Kiel oni metas la manĝilaron sur la tablon?

Kiam estas la tempo por meti la tablo ĉe kristnasko vi ĉiam havas dubojn pri kie vi metu ĉiun manĝilaron? Ĉu vi neniam scias ĉu la kulero estas metita maldekstre aŭ dekstre? Estos la lasta fojo ĉar hodiaŭ ĉe Decoora ni dividas kun vi la ĝeneralajn regulojn por meti manĝilaron sur la tablon.

Manĝilo estas metita sur la tablon sekvante ordonon tio poste faciligas al la manĝanto scii kiun uzu unue kaj kiun poste. Ĉe nia tablo kaj en neformala situacio ni povas preterlasi multajn regulojn, sed por fari tion necesas unue koni ilin.

Kiel meti la manĝilaron

Estas normale havi dubojn kiam ni festas ion hejme pri kiel meti la manĝilaron. Kaj estas, ke la plimulto el ni ne kutimas al grandaj tabloj kaj kiam ni eliras por manĝi aŭ manĝi en restoracio ni malofte atentas ĉi tiujn detalojn. Kaj tial, antaŭ ol eniri en detalojn pri la lokigo de ĉiu manĝilaro, ni kredas, ke necesas kelkaj klarigoj Ĝenerala:

1. Metu nur la manĝilaro por esti uzata. Ŝajnas evidente, sed se ne estas kulerplado en la menuo, vi ne devas meti ĝin sur la tablon. Ĉi tio estas farita por simpligi la tablon kaj ne krei konfuzon inter manĝantoj.
2. ĉiam sekvu la saman ordon ekstere en. La unua manĝilaro uzota ĉiam estos la plej malproksima de la telero. Poste, kiam ĉi tiuj estos kolektitaj, vi uzos tiujn, kiuj nun estas plej malproksimaj de la telero kaj tiel plu.
3. Ne tro proksimaj koloroj. Metante ilin sur la tablon, apartigu ilin minimume 2 centimetrojn de la telero kaj tenu ilin je tiu sama distanco unu de la alia.
4. Vicigu la bazon de la manĝilaro. La manĝilaro devas esti metita paralela al la telero kaj kun ĝia bazo vicigita kun la malsupra parto de la telero, formante rektan linion.

La pozicio de ĉiu kovrita

Nun kiam vi havas la ĝeneralajn ŝlosilojn, estas tempo paroli pri ĉiu el la manĝilaroj kaj ĝia pozicio. Kiel oni metas la manĝilaron sur la tablon? Ĉi tiuj estas la reguloj por la lokigo de forko, tranĉilo, kulero kaj deserta manĝilaro.

• La forkoj estas metitaj maldekstre. Se oni bildigas la teleron kiel la vizaĝon de horloĝo, la forkoj ĉiam estas metitaj je la 9-a. Kaj en la kazo, en kiu ni uzos plurajn forkojn, laŭ la ĝenerala regulo, kiun ni menciis antaŭe, tiu, kiun ni loko plej malproksima de la telero estos la unua en uzata. Do se vi manĝos salaton kiel komencanton kaj poste fiŝon, la fiŝforko estos tiu, kiun vi devus meti plej proksime al la telero.
• La tranĉiloj ili estas metitaj dekstren a je la 3-a.Krome, la rando de la tranĉilo devas ĉiam fronti al la telero. Kaj se ni bezonos plurajn? Vi sekvos la saman ordon kiel en la kazo de la forkoj.
• La kuleroj Ili estas metitaj dekstren de la telero kaj ĝenerale dekstren de la tranĉiloj, ĉar ili estas kutime uzitaj en pladoj kiuj estas servataj antaŭ viando aŭ fiŝo. Sed ĉi tio ne ĉiam devas esti vera, kaj tiukaze estos esence respekti la ĝeneralan ordon kaj meti tion, kion oni devas uzi unue, plej malproksime de la telero. Krome, la kulero ĉiam devas esti metita kun la konkavo supren.
• la deserta manĝilaro. Kaj kio pri la manĝilaro por deserto? Ili estas kutime metitaj ĉe la supro de la telero, je la 12-a, la kulero kaj tranĉilo estas metitaj kun la tenilo dekstren kaj la forko kun la tenilo maldekstre. Sed se vi pensas, ke ili povas ĝeni vin, ĉar la tablo estas tre saturita de aferoj, vi ne povus meti ĝin kaj elpreni ilin kune kun la deserto.

Manĝilo parolas por vi dum vi manĝas

Kaj se estas duboj pri kiel meti la manĝilaron sur la tablon, la duboj multiĝas kiam ni devas meti la manĝilaron sur la teleron por indiku, ke ni finis aŭ ke ni ne volas manĝi pli kaj ni volas ke la sekva plado estu alportita al ni.

Mi estas la unua, kiu ne klaras pri ĉi tiuj reguloj, do mi legis ĉi tie kaj tie por informi min kaj dividi ĝin kun vi. Kaj kvankam estas iu versio trovita, en la plej multaj kazoj la reguloj estas klaraj kaj ili estas jenaj:

• Mi faras paŭzon. Se vi metas la forkon kaj tranĉilon en renversitan "v" sed ne tuŝas la manĝilaron, vi indikos, ke vi faras paŭzon. Aŭ alivorte, vi ankoraŭ ne finis manĝi.
• Mi estas finita, sekva plado. Se vi metas ilin en formo de kruco, la dentojn de la forko vertikale kaj la tranĉilon horizontale kiel en la supra bildo, tio signifas, ke vi finis la pladon kaj volas la sekvan.
• Mi finis. Se ili estas ambaŭ vertikalaj kaj paralelaj, ĝi indikos, ke vi finis.
• Mi multe ŝatis ĝin. Se, male, vi metas ilin horizontale kaj paralele kun la tenilo maldekstre, vi esprimos, ke vi tre ŝatis la pladon.
• Mi ne ŝatis ĝin. Kaj se vi ne ŝatus ĝin? Tiam vi devas meti la tranĉilon kaj forkon formante renversitan "v", nun tuŝante, tiel ke la tranĉrando estu inter la dentoj de la forko.

Ĉu vi konis ĉiujn ĉi tiujn regulojn rilate al kiel meti manĝilaron sur la tablon?