Qenieve njerëzore u pëlqen të mblidhen, të kalojnë kohë së bashku, të shijojnë pranë zjarrit, të hanë me miqtë. Duhet të jetë një zakon aq i vjetër sa speciet tona. Dhe nuk ka rëndësi nëse është dimër apo verë, ne na pëlqen të planifikojmë vaktet dhe festat, dhe nëse është një barbakao më mirë. Këto janë kohë argëtuese për të gjithë, kështu që është një ide e shkëlqyeshme që ne të kemi zonën tonë për Barbecue në kopsht.
Sot ne sjellim disa zona për Barbecue që bindin këdo, me stile të ndryshme, por me gjithçka që ju nevojitet për të përgatitur ushqime për familje të tëra. Ata janë pothuajse si gatimi jashtë, kështu që ne e duam idenë, por nuk është për çdo klimë apo kopsht.
Këshilla për ngritjen e një zone Barbecue në kopsht
E vërteta është se ndonëse madhësia e hapësirës do të ketë rëndësi kur bëhet fjalë për dizajnin, kur ka dëshirë për të bërë një Barbecue jashtë, thjesht duhet të kemi zgjuarsi. Nuk ka rëndësi nëse kopshti është i madh apo i vogël, nëse skara duhet të jetë larg ose afër, është e rëndësishme të gjesh një mënyrë që gjithçka të shkrihet dhe të mund të kënaqësh veten.
Gjëja e parë është shikoni me kujdes hapësirën që keni. A është një oborr spanjol, një tarracë, vetëm një ballkon? Nëse keni një oborr spanjol ose një kopsht, shumë më mirë, sepse mund të projektoni një sektor për vetë Barbecue/Gill dhe pjesën tjetër për një zonë ushqimi, relaksi dhe bisedash.
Gjëja e dytë për të menduar është se shtoni gjithmonë një çati në mënyrë që zona të jetë e hijezuar dhe disi e mbrojtur nga elementët. Asgjë më e keqe se një shi i bezdisshëm nuk ju pengon të shijoni momentin, ose e njëjta gjë, një diell i plotë. Ndoshta një mesditë me diell është diçka e ëndërruar kur mblidhemi me miqtë ose familjen, por i varfëri që duhet të gatuajë nën yllin e keq nuk do të kalojë shumë mirë.
Kini kujdes, nuk po flasim për një çati të fortë, mund të jetë edhe një tendë prej pëlhure ose një grup shkopinjsh prej druri që lënë të kalojë era dhe disa nga dielli, por ofrojnë mbrojtje. Dhe po, mund t'i rezistojë kushteve të jashtme.
Së fundi, nëse hapësira është e madhe, Barbecue meriton madhësinë. Por nëse oborri ose kopshti është i vogël, atëherë është koha të kërkoni barbekju më të vogla. ju duhet të mendoni se çfarë do të ketë njerëz që lëvizin, afrohen për të biseduar me kuzhinierin, qarkullim të përhershëm të njerëzve dhe sendeve. një Barbecue portativeatëherë mund të jetë edhe më mirë. E ke të ruajtur dhe kur del një takim, del barbekju.
Tani, hapësira e barbekju në kopsht duhet të ketë mobilje të tjera të rëndësishme: tavolinë dhe karrige dhe ndonjëherë edhe një çadër.. Sot ka shumë mobilje rezistente ndaj diellit dhe temperaturave ose ujit. Ka mjaft bindëse plastike ose prej druri, megjithëse këto opsione janë gjithmonë më të shtrenjta. Me hapësirë të mjaftueshme kompleti mund të montohet, pa hapësirë duhet të jetë po ose po i palosshëm. Ikea ka shumë opsione në këtë drejtim.
Jeni me fat që keni një pishinë në kopshtin tuaj? Atëherë duhet ta përfshini atë në dizajn. Ju mund të krijoni iluzionin e hapësirave të veçanta duke përdorur materiale të ndryshme në dysheme, për shembull. Po sikur të jetë anasjelltas dhe hapësira ime është e vogël? Për të mos u dekurajuar, mundeni edhe ju, megjithëse takimet do të jenë më të vogla dhe kuzhinieri nuk do të ketë shoqëri të përhershme pranë zjarrit.
