சமையலறை என்பது நாம் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் இடத்தை விட அதிகம். பல வீடுகளில், அது வீட்டின் உண்மையான இதயம், குடும்பம் அல்லது வீட்டில் வசிப்பவர்களின் சந்திப்பு மற்றும் சந்திப்பு இடம். இந்த காரணங்களுக்காக, இது மிகவும் தேய்மானம் மற்றும் கண்ணீரால் பாதிக்கப்படுவது உள்நாட்டு இடமாகும், மேலும் நாம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சமையலறையின் முக்கியத்துவம் அவ்வளவுதான்.
எப்பொழுதும் தயாராக வைத்திருப்பதற்கு நிறைய பராமரிப்பு, சிறந்த தினசரி பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. நாம் சமையலைப் பற்றி மட்டுமே பேசுகிறோம் என்றால், அது அவசியம் ஒரு இனிமையான சூழ்நிலையுடன் கூடிய நன்கு பொருத்தப்பட்ட சமையலறை, நாம் வசதியாக இருக்கும் இடம். இந்த இலக்கை அடைய சில திறவுகோல்களை இந்த பதிவில் கொடுக்க உள்ளோம்.
நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய பல அம்சங்கள் உள்ளன: சேமிப்பு, அலங்காரம், மின்சாதனங்கள், விளக்குகள். என்ற இலக்கை நாம் இழக்கவும் கூடாது ஒரு வசதியான மற்றும் பழக்கமான இடத்தை அடைய. அதற்கு, உங்கள் சொந்த, தனிப்பட்ட தொடுதல்களை வழங்குவது அவசியம். இது ஒரு பிரத்யேக இடம், வீட்டில் நாங்கள் சந்திக்கும் இடம் என்பதை அவர்கள் நமக்கு நினைவூட்டுகிறார்கள்.
பேன்ட்ரீஸ், அலமாரிகள், குளிர்சாதன பெட்டிகள்...
சமையலறையின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நாம் ஏன் பேச வேண்டும் என்பதற்கான காரணங்களில் ஒன்று அது ஒரு வீட்டில் உணவு சேமிக்கப்படும் இடம். இந்தச் செயல்பாட்டிற்கு எங்களிடம் அடிப்படை கூறுகள் உள்ளன: ஒருபுறம், உணவை புதியதாக வைத்திருக்க குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் உறைவிப்பான்கள்; மற்றொன்று, அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும் மற்ற உணவுகளை சேமித்து வைக்கும் அலமாரிகள் மற்றும் அலமாரிகள். எங்கள் சமையலறை சிறியதாக இருந்தால், மற்றவை உள்ளன சேமிப்பக யோசனைகள் நமக்கு உதவக்கூடியது.
சமையலறையுடன் இணைக்கப்பட்ட இடமாக சரக்கறை மிகவும் நடைமுறைக்குரியதாக இருந்தாலும், அலமாரிகள், அலமாரிகள் அல்லது அலமாரிகளை நாடுவது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் அழகியல் ஆகும். திறந்த பெட்டிகள் அதில் நாம் வைக்கலாம் கண்ணாடி ஜாடிகள், பழ கிண்ணங்கள் மற்றும் பிற கொள்கலன்கள் இது இரட்டை செயல்பாட்டைச் செய்கிறது: சேமித்து அலங்கரிக்கவும். ஒன்றில் இரண்டு.
குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி வேறு விஷயம்: நாம் அதை கையில் வைத்திருக்க வேண்டும், அதை "மறைக்க" முடியாது. அதிர்ஷ்டவசமாக, சந்தையில் பலவிதமான வடிவமைப்புகள் மற்றும் வண்ணங்கள் உள்ளன, குளிர்சாதனப்பெட்டிகள் மீதமுள்ள அலங்காரத்துடன் பொருந்தாது, ஆனால் அதை முன்னிலைப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. தவிர, சமையலறை கதவு வீட்டின் மைய இடமாக மாறும், நாட்காட்டி, குறிப்புகள் மற்றும் நினைவூட்டல்கள், உணவு முறைகள், நினைவு பரிசு காந்தங்கள் மற்றும் எங்கள் பயணங்கள் மற்றும் வீட்டில் உள்ள சிறிய குழந்தைகளின் வரைபடங்களை நாங்கள் தொங்கவிடக்கூடிய பலகை.
