si më poshtë:
- Unë jam duke marrë një pushim. Nëse vendosni pirunin dhe thikën në një "v" të përmbysur, por nuk prekni takëmet, do të tregoni se po bëni një pushim. Ose me fjalë të tjera, nuk keni mbaruar së ngrëni ende.
- Unë mbarova, pjata tjetër. Nëse i vendosni në formë kryqi, rrathët e pirunit vertikalisht dhe thikën horizontalisht si në imazhin e mësipërm, do të thotë se e keni mbaruar pjatën dhe dëshironi të rradhën.
- mbarova. Nëse ato janë vertikale dhe paralele, kjo do të tregojë se keni mbaruar.
- Me pelqeu shume. Nëse, përkundrazi, i vendosni horizontalisht dhe paralelisht me dorezën në të majtë, do të shpreheni se pjata ju pëlqeu shumë.
- Nuk më pëlqeu. Dhe nëse nuk ju pëlqeu? Pastaj duhet të vendosni thikën dhe pirunin duke formuar një "v" të përmbysur, tani duke u prekur, në mënyrë që buza e thikës të jetë midis dhëmbëve të pirunit.
A i dinit të gjitha këto rregulla që lidhen me mënyrën e vendosjes së takëmit në tavolinë?