Данас је у свету угоститељства могуће пронаћи а разнолик опсег просторија: барови, кафићи, посластичарнице или сладоледи, са пажљивим дизајном ентеријера. Постоји разлог за то: добро дефинисање стила посла и проналажење правих материјала и завршних обрада за његово постизање кључно је за његов успех.
Кафана је једна од предности ове врсте пословања, горе поменуте. Материјали, завршна обрада, боје, као и осветљење бар барови кључни су за стварање окружења погодног за јавност и њено уживање. Ако размишљате о отварању или реформи предузећа и не знате одакле бисте започели, шанкови који вам данас показујемо могу вас надахнути.
Дрвене решетке
Једна од најкласичнијих опција, али не због недостатка ваљаности, је дрвена шипка украшен лајснама. То је сигурна опклада за оне који траже традиционалну естетику бара или кафетерије. Али не и једини предлог у дрву којим можете свом послу пружити толико топао и привлачан ваздух који овај материјал пружа.
Л хоризонталне даске металним заковицама уносе непогрешив рустикални укус на шанк. Иако они у светлијој шуми и распоређени дијагонално данас представљају модерније окружење. Прве можете наћи углавном у пиварама и пекарама, док друге обилују модерним кафићима и посластичарницама.
Бетонске шипке
Бетонске шипке представљају једну од јефтиније алтернативе од колико вам их данас показујемо. Они су врло успешан предлог за установе које траже импровизовану или недовршену слику. Савршено се уклапају са индустријски стил и једноставном декорацијом чији су комади дрвета или метала главни јунаци.
Шипке од опеке
Ако шипку градите циглама, зашто их не бисте изложили? Уобичајена ствар је покривање цигле али остави их на видику То је јефтина алтернатива која може одговарати вашем послу. Водите рачуна о осветљењу и правилно завршите шипку плочом од масивног дрвета или метала како бисте освојили своје купце.
Шипке за плочице
У корист овог материјала је неизмерна разноликост дизајна да нам пружа. Можемо одабрати величину плочица, њихов мотив и боју, као и узорак којим ће бити доступне. Бројне променљиве које нам могу дати пуно користи при дефинисању стила наших просторија.
El плочица метроа бела боја поново заузима централно место у пекарама и баровима који желе да освоје публику која воли винтаге. С друге стране, плочице типа мозаик су омиљене на местима на којима се послужују коктели, јер захваљујући својој боји доприносе стварању опуштене и веселе атмосфере. Постоје и места која се усуђују са живим бојама и светлим завршним обрадама да постигну модерну и трансгресивну атмосферу.
Металне шипке
Није често уобичајено пронаћи металне шанкове који украшавају кафиће, али да ноћна места. У њима је уобичајено прекривање шипке металним плочама распоређеним једну за другом стварајући игру сидреним вијцима. Метали попут челика или алуминијума обично се користе да би светла у просторијама блистала и одражавала се.
На модерним и минималистичким местима са дневном атмосфером, пак, једноделне шипке у остарјелим материјалима или са зарђалим погледом преузети већу улогу. У овом случају се комбинују са дрвеним плочама како би им дали топлину.
Камене или мермерне решетке
Употреба природног камења подразумева значајна улагања и, према томе, а растерећен буџет. Мермер је скуп материјал, због чега га обично виђамо у баровима софистицираних места намењених одраслој и ексклузивној публици. Ове врсте шипки обично се допуњују зидовима прекривеним племенитим дрветом и керамичким подовима са сложеним узорцима.
Поред ове врсте просторија у баровима можемо наћи и природно камење савремене концепцијске установе, обично се комбинује са другим материјалима попут дрвета како би се обезбедила топлина. Са њим се играју и на местима са малим баровима, посвећеним посластичарству и пециву.
Изложене цигле, дрво, бетон, мермер ... Одабрани материјали они морају бити последица и никада покретачка снага пројекта. Дизајн шанка мора бити кохерентан, идентификовати наше просторије и допринети стварању окружења које за њега желимо. То су оно што ће дизајнери ентеријера несумњиво препоручити када се суоче са новим пројектом.
En Decoora no poderos diseñaros vuestro negocio pero si mostraros diferentes propuestas, como hemos hecho, que надахњују и помажу вам да доноси одлуке, на пример, у вези са материјалом који ће се користити. Не заборављајући да свако предузеће има своје особености и своју публику и увек их морате имати на уму.
Постоји ли предлог који вам је посебно привукао пажњу?