சாப்பிட்டு சமைக்கவும்
விரும்பும் எவருக்கும் சமையல்காரர், அது எவ்வளவு சிறியதாக இருந்தாலும், வீட்டில் சமையலறையின் முக்கியத்துவம் நன்றாகவே தெரியும். சமைப்பது ஒரு வழக்கமான, எரிச்சலூட்டும் தினசரி கடமையாக இருக்கலாம். இருப்பினும், மேலும் அது ஒரு உண்மையான விருந்தாக இருக்கலாம். குடும்ப உணவு அல்லது இரவு உணவை நண்பர்களுடன் தனியாக தயாரித்து மகிழுங்கள் அல்லது அதிகமான மக்களுடன் ஒரு கவசத்தையும் அடுப்பையும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
எனவே, அனைத்து வகையான உணவு வகைகளையும் தயாரிக்கும் போது வசதியாக இருக்க, அது அவசியம் நன்கு பொருத்தப்பட்ட சமையலறை மற்றும் போதுமான இடம் எங்கள் சமையல் திறமையை வெளிப்படுத்த. இரண்டாவது (கிடைக்கும் இடம்) சமையலறையின் சதுர மீட்டர் மற்றும் அதன் விநியோகத்தைப் பொறுத்தது. அனைவருக்கும் ஒரு தீவு சமையலறை இருக்க முடியாது, ஆனால் அவர்கள் ஒரு நல்ல மேஜை மற்றும் ஒரு பெரிய கவுண்டர்டாப்பை வைத்திருக்க முடியும்.
ஒரு குடும்பமாக சமைக்கவும் இது உறவுகளை வலுப்படுத்தும் மற்றும் வெவ்வேறு உறுப்பினர்களுக்கு இடையிலான உறவுகளை வலுப்படுத்தும் ஒரு செயல்பாடு. கூடுதலாக, சிறியவர்களுக்கு, பெரியவர்களாக அவர்களின் எதிர்கால வாழ்க்கையில் அவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த சில மதிப்புகளைப் பெறுவதற்கான ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும்: கவனிப்பு, பொறுப்பு, குழுப்பணி ...
சிறந்த வடிவமைப்பைத் தேர்வுசெய்க
நாம் புறக்கணிக்க முடியாது: சமையலறை எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஒரு செயல்பாட்டு இடமாக இருக்க வேண்டும், அதாவது, அது வசதியாகவும் நடைமுறையாகவும் இருக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் மோசமாக வடிவமைக்கப்பட்ட சமையலறை அன்றாட பணிகளில் பல சிரமங்களை ஏற்படுத்தும், அது உண்மையான தொல்லையாக மாறும்.
இருப்பினும், இது முரண்பாடாக இருக்க வேண்டியதில்லை அழகியல். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் வசதியாக இருக்க, ஒரு சமையலறை அழகாகவும் கண்ணுக்கு மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும். இது நாம் தயாரிக்கும் உணவுகள் சிறப்பாகவும், சுவையாகவும் வர உதவுகிறது என்று ஆர்வலர்கள் கூறுகின்றனர்.
நாம் தேடுவது நமது அன்றாட தேவைகளுக்கு ஏற்ற சமையலறையாக இருந்தால், சரியான இடத்தை உருவாக்க பல அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு புதிய கட்டுமானமாக இருந்தாலும் சரி அல்லது மறுவடிவமைப்பதாக இருந்தாலும் சரி, தொழில்முறை உதவியைப் பெறுவது முக்கியம், அதனால் அவர்கள் சிறந்த விருப்பங்கள் குறித்து எங்களுக்கு ஆலோசனை வழங்க முடியும். இதோ சில பரிந்துரைகள்:
பழமையான சமையலறை
ஒரு நாட்டு பாணி சமையலறை ஒரு சூடான மற்றும் வரவேற்பு விருப்பம். அவை பழைய பாட்டியின் சமையலறைகளின் வசீகரத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் நவீன வீடுகளின் அனைத்து வசதிகளுடன். இந்த வகை சமையலறையில், மரம், கல் அல்லது தாமிரம் போன்ற உறுப்புகளின் பயன்பாடு அடிப்படை.