Nëse hapësira është e vogël, atëherë duhet të mendoni se shumica e njerëzve do të qëndrojnë në këmbë, ndaj duhet nxitur qarkullimi dhe lëvizja. Përdorni muret për të akomoduar tavolinën dhe stolat dhe këndin më të mirë që keni për të vendosur skarë.
E vërteta është se në universin e barbekjuve ka shumë modele, kategori dhe çmime. Ka disa që janë të shkëlqyera, të gjitha çelik inox, shume modern, i lehte per tu pastruar dhe super elegant. Mos u trembni nga shkëlqimi metalik, ai kombinohet shumë mirë me mobiljet më fshatare, kështu që nuk do të heqë ngrohtësinë dhe sharmin e hapësirës suaj. Asgjë nuk do të jetë e ftohtë dhe do të heqë tradicionalen që mund të përfundojë të jetë jo shumë moderne.
Një ide tjetër e mirë është shtoni gur në mur dhe gjithashtu mobilje prej druri për të krijuar një hapësirë më komode. Edhe pse në një nga opsionet përdorin dysheme druri, ai ka nevojë për më shumë mirëmbajtje sesa terrazzo, kështu që opsioni i dytë është shumë më i mirë.
Mundemi gjithashtu krijoni një hapësirë Barbecue me blloqe betoni, duke shtuar rërë dhe çimento për t'u zbutur. Kjo bën të mundur krijimin, për shembull, disa hapësira të hapura poshtë ose në anën e skarës. Edhe tavolina apo banaku i kuzhinierit mund të jetë prej çimentoje apo druri, edhe pse nëse është nga ky element duhet të keni kujdes dhe ta mbroni nga elementët. Një gjë e rëndësishme është çdo gjë është e lehtë për t'u pastruar. Nuk ka asgjë më të keqe se të marrësh kohë për të pastruar pas një takimi.
Mund të mendojmë edhe për hapësira krejtësisht fshatar, me barbekju më të thjeshta dhe më tradicionale, të cilat nga ana tjetër janë më të lira dhe më të lehta për t'u mirëmbajtur. Një opsion nëse nuk duam të shpenzojmë një shumë të lartë parash sa me ato të tjera të çelikut. Ne duhet të kalibrojmë përdorimin që do t'i japim për të ditur se cili është alternativa më e mirë. Gjithashtu, duhet tonë Barbecue përdorni qymyr ose gaz?
Në ditët tona energjia nuk është e lirë dhe duket se nuk do të jetë as në të ardhmen, ndaj përdorimi i qymyrit është më tërheqës. Përveç faktit që djegia e këtyre produkteve i jep një shije tjetër gjithçkaje që gatuajmë. Nëse synojmë për të thjeshtën dhe ekonomike, skarët më klasikë, të hekurt dhe jo shumë të tjera, janë shumë të thjeshta për t'u montuar. Ju nevojiten vetëm tulla refraktuese, një skarë e mirë hekuri, elementët e saj (lopatë, furçë, fuga prushi, doreza, pirun, dërrasa druri dhe të tjera) dhe një zonë për të ruajtur dru zjarri ose qymyr, plus një mangall.
Duke ndjekur këtë linjë fshatare dhe të lirë, mendoj se tullat janë një tjetër opsion i mirë, me një ajër të vjetër dhe kolonial. Gjithashtu, nëse ka hapësirë, mund të shtoni një furrë balte. Dhe nëse ka para, kamado Janë të bukura, apo jo? Forma është më e pazakontë, ato duken si një vezë, dhe duke qenë se kanë qeramikë janë më të rënda se një skarë e zakonshme. Temperatura dhe fluksi i ajrit rregullohen në pjesën e sipërme dhe të poshtme të vuaj. Ato janë, të paktën, piktoreske.
Së fundi, disa të fundit këshilla: vendoseni skarën në një distancë të sigurt nga shtëpia, shmangni vendosjen e saj pranë një dere ku qarkullojnë shumë njerëz, veçanërisht fëmijët, vendoseni gjithmonë në një sipërfaqe të sheshtë, larg gjërave ose bimëve të djegshme.