Waa maxay isku imaatinka asxaabta, casho jaceyl ama qado qoys, oo aan lahayn dhalo khamri qabow? Had iyo jeer waa kaamil dhammaystiran. Iyo kuwa khamriga jecel, marka lagu daro, heerkulku waa inuu ahaadaa mid hagaagsan oo ilaaliya dhadhanka wanaagsan. Taasi waa sababta maqaasiinka ku dhexjira qaboojiyaha ama si madaxbanaan, oo awood u leh 50 illaa 300 illaa 400 dhalo oo bixiya xaalado ku habboon kaydinta, u adeegidda iyo dhiirrigelinta khamriga. Iyada oo isha loogu talagalay naqshadeynta.
Hawlaha qaboojiyaha ee qolalka yaryar kaliya uma adeegto qaboojinta khamriga, laakiin sidoo kale cabuuro deegaan ku habboon ilaalintiisa. Dhaqdhaqaaqa joogtada ah iyo dib u soo celinta qaboojinta, dammaanad qaadaya tayada sare ee, marka lagu daro waxyaabaha qoyaanka u dhexeeya 60 iyo 80%, abuuraya jawi qumman oo joogto ah si loogu ilaaliyo khamriga xaaladaha ugu fiican . Waxay ku habboon yihiin khamriga leh nolol dheer, maxaa yeelay waxay hubisaa heerkulka u dhexeeya 5 iyo 22 ° C.
ka maqsinnada khamriga Lagu xakameeyay heerkul dhexdhexaad ah oo u dhexeeya + 5 iyo + 18 ° C, waxaa loogu talagalay inay ka jawaabaan dalabyada ah qaadashada heerkulka saxda ah ee dhadhaminta dhalooyinka kala duwan ee khamriga. Qaarkood xitaa waxay leeyihiin shan meelood oo kala duwan si ay isugu diyaariyaan dhadhaminta isku mar, oo ah khamri cadaan iyo casaan, cavas iyo champagne. Dhamaan waa ku qalabeysan miirayaal kaarboon firfircoon si loo nadiifiyo hawada, gudahana waxaa laga sameeyaa caag loo isticmaalo cuntada iyo in laga hortago caaryada iyo urta faafitaanka bakteeriyada waxyeellada leh. Khaanadaha waxaa badanaa laga sameeyaa alwaax aan la daaweyn, oo soo maray habab kiimiko ah oo wax looga beddelayo waxyaabaha ku jira khamriga, heerkulkuna si joogto ah ayaa loo xakameeyaa loona ilaaliyaa heerkulka iyo aaladaha badbaadada.
Qaar ka mid ah xulashooyinka xiisaha leh:
- GC - W61BXH oo ka socda LG Electronics: Iyada oo leh 56 dhalo, cutubku wuxuu ku qalabeysan yahay alwaaxyo iyo alwaaxyo bir ah oo si iskiis ah u fadhiisinaya dhalooyinka si fududna ugu dooranaya Kala saar xakamaynta heerkulka xagga sare iyo hoose, laga bilaabo 6 illaa 18 ° C.
- Miele KWT 4974 SG: waxay leedahay saddex aag oo madax-bannaan oo heer-kulka lagu hagaajin karo laga bilaabo 3 illaa 20 ° C, qaboojiyaha khamrigu wuxuu leeyahay iftiiminta aagagga kala duwan. Albaabka muraayadda madow wuxuu ka ilaaliyaa khamriga shucaaca UV; wuxuuna qaadi karaa 143 dhalo.
- Wareegtada ARC 227: birta iyo albaabka muraayadda ah ee u oggolaanaya aragtida wanaagsan ee gudaha gudaha cantinettw: Waxay awood u leedahay 36 dhalo. Waxay leedahay kontaroolo elektiroonig ah iyo udub dhexaad geed.