சில கருத்துக்கள் உங்கள் சமையலறையை இந்த பாணியில் மாற்றுவதற்கு: மர அலமாரிகளை வைக்கவும், கல்லைப் பின்பற்றும் வினைலால் சுவர்களை மூடவும், பாரம்பரிய பாணியைக் கொடுக்க பேட்டை மாற்றவும், ஒரு கல் மடுவை நிறுவவும், இடத்தை ஒதுக்கவும். நறுமண தாவரங்கள், ஒரு தொழில்துறை சரவிளக்கை உச்சவரம்பிலிருந்து தொங்க விடுங்கள் அல்லது உங்கள் நவீன எஃகு குழாய்களை ஃபாக்ஸ்-செம்புக்கு மாற்றவும்.
நவீன பாணி சமையலறை
ஒரு பெற நவீன சமையலறை வீட்டில், மற்றவற்றுக்கு மேலாக நாம் முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டிய சில காரணிகள் உள்ளன: முதலாவதாக, தி தொழில்நுட்பம், நவீன உபகரணங்களின் கட்டாய இருப்புடன்; மறுபுறம், ஒன்று லைட்டிங் போதுமானது, இயற்கை ஒளியை அனுமதிக்கும் பெரிய ஜன்னல்கள் அல்லது போதுமான விளக்கு அமைப்புகளுடன்.
நவீன சமையலறை வடிவமைப்புகளில், தி வெள்ளை நிறம், நாம் ஒரே நிறத்தில் இருந்து தப்பிக்க வேண்டும் என்றாலும், இந்த முக்கிய வெள்ளை நிறத்தை மற்ற நிரப்பு நிறங்களுடன் இணைக்க வேண்டும். பாணியைப் பொறுத்தவரை, சிறந்த தெளிவான மற்றும் எளிமையான கோடுகள். குறைவே நிறைவு. இறுதியாக, ஒரு தேர்வு செய்ய மறக்க வேண்டாம் மண் வகை எங்கள் யோசனைக்கு ஏற்றது.
ஸ்காண்டிநேவிய பாணி சமையலறை
சிறிய இடவசதி உள்ள சமையலறைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். தி நோர்டிக் அல்லது ஸ்காண்டிநேவிய பாணி அதன் அர்ப்பணிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது மினிமலிசம் மற்றும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இயற்கை பொருட்கள் (மரம், உலோகம், கல்...). இணைத்துக்கொள்வதும் பொதுவானது விண்டேஜ் கூறுகள்.
வீட்டில் சமையலறை ஒரு நிலையான வகையாக இருந்தாலும், சில சிறிய தொடுதல்கள் மூலம் பாணியை நார்டிக் காற்றை நோக்கி மாற்றலாம்: மென்மையான மேற்பரப்புகள், நாற்காலிகளுக்கு பதிலாக மலம், தொழில்துறை விளக்குகள், சாயல் மர வினைல் தளங்கள் ...
நம் வீடுகளில் சமையலறையின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துரைக்க இவை மூன்று முன்மொழிவுகள். உண்மையில், இன்னும் பல உள்ளன. ஒவ்வொருவரும் எந்த பாணியை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அவர்களின் சாத்தியக்கூறுகள் மற்றும் அவர்களின் சொந்த சூழ்நிலைகளை கவனமாக அளவீடு செய்வது: சதுர மீட்டர், விநியோகம், பட்ஜெட் போன்றவை. அது மதிப்பு தான் சிறந்த சமையலறையைப் பெற சிறிது நேரத்தையும் பணத்தையும் முதலீடு செய்து அதை அனுபவிக்கவும், ஏனென்றால் நம் வாழ்வின் பல மணிநேரங்களை நாம் அதில் செலவிடப் போகிறோம